Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mısır bozası Kaç Kalori?
Fermente mısır içeceği, hafif ekşi ve yoğun kıvamlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Mısır bozası (240 g) 187 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 41.3 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 1 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 76.8 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Mısır bozası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
187
KCAL / 240G
Karbonhidrat
41.3g
· 15% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 87% · Protein 8% · Yağ 5%
Mısır bozası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 187 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.17 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 19 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 41.3 g | 15% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Mısır bozası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 187 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 12 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 117 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 140 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 195 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 195 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 234 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 257 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mısır bozası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mısır bozası nedir ve nasıl yapılır?
Mısır bozası, mısırın suyla pişirilip ezilmesi ve mayalanmasıyla hazırlanan koyu kıvamlı, hafif ekşimsi bir içecektir. Tariflerde şeker ve mayalama yöntemi değişebilir.
Mısır bozası neyle içilir?
Mısır bozası çoğunlukla üzerine tarçın serpilerek ve yanında leblebiyle içilir. Koyu kıvamı nedeniyle kaşıkla yenmesi de mümkündür; yanında ayrıca tatlı ya da hamur işi gerekmez.
Mısır bozası ile darı bozası arasındaki fark nedir?
Mısır bozası mısırdan, darı bozası ise darıdan hazırlanır; bu nedenle tahıl aromaları ve kıvamları farklı olabilir. İkisi de mayalanmış boza türüdür, ancak tarif ve tat üreticiye göre değişir.
Mısır bozası evde yapılır mı?
Evet, mısır bozası evde yapılabilir. Mısırı iyice pişirip püre hâline getirdikten sonra ılındırın; uygun bir boza mayasıyla mayalandırın ve ekşiliği istediğiniz düzeye gelince buzdolabına alın.
Mısır bozası neden ekşir?
Mısır bozasının hafif ekşiliği, mayalanma sırasında oluşur. Oda sıcaklığında bekledikçe fermantasyon sürebilir ve tat daha keskinleşebilir; bu yüzden istediğiniz tada ulaşınca boğazı buzdolabında saklayın.
Mısır bozası sıcak mı soğuk mu içilir?
Mısır bozası genellikle soğuk ya da serin içilir. Servisten önce karıştırmak koyu kıvamını eşitler; üzerine tarçın ekleyip leblebiyle sunabilirsiniz.
Mısır bozası nasıl saklanır ve bozulduğu nasıl anlaşılır?
Mısır bozasını buzdolabında, kapağı kapalı bir kapta saklayın ve bekletmeden tüketin. Küf, alışılmadık kötü koku veya normal ekşiliğinden belirgin biçimde farklı bir tat varsa içmeyin.
Mısır bozasında alkol bulunur mu?
Mısır bozası mayalandığı için eser miktarda alkol oluşabilir; miktar mayalanma süresine ve hazırlanışına göre değişir. Alkolden tamamen kaçınmanız gerekiyorsa fermente içecekleri tüketmeden önce bu durumu göz önünde bulundurun.
Mısır bozasına şeker eklenir mi?
Evet, mısır bozasına tarifine göre şeker eklenebilir; bazı tarifler mayalanmadan önce, bazıları sonrasında tatlandırır. Evde hazırlarken şeker miktarını azaltabilir veya tadına bakarak hiç eklemeyebilirsiniz.
Mısır bozası sahurda içilir mi?
Evet, mısır bozası sahurda içilebilir. Ancak koyu ve tatlı hazırlanmış bir boza susuzluğu artırabilir; sahurda yanında su içmek ve porsiyonu kişisel ihtiyacınıza göre ayarlamak iyi olur.
Mısır bozası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
77mg · 11% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Selenyum
4.32µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
115mg · 3% GDV
Sodyum
19mg · 1% GDV
Mısır bozası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mısır bozası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 187 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mısır bozası Nedir?
Mısır bozası, mısırın suyla pişirilip fermente edilmesiyle hazırlanan, geleneksel boza ailesinin mısırlı çeşididir. Boza Türkiye’de ve Balkanlar’da bilinir; Türkiye’de darıdan yapılan türü daha yaygın olsa da mısırla hazırlananı da bulunur. Kıvamı koyu, tadı hafif tatlı ve mayhoştur. Özellikle serin havalarda bir bardakta, üzerine tarçın serpilerek ve yanında leblebiyle içebilirsiniz; evde de mısır lapasını fermente ederek hazırlanabilir. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; yağ oranı düşüktür. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir bardak tercih edebilir, yanına leblebi ekleyerek daha doyurucu hâle getirebilirsiniz.
Mısır bozası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mısır bozası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mısır bozası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mısır bozası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mısır bozası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.31g
Omega 6:3 oranı 14.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.5:1).
Mısır bozası ile Karşılaştır
Mısır bozası Gibi Besinler
Mısır bozası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.