Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Küçük, tatlı kek; genellikle un, şeker, yumurta ve yağ içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (mini) Mini Muffin (22 g) 90 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 11.9 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 4.2 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (mini) · 22 g
90
KCAL / 22G
Karbonhidrat
11.9g
· 4% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 5% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 90 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.14 g | 6% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 70 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 11.9 g | 4% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (mini) | 22 g | 90 kcal |
| 2 adet (mini) | 44 g | 180 kcal |
| 3 adet (mini) | 66 g | 271 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 66 g | 271 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 5 adet (mini) | 110 g | 451 kcal |
| 1 paket (mini) | 110 g | 451 kcal |
| 10 adet (mini) | 220 g | 902 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mini muffin genellikle un, şeker, yumurta ve yağla yapılır. Süt veya yoğurt hamura nem katabilir; kakao, meyve ya da çikolata parçaları da yaygın eklemelerdir. Tarifler kullanılan malzemelere göre değişir.
Mini muffin genellikle daha az tatlıdır ve kabarık, hafif dokulu bir hamurla hazırlanır; cupcake ise daha çok kek gibi olup üstü sıklıkla krema veya frosting ile kaplanır. Mini muffin çoğunlukla sade ya da az süslemeli servis edilir.
Mini muffin, tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta oda sıcaklığında saklanır. Böylece kuruması yavaşlar. Üzerinde krema veya kolay bozulabilecek bir dolgu varsa buzdolabında tutun; yemeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyebilirsiniz.
Evet, mini muffin dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, ardından tek tek sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; böylece birbirlerine yapışmaları ve kuruyup koku çekmeleri önlenir. Çözdürmek için oda sıcaklığında bekletin.
Mini muffin, hamuru fazla çırpıldığında, kabartıcı yanlış ölçüldüğünde veya fırın kapağı erken açıldığında çökebilir. Unu ekledikten sonra yalnızca karışana kadar karıştırın ve fırın ısınmadan tepsiyi içeri koymayın.
Mini muffin yapmak için kuru malzemeleri ve sıvı malzemeleri ayrı kaplarda karıştırıp sonra kısa süre birleştirin. Hamuru mini muffin kalıplarına paylaştırın ve tarifte belirtilen sıcaklık ve sürede pişirin; fazla karıştırmak dokusunu sertleştirebilir.
Mini muffin çoğunlukla gereğinden uzun piştiği veya hamurunda yeterince yağ ve sıvı olmadığı için kuru olur. Küçük olduklarından çabuk pişerler; fırında gereğinden fazla bekletmemek ve pişince soğumaya almak yumuşaklıklarını korumaya yardımcı olur.
Evet, mini muffin çayın yanında sıkça servis edilir. Küçük porsiyonu kahvaltıda veya ikindi çayında sunmayı kolaylaştırır; sade, meyveli ya da çikolatalı çeşitleri tercih edebilirsiniz. Yanına taze meyve eklemek tatlılığı dengeleyebilir.
Mini muffin hamuruna çikolata parçaları, yaban mersini, muz veya limon kabuğu gibi malzemeler eklenebilir. Meyve kullanıyorsanız hamuru gereğinden fazla karıştırmayın; bu, muffinlerin yoğunlaşmasına ve meyvenin ezilmesine yol açabilir.
Evet, mini muffin beslenme çantasına konabilir; ancak tatlı bir atıştırmalıktır ve tek başına dengeli bir öğün sayılmaz. Kremasız bir çeşidi kapalı bir kutuya koyup meyve veya yoğurt gibi başka bir yiyecekle birlikte sunabilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Biotin
0.44µg · 1% GDV
B5
0.07mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
70mg · 3% GDV
Fosfor
17mg · 2% GDV
Selenyum
1.1µg · 2% GDV
Demir
0.24mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
18mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (mini) (22 g) için alınan 90 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mini muffin, un, şeker, yumurta ve yağla hazırlanan, muffin kalıbında pişirilen küçük ve tatlı bir kek çeşididir. Altın rengi, hafif kabarık üstü ve yumuşak dokusuyla özellikle Amerikan tarzı fırıncılıkta yaygınlaşmış, bugün pastanelerde ve marketlerde sıkça bulunan bir atıştırmalıktır.
Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde ya da kahvenin ve çayın yanında servis edilebilir; küçük boyu çocukların beslenme çantasına koymayı da kolaylaştırır. Un ve şeker ağırlıklı olduğu için enerjisi yüksek, protein ve lif miktarı ise görece düşüktür. Daha dengeli bir ara öğün için yanına taze meyve ekleyebilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 48:1
İdeal 4:1 üzerinde (48:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.