Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kat kat yapılı, tereyağlı/yağlı hamur işi ekmek benzeri ürün
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Mini puf ekmek (35 g) 144 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 15.7 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 7.7 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.2 mg B1 ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 35 g
144
KCAL / 35G
Karbonhidrat
15.7g
· 6% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 7% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 3.57 g | 18% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 182 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 15.7 g | 6% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 35 g | 144 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 82 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 205 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 287 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 287 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 369 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 431 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 574 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mini puf ekmek, kat kat dokulu, küçük boyutlu bir ekmek türüdür. Genellikle rafine un ve yağla hazırlanır; sade yenebilir veya kahvaltılıklarla birlikte servis edilebilir.
Hayır, mini puf ekmek milföy hamuruyla aynı şey değildir. İkisi de katmanlı bir dokuya sahip olabilir; ancak mini puf ekmek pişmiş, ekmek gibi sunulan bir üründür, milföy ise çoğunlukla hamur işi yapımında kullanılan hamurdur.
Mini puf ekmek kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya reçelle servis edilebilir. Katmanlarının dağılmaması için ekmeği yatay kesip içine malzeme koyabilir ya da yanında çayla sade olarak sunabilirsiniz.
Mini puf ekmek fırında kısa süre ısıtıldığında dışı yeniden gevrekleşebilir. Önceden ısıtılmış fırına koyup sık sık kontrol edin; mikrodalga daha hızlıdır ama ekmeğin dokusunu yumuşatabilir.
Mini puf ekmeği tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında saklayın. Nemli ortam ekmeğin yumuşamasına, açıkta bırakmak ise kurumasına yol açabilir; küf veya kötü koku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, mini puf ekmek dondurulabilir. Parçaları birbirine yapışmayacak şekilde paketleyip dondurun; yiyeceğiniz zaman çözdürün ve dokusunu canlandırmak için fırında kısa süre ısıtın.
Mini puf ekmeğin içine peynir, yumurta, zeytin ezmesi veya sebzeli bir harç konabilir. Ekmeği dolduracaksanız çok sulu malzemelerden kaçının; aksi hâlde katmanlı dokusu çabuk yumuşayabilir.
Mini puf ekmekteki katmanlı doku, hamurun hazırlanışına ve hamur arasındaki yağın pişerken oluşturduğu ayrışmaya bağlıdır. Kullanılan teknik ve tarif değişebildiğinden her mini puf ekmeğin katları aynı belirginlikte olmayabilir.
Mini puf ekmek kuruduysa fırında hafifçe ısıtıp çorbanın yanında servis edebilir veya küçük parçalara ayırarak kruton gibi kullanabilirsiniz. Küflenmiş ya da kokusu değişmiş ekmeği değerlendirmeyin.
Evet, mini puf ekmek beslenme çantasına konabilir; peynir veya yumurta gibi bir iç malzemeyle küçük bir sandviç yapılabilir. İçinde çabuk bozulabilecek malzeme varsa çantada soğuk tutmaya dikkat edin.
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
B3
1.47mg · 9% GDV
Folat
29.75µg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
6.3µg · 11% GDV
Sodyum
182mg · 8% GDV
Demir
0.98mg · 5% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
39mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (35 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mini puf ekmek, ince katmanlı hamuruyla kabarıp hafifçe çıtırlaşan, un ve yağla hazırlanan küçük bir fırın ürünüdür. Türkiye’de fırınlardan veya pastanelerden alınabilir; sade ya da iç malzemeyle sunulan çeşitleri bulunur.
Katları arasındaki yağlı doku onu klasik ekmekten daha gevrek ve ağızda daha dolgun hissettirir. Kahvaltıda peynir, zeytin veya reçelle; çayın yanında atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Un ve yağ ağırlıklı olduğu için enerjisi yoğundur; 100 gramında 410 kcal bulunur. Daha hafif bir tabak için bir küçük parçayı domates, salatalık ve başka taze sebzelerle eşleştirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.49g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.98g
Omega 6:3 oranı 30.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (30.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.