Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍔
Mini porsiyonlu susamlı ekmek ve dana köfteli hamburger
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (mini) Mini Susamlı Hamburger (75 g) 203 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 18.4 g karbonhidrat, 10.1 g protein, 9.9 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 57 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (mini) · 75 g
203
KCAL / 75G
Karbonhidrat
18.4g
· 7% GDV
Protein
10.1g
· 20% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 20% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 203 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.38 g | 17% |
| Trans yağ | 0.26 g | |
| Sodyum | 383 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 18.4 g | 7% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 10.1 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (mini) | 75 g | 203 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 55 g | 149 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 270 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 150 g | 405 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 405 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 225 g | 608 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 225 g | 608 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mini Susamlı Hamburger, susamlı küçük bir ekmek arasında servis edilen dana köftesinden oluşur. Ev yapımı veya farklı üreticilerin hazırladığı çeşitlerde soslar ve ek malzemeler değişebilir; içeriği ürüne göre farklılık gösterebilir.
Mini Susamlı Hamburger yapmak için küçük dana köftelerini pişirip ikiye kesilmiş susamlı mini ekmeklerin arasına yerleştirin. Peynir, marul, turşu veya sos ekleyebilirsiniz; ekmeğin dağılmaması için köfteyi fazla büyük tutmayın.
Mini Susamlı Hamburger, boyutu küçük bir hamburgerdir; slider ise küçük ekmekte hazırlanan benzer sandviçler için kullanılan İngilizce bir addır. Slider tariflerinde köfte bazen tavada ekmeklerle birlikte pişirilir; Mini Susamlı Hamburgerde susamlı ekmek öne çıkar.
Mini Susamlı Hamburger ekmeğindeki susamlar, ekmeğin yüzeyine yeterince tutunmadığında veya ekmek kuruyup ufalandığında dökülebilir. Ekmekleri sıkıştırmadan taşıyın; evde hazırlarken susamı hamura, üzerine yumurta sürülmüş yüzeye bastırarak ekleyin.
Mini Susamlı Hamburgeri en iyi, köfteyi ve ekmeği ayırıp köfteyi tavada veya fırında ısıtarak hazırlarsınız. Ekmeği kısa süre ısıtın; sos ve taze sebzeleri sonradan eklemek ekmeğin hamurlaşmasını önler.
Kalan Mini Susamlı Hamburgeri piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Marul ve sos gibi malzemeler ekmeği ıslatabileceğinden, mümkünse bunları ayırın; yemeden önce köftenin içinin de iyice ısındığından emin olun.
Evet, Mini Susamlı Hamburger dondurulabilir; ancak çözüldüğünde ekmeğin dokusu yumuşayabilir. En iyi sonuç için köfteyi ve ekmeği ayrı, hava almayan ambalajlarda dondurun; buzdolabında çözdürüp köfteyi iyice ısıttıktan sonra birleştirin.
Mini Susamlı Hamburgerin yanına fırında patates, mevsim salatası veya közlenmiş sebzeler iyi gider. Daha hafif bir sofra için salata ve yoğurtlu bir sos seçebilir, davetlerde turşu ve küçük atıştırmalıklarla birlikte sunabilirsiniz.
Mini Susamlı Hamburger ekmeğinin ıslanmasını önlemek için sıcak köfteyi ekmeğe koymadan önce kısa süre dinlendirin. Sosu ekmeğin içine ince sürün, sulu sebzeleri kurulayın ve hamburgerleri servis zamanına yakın birleştirin.
Mini Susamlı Hamburgeri evde daha hafif hazırlamak için köfteyi kızartmak yerine ızgarada veya fırında pişirin. Sosu ölçülü kullanın; lezzeti korumak için içine domates, marul ve soğan gibi taze malzemeler ekleyin.
Vitaminler
B12
0.79µg · 33% GDV
B3
3.38mg · 21% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B6
0.19mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Çinko
2.33mg · 21% GDV
Fosfor
128mg · 18% GDV
Sodyum
383mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
173mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (mini) (75 g) için alınan 203 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mini susamlı hamburger, küçük bir dana köftesinin üzerine susam serpilmiş yumuşak bir ekmek arasında sunulduğu pratik bir sandviçtir. Büyük hamburgerle aynı temel malzemeleri taşır; farkı, tek seferde kolayca yenebilecek boyutudur.
Türkiye’de atıştırmalık olarak, davetlerde ikramlık şeklinde ya da hızlı bir öğle yemeği olarak tercih edilir. Köftenin tuzlu, etli tadına ekmeğin hafif tatlılığı ve susamın kavruk aroması eşlik eder. Yanında patates kızartması, turşu veya salatayla servis edilebilir. Protein de sağlayan bu seçenek, ekmek ve köftenin birlikte getirdiği karbonhidrat ve yağı da içerir. Daha hafif bir öğün için sosu ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.31g
Omega 6:3 oranı 19.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.