Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Minik Tuzlu Kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
5 adet (orta) Minik Tuzlu Kurabiye (30 g) 144 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 16.5 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 7.5 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 30 g
144
KCAL / 30G
Karbonhidrat
16.5g
· 6% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 6% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.25 g | 11% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 16.5 g | 6% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 adet (orta) | 30 g | 144 kcal |
| 3 adet (küçük) | 18 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 40 g | 192 kcal |
| 1 paket (mini) | 50 g | 240 kcal |
| 10 adet (büyük) | 60 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
| 20 adet (kocaman) | 120 g | 576 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Minik Tuzlu Kurabiye un, yağ, yumurta ve tuzla hazırlanan hamurun küçük parçalar hâlinde şekillendirilip fırınlanmasıyla yapılır. Hamuru fazla yoğurmayın; böylece kurabiyeler daha gevrek olur.
Minik Tuzlu Kurabiye hamurunda genellikle un, tereyağı veya margarin, yumurta, tuz ve kabartıcı bulunur. Sirke, mahlep ya da yoğurt bazı tariflerde lezzet ve kıvam için eklenir.
Minik Tuzlu Kurabiye fazla yumuşak veya sıcak hamurla hazırlandığında fırında yayılabilir. Hamuru şekillendirmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirin ve tepsiye aralıklı dizin.
Minik Tuzlu Kurabiye hamuru fazla unluysa ya da yağ ve un iyi birleşmediyse pişince ufalanabilir. Unu azar azar ekleyin; hamur toparlanmalı, ancak sertleşmemelidir.
Minik Tuzlu Kurabiye tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklanırsa gevrekliğini daha uzun süre korur. Sıcakken kapatmak içeride buhar oluşturup kurabiyeleri yumuşatır.
Minik Tuzlu Kurabiye kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde yaklaşık bir hafta tazeliğini korur. Nemli ortamda daha çabuk yumuşar; koku veya küf fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, Minik Tuzlu Kurabiye dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra hava geçirmez bir kaba koyun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin, gevrekliğini geri kazanması için kısa süre fırında ısıtabilirsiniz.
Susam ve çörek otu, Minik Tuzlu Kurabiye fırına girmeden önce üzerine serpilir. Tanelerin tutması için kurabiyelerin üstüne yumurta sarısı veya yumurta akı sürün.
Minik Tuzlu Kurabiye çay, ayran veya kahve yanında ikram edilebilir. Zeytin, peynir ve domates gibi tuzlu atıştırmalıklarla birlikte sunacaksanız porsiyonları küçük tutun; lezzetler birbirini tamamlar.
Minik Tuzlu Kurabiye, tuz ve yağ içerebildiği için her gün sınırsız tüketilecek bir atıştırmalık değildir. Daha hafif bir ev yapımı seçenek için yağ miktarını azaltıp hamuru küçük porsiyonlara ayırabilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B3
0.54mg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
B5
0.11mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
270mg · 12% GDV
Selenyum
2.1µg · 4% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
5 adet (orta) (30 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Minik tuzlu kurabiye, un ve yağla hazırlanan, tatlı olmayan küçük bir fırın kurabiyesidir. Evde yapılan tariflerde yoğurt ya da peynir gibi malzemeler kullanılabilir; susam veya çörek otu da sıkça üzerine serpilir. Tarif ve şekli evden eve değişir.
Türkiye’de çay saatinde, kahvaltıda ya da misafir ağırlarken ikram edilir; gevrek dokusu ve hafif tuzlu tadı çayla iyi gider. Küçük görünse de un ve yağ içeriği nedeniyle enerji yoğun bir atıştırmalıktır: 100 gramında 480 kalori bulunur. Porsiyonu küçük tutup yanında çay, ayran veya taze sebzelerle sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 48:1
İdeal 4:1 üzerinde (48:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.