Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Peynirli, tereyağlı tuzlu hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (mini) Mini Macar Poğaçası (25 g) 96 kaloridir. 100 gramında 385 kalori vardır. İçinde 10.6 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 4.9 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (mini) · 25 g
96
KCAL / 25G
Karbonhidrat
10.6g
· 4% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 11% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.6 g | 13% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 153 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 10.6 g | 4% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (mini) | 25 g | 96 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 77 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 96 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 193 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 75 g | 289 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 289 kcal |
| 100 g | 100 g | 385 kcal |
| 4 adet (orta) | 100 g | 385 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 125 g | 481 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 770 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 385 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mini Macar poğaçası, tereyağlı hamur ve peynirle hazırlanan küçük, tuzlu bir hamur işidir. Tarifine göre hamur kabartma tozu veya maya içerebilir; kahvaltıda, çay saatinde ya da atıştırmalık olarak sunulur.
Mini Macar poğaçası, tereyağı, peynir, yumurta ve unla hazırlanan hamurun küçük parçalara ayrılıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamuru fazla yoğurmamak ve peynirin tuzunu hesaba katmak, daha dengeli bir lezzet ve yumuşak doku sağlar.
Mini Macar poğaçasının temelinde un, tereyağı, peynir ve yumurta bulunur. Kullanılan peynir, kabartıcı ve ek malzemeler tariften tarife değişebilir; bu nedenle her Mini Macar poğaçasının içeriği aynı değildir.
Mini Macar poğaçasında genellikle tuzlu, kolay ufalanan veya rendelenebilen bir peynir kullanılır. Beyaz peynir ve kaşar gibi seçenekler tercih edilebilir; peynirin nemi hamuru etkilediğinden çok sulu peynirleri süzmek iyi sonuç verir.
Mini Macar poğaçası genellikle tereyağlı ve peynirli hamuruyla öne çıkar; klasik poğaçanın ise çok sayıda bölgesel ve ev tipi çeşidi vardır. Şekli, hamurun katlanması ve kullanılan peynir tarife göre değiştiğinden tek bir standart fark yoktur.
Mini Macar poğaçası fazla yoğrulduğunda, gereğinden çok un eklendiğinde veya uzun süre pişirildiğinde sertleşebilir. Hamuru yalnızca toparlanana kadar yoğurun, unu azar azar ekleyin ve pişerken üzeri renk alınca fırından çıkarın.
Mini Macar poğaçası tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta, oda sıcaklığında saklanabilir. Peynirli olduğu için uzun süre dışarıda bırakmayın; daha uzun saklamak gerekiyorsa buzdolabına kaldırıp yemeden önce kısa süre ısıtın.
Evet, Mini Macar poğaçası dondurucuya konabilir. Soğuyan parçaları birbirine yapışmayacak şekilde paketleyin; çözdürdükten sonra fırında kısa süre ısıtmak, hamurun dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur.
Mini Macar poğaçası hem mayayla hem de kabartma tozuyla hazırlanabilir; kullanılan yöntem tarife bağlıdır. Mayalı hamurun dinlenmeye ihtiyacı olurken kabartma tozlu hamur genellikle daha hızlı hazırlanır ve farklı bir doku verir.
Mini Macar poğaçası kahvaltıda domates, salatalık ve zeytinle; çay saatinde ise çay ve hafif eşlikçilerle servis edilebilir. Peynirli ve tereyağlı tadı belirgin olduğundan yanında çok tuzlu yiyecekler sunmak lezzeti ağırlaştırabilir.
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
Biotin
1.88µg · 6% GDV
Folat
22µg · 6% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
6µg · 11% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Sodyum
153mg · 7% GDV
Kalsiyum
46mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
31mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (mini) (25 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mini Macar poğaçası, Macar pogácsa geleneğinden esinlenen, Türkiye’de poğaça biçiminde yapılan küçük ve tuzlu bir hamur işidir; hamuru genellikle un, tereyağı ve peynirle hazırlanır. Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak ve ufalanan dokuda; tadı tereyağlı ve peynirli olur.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da misafir sofrasında sunabilirsiniz; ılık servis edildiğinde lezzeti daha belirginleşir. Un ve tereyağı nedeniyle enerji yoğun, peynir sayesinde bir miktar protein içeren bir atıştırmalıktır; lif oranı görece düşüktür. Yanına domates, salatalık ve çay eklemek sofrayı dengeler; daha hafif bir eşlik için taze sebzeleri tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.27g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.59g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.