Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker ve yağ içeriği yüksek, tatlı bir kek; cornflakes ile çıtır doku sağlar.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Mısır gevrekli ıslak kek (90 g) 347 kaloridir. 100 gramında 385 kalori vardır. İçinde 48.4 g karbonhidrat, 5 g protein, 15.5 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 5.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 90 g
347
KCAL / 90G
Karbonhidrat
48.4g
· 18% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
15.5g
· 20% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 6% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 347 kcal | |
| Yağ | 15.5 g | 20% |
| Doymuş yağ | 5.49 g | 27% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 48.4 g | 18% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 90 g | 347 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 173 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 231 kcal |
| 1 adet (orta) | 75 g | 289 kcal |
| 100 g | 100 g | 385 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 462 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 501 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 578 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 220 g | 847 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 385 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mısır gevrekli ıslak kek, kakaolu kek pişirilip üzerine sütlü veya çikolatalı sos döküldükten sonra mısır gevreğiyle tamamlanarak yapılır. Gevreği servis öncesine yakın eklemek, çıtırlığını korumasına yardımcı olur.
Mısır gevreği, kek sosunu çektikten sonra ve tercihen servis etmeden hemen önce eklenir. Sosun üzerinde uzun süre kalırsa yumuşayıp çıtırlığını kaybeder.
Sade, şekersiz mısır gevreği mısır gevrekli ıslak kek için uygundur. Şekerli veya aromalı gevrekler pastayı daha tatlı yapabilir; iri parçalar halinde serpmek de üst katmanın çıtır dokusunu belirginleştirir.
Mısır gevrekli ıslak kekin üstünde çıtır mısır gevreği bulunur; klasik ıslak kekte bu katman yoktur. Gevrek, yumuşak ve soslu kek dokusuna karşı belirgin bir çıtırlık verir.
Mısır gevrekli ıslak kek fazla sos döküldüğünde ya da kek yeterince pişmeden fırından çıkarıldığında hamurumsu olabilir. Keki pişirme kontrolü yaptıktan sonra sosu azar azar ekleyin; kek soğudukça sosu daha iyi çeker.
Mısır gevrekli ıslak kekte sos genellikle sıcak kekin üzerine ılık veya soğumuş halde dökülür. Çok sıcak sos keki fazla yumuşatabilir; sosu ekledikten sonra kekin çekmesi için bekleyin.
Mısır gevrekli ıslak kekin üzerindeki gevreği servis öncesinde eklemek en etkili yöntemdir. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa gevreği ayrı saklayıp sunarken kekin üzerine serpin.
Mısır gevrekli ıslak kek, kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır; sütlü sos içeren kek oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir. Çıtır üst katman önemliyse mısır gevreğini ayrı tutup servis ederken ekleyin.
Evet, mısır gevrekli ıslak kek çay ya da sade kahvenin yanında servis edilebilir. Tatlı ve soslu yapısı nedeniyle küçük dilimler halinde sunmak, özellikle çay saatinde iyi bir seçenektir.
Evet, mısır gevrekli ıslak kek dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kekin dokusu yumuşayabilir ve üstündeki gevrek çıtırlığını kaybeder. En iyi sonuç için mısır gevreği eklenmemiş kek parçalarını hava almayacak şekilde dondurun.
Vitaminler
Biotin
5.4µg · 18% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
A Vitamini
85.5µg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
8.1µg · 15% GDV
Fosfor
83mg · 12% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
106mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (90 g) için alınan 347 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mısır gevrekli ıslak kek, yumuşak kek tabanının sütlü, çoğu tarifte kakaolu bir sosla nemlendirildiği ve üzerine mısır gevreği eklenen ev usulü bir tatlıdır. Türkiye’de ıslak kekin tanıdık, çıtır dokulu çeşitlerinden biri olarak yapılır; sosun ve gevreklerin miktarı tarife göre değişebilir.
İçi nemli ve yoğun, üstü ise gevrek bir doku sunar; dilimlenerek çay saatinde ya da yemek sonrası ikram edilir. Tatlı ve yağ oranı yüksek olduğundan küçük bir dilim yeterli gelebilir; 100 gramı 385 kcal içerir. Yanında sade çay veya kahve iyi gider.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 47.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (47.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.