Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çok güçlü, şekersiz geleneksel kahve
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (küçük) Mırra kahvesi (30 g) 1 kaloridir. 100 gramında 2 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (küçük) · 30 g
1
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.1g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 1 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (küçük) | 30 g | 1 kcal |
| 1 su bardağı (çok küçük) | 20 g | 0 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 25 g | 1 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 45 g | 1 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 60 g | 1 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 60 g | 1 kcal |
| 100 g | 100 g | 2 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 2 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mırra kahvesi, özellikle Güneydoğu Anadolu’da içilen, çok koyu ve acı bir geleneksel kahvedir. Kavrulup öğütülen kahve uzun süre kaynatılarak yoğunlaştırılır; genellikle sade ve küçük fincanda sunulur.
Mırra kahvesi, kavrulmuş ve öğütülmüş kahvenin suyla uzun süre kaynatılıp süzülmesi ve yoğunlaştırılmasıyla hazırlanır. Geleneksel yapımında kahve birkaç kez kaynatılır; bu nedenle tadı sıradan kahveden daha sert ve acıdır.
Mırra kahvesi, Türk kahvesine göre daha uzun süre kaynatılıp yoğunlaştırılır ve fincana telvesiyle birlikte servis edilmez. Türk kahvesi ise cezvede pişirilir ve ince telvesi fincana çöker; mırra genellikle daha küçük miktarda sunulur.
Mırra kahvesi yoğun ve acı olduğu için küçük fincanda, az miktarda servis edilir. Bu sunum, kahvenin güçlü tadını küçük yudumlarla deneyimlemeyi sağlar; yöresel geleneklerde fincanın sunuluş biçiminin de önemi vardır.
Mırra kahvesi geleneksel olarak şekersiz içilir. Şeker eklemek kahvenin belirgin acılığını azaltabilir, ancak klasik sunum sade ve küçük porsiyonludur; yanında tatlı ikram edilmesi de acı tadı dengeleyebilir.
Evet, mırra kahvesinde kafein vardır. Uzun süre kaynatılıp yoğun hazırlanması ve küçük miktarda servis edilmesi, içiminin güçlü hissedilmesine yol açabilir; kafeine duyarlı kişiler özellikle geç saatlerde içmekten kaçınabilir.
Mırra kahvesi, Türkiye’nin Güneydoğu Anadolu bölgesiyle, özellikle Şanlıurfa’nın kahve kültürüyle özdeşleşmiştir. Bölgede misafirlere ikram edilen geleneksel içeceklerden biridir ve sunumu yöresel adetlere göre değişebilir.
Mırra kahvesinin acılığı, koyu kavrulmuş kahvenin uzun süre kaynatılıp yoğunlaştırılmasından gelir. Genellikle şeker eklenmeden servis edildiği için kahvenin kavruk ve acı aroması doğrudan hissedilir.
Evet, mırra kahvesindeki kafein özellikle akşam saatlerinde içildiğinde uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Kafeinin etkisine duyarlıysanız mırra kahvesini yatma saatine yakın içmemek daha iyi bir seçimdir.
Mırra kahvesi kafein içerdiğinden hamilelikte tüketilen toplam kafein miktarına eklenir. Mırra yoğun hazırlanabildiği için porsiyonundaki kafein değişebilir; kişisel sınırınız konusunda doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
B3
0.06mg · 0% GDV
Folat
0.6µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
15mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Magnezyum
0.9mg · 0% GDV
Sodyum
0.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (küçük) (30 g) için alınan 1 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Güneydoğu Anadolu’yla, özellikle Şanlıurfa ve Mardin’le özdeşleşen mırra kahvesi, ince öğütülmüş kahvenin suyla uzun süre kaynatılıp yoğunlaştırılmasıyla hazırlanır. Genellikle şekersiz sunulur; tadı belirgin biçimde acı, gövdesi koyu ve yoğundur.
Türkiye’de küçük fincanlarda, çoğunlukla misafir ağırlarken ve geleneksel toplantılarda ikram edilir. Birkaç yudumluk porsiyonuyla kahve sohbetine eşlik eder; fincanı doldurmamak ve ikram geleneğine uymak yaygındır. Besin değerleri açısından neredeyse kalorisiz bir kahvedir; 100 gramında 2 kalori bulunur. Acılığı size sert gelirse yanında su içebilir, kahvaltıda ya da çay saatinde daha yumuşak bir kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.