Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Patates bazlı, porsiyon kontrollü mini köfte
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (mini) Mini patates köftesi (60 g) 111 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 15.2 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 4.7 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.2 mg B6 ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 63 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (mini) · 60 g
111
KCAL / 60G
Karbonhidrat
15.2g
· 6% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
4.7g
· 6% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 8% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 4.7 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 207 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 15.2 g | 6% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (mini) | 60 g | 111 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 37 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 5 adet (mini) | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 222 kcal |
| 8 adet (mini) | 160 g | 296 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 333 kcal |
| 10 adet (mini) | 200 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mini patates köftesi, haşlanıp ezilmiş patatesin bağlayıcı ve baharatlarla şekillendirilmesiyle hazırlanır. Karışımı küçük, eşit parçalar hâline getirin; tavada az yağda kızartabilir veya fırında pişirebilirsiniz. Tariflerde kullanılan bağlayıcılar değişebilir.
Evet, mini patates köftesi fırında pişirilebilir. Köfteleri yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizip üzerlerine hafifçe yağ sürün; dışları kızarıp içleri ısınınca servis edin. Pişirme süresi köftelerin büyüklüğüne ve fırına göre değişir.
Mini patates köftesi genellikle karışım fazla nemliyse veya yeterince soğumadan şekillendirilirse dağılır. Patatesleri iyice süzün, karışımı soğutun ve kıvamı toparlanana kadar azar azar bağlayıcı ekleyin. Tavaya koyduktan sonra altı kızarmadan çevirmeyin.
Mini patates köftesini çıtır yapmak için yüzeyini ince bir kaplamayla kaplayıp tavayı aşırı doldurmadan kızartın. Köfteleri sık çevirmek kabuğun oluşmasını engeller. Fırında yapıyorsanız tepsiye aralıklı dizin ve yüzeylerine az miktarda yağ sürün.
Mini patates köftesinin yanına yoğurtlu dip sos, cacık veya mevsim salatası yakışır. Ana öğünde servis edecekseniz yanına sebze yemeği ya da ızgara protein ekleyebilirsiniz. Kahvaltıda ise yeşillik ve peynirle sunabilirsiniz.
Evet, mini patates köftesi dondurucuda saklanabilir. Pişmiş köfteleri tamamen soğutup aralarına yağlı kâğıt koyarak kapalı bir kaba yerleştirin; birbirlerine yapışmaları önlenir. Servis öncesi buzdolabında çözdürüp tavada veya fırında iyice ısıtın.
Mini patates köftesi ertesi gün tavada veya fırında yeniden ısıtılabilir. Tavada kısık-orta ateş kullanmak içinin ısınmasına, yüzeyinin de yeniden çıtırlaşmasına yardımcı olur. Mikrodalga daha hızlıdır ancak köftelerin yumuşamasına yol açabilir.
Mini patates köftesi çoğunlukla haşlanmış ve ezilmiş patatesle hazırlanıp küçük köfteler hâlinde şekillendirilir. Patates mücverinde ise rendelenmiş patates daha belirgin olur ve karışım genellikle kaşıkla tavaya dökülür. Tarifler değişse de temel fark doku ve hazırlama biçimidir.
Evet, mini patates köftesi tamamen soğutulup uygun bir kapta taşınırsa beslenme çantasına konabilir. Çantada uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; yoğurt gibi soğuk eşlikçilerle taşıyacaksanız soğuk tutan bir çanta kullanın.
Evet, mini patates köftesini önceden şekillendirip pişirmeden önce buzdolabında bekletebilirsiniz. Üzerini kapatmak kurumasını ve koku çekmesini önler. Daha çıtır sonuç için köfteleri servis edeceğiniz zamana yakın pişirip sıcak sunun.
Vitaminler
B6
0.17mg · 10% GDV
B3
0.99mg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
C Vitamini
5.1mg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
207mg · 9% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
246mg · 7% GDV
Fosfor
49mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (mini) (60 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mini patates köftesi, haşlanmış patatesin ezilip baharat ve yeşilliklerle tatlandırılması, küçük köfteler hâline getirilip tavada kızartılmasıyla hazırlanan pratik bir ev yemeğidir. Tarife göre karışıma kıvam vermek için farklı bağlayıcılar eklenebilir; dışı hafif kızarıp içi yumuşak kalır. Büyük patates köftelerinin minik porsiyonlara uygun hâlidir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında, çayın yanında atıştırmalık olarak ya da akşam yemeğinde salata ve yoğurtla sunabilirsiniz. Patates ağırlıklı olduğu için karbonhidrat sağlar; protein miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine fırında pişirip bol yeşillikle servis edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.33g
Omega 6:3 oranı 43:1
İdeal 4:1 üzerinde (43:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.