Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mish Mash Kaç Kalori?
Balkan sebze ve yumurta yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Mish Mash (200 g) 170 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 13 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 9.4 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 440 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mish Mash Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
170
KCAL / 200G
Karbonhidrat
13g
· 5% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
9.4g
· 12% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 20% · Yağ 49%
Mish Mash besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 170 kcal | |
| Yağ | 9.4 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.6 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 460 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 13 g | 5% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Mish Mash Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 170 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 102 kcal |
| 1 adet (küçük) | 150 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 153 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 213 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 255 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mish Mash Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mish Mash nedir?
Mish Mash, Bulgaristan’a özgü; biber, domates, soğan, yumurta ve çoğunlukla sirene adı verilen salamura beyaz peynirle hazırlanan bir tavada yumurta yemeğidir. Sebzeler yumuşatıldıktan sonra yumurta eklenir.
Mish Mash nasıl yapılır?
Mish Mash yapmak için doğranmış soğan ve biberi tavada yumuşatın, domatesleri ekleyip suyunu biraz çektirin. Yumurtaları kırıp karıştırın; pişmeye yakın ufalanmış sirene veya beyaz peynir ekleyin.
Mish Mash’in içinde hangi malzemeler bulunur?
Mish Mash’in temel malzemeleri biber, domates, soğan ve yumurtadır; geleneksel tariflerde sirene kullanılır. Sarımsak, maydanoz veya başka peynirler eklenebilir, ancak bunlar temel tarifin zorunlu parçaları değildir.
Mish Mash ile menemen arasındaki fark nedir?
Mish Mash Bulgar mutfağından gelir ve genellikle sirene gibi salamura beyaz peynir içerir; menemen ise Türk mutfağının yumurta ve domates yemeğidir. İkisinde de biber kullanılabilir, ancak peynir Mish Mash’te daha belirgindir.
Mish Mash yaparken hangi peynir kullanılır?
Geleneksel Mish Mash’te Bulgar salamura beyaz peyniri sirene kullanılır. Sirene bulamazsanız ufalanabilen beyaz peynir tercih edebilirsiniz; peynir tuzluysa yemeğe ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Mish Mash kahvaltıda yenir mi?
Evet, Mish Mash kahvaltıda yenebilir; Bulgaristan’da sıcak servis edilen doyurucu bir yumurta yemeğidir. Tavadan yeni çıkmış ekmekle sunabilir, peynirin tuzunu hesaba katarak yanında daha hafif yiyecekler seçebilirsiniz.
Mish Mash neden sulu olur?
Mish Mash çoğunlukla domateslerin bıraktığı su yeterince buharlaşmadan yumurta eklendiği için sulu kalır. Yumurtaları katmadan önce sebzeleri birkaç dakika daha pişirip tavada fazla sıvı kalmadığından emin olun.
Mish Mash’in yanında ne servis edilir?
Mish Mash genellikle ekmekle servis edilir; ekmek, tavada kalan yumurta ve sebze suyunu almak için uygundur. Daha hafif bir öğün için yanına sade bir salata veya taze sebzeler koyabilirsiniz.
Mish Mash buzdolabında ne kadar saklanır ve nasıl ısıtılır?
Pişmiş Mish Mash’i soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklayın. Tavada kısık ateşte, ara sıra karıştırarak iyice ısıtın; yumurtalı yemeği oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Mish Mash dondurulabilir mi?
Mish Mash’i dondurmak önerilmez; çözüldüğünde yumurta ve pişmiş sebzelerin dokusu sulu ya da süngerimsi olabilir. Daha iyi sonuç için yiyeceğiniz kadarını taze pişirin veya artan yemeği buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin.
Mish Mash Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
440µg · 49% GDV
C Vitamini
44mg · 49% GDV
Biotin
12µg · 40% GDV
K Vitamini
36µg · 30% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Sodyum
460mg · 20% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
Mish Mash Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mish Mash Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 170 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mish Mash Nedir?
Mish Mash, Bulgaristan mutfağından; genellikle biber, domates ve soğanın tavada yumuşatılıp yumurta ve ufalanmış beyaz peynirle pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Sebzelerin suyu çekilip yumurta yeni katılaşmışken ocaktan alınır; tarifler evden eve değişebilir.
Sıcak servis edildiğinde domatesin hafif ekşiliği, biberin tatlılığı ve peynirin tuzluluğu bir araya gelir. Türkiye’de kahvaltıda ya da hafta sonu geç kahvaltısında, ekmekle birlikte sunabilirsiniz; hafif bir akşam yemeğinde salatayla da iyi gider. Sebzeleri öne çıkan, orta karar protein içeren bir seçenektir: 100 gramında 85 kalori bulunur. Daha hafif olması için yağı ölçülü kullanıp ekmeği ve peyniri damak tadınıza göre ayarlayın.
Mish Mash Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mish Mash İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mish Mash Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mish Mash Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mish Mash Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Mish Mash ile Karşılaştır
Mish Mash Gibi Besinler
Mish Mash hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.