Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bademli, tereyağlı, pudra şekerli geleneksel kurabiye
Mevsimi: Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (mini) Mini Kavala kurabiyesi (15 g) 77 kaloridir. 100 gramında 510 kalori vardır. İçinde 8.4 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 4.4 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (mini) · 15 g
77
KCAL / 15G
Karbonhidrat
8.4g
· 3% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
4.4g
· 6% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 6% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 77 kcal | |
| Yağ | 4.4 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.5 g | 8% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 17 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 8.4 g | 3% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (mini) | 15 g | 77 kcal |
| 3 adet (mini) | 45 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 306 kcal |
| 5 adet (mini) | 75 g | 383 kcal |
| 100 g | 100 g | 510 kcal |
| 1 paket (mini) | 120 g | 612 kcal |
| 10 adet (mini) | 150 g | 765 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 510 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mini Kavala kurabiyesi, bademli, tereyağlı ve üzeri pudra şekerine bulanmış geleneksel bir kurabiyedir. Hamurunda genellikle un, kavrulmuş badem ve tereyağı bulunur; küçük boyu onu tek lokmalık bir ikram hâline getirir.
Mini Kavala kurabiyesi, adını Yunanistan’daki Kavala şehrinden alır ve Kavala ile özdeşleşmiş bir bademli kurabiyedir. Türkiye’de özellikle Trakya’da sevilir; farklı aile ve pastane tariflerinde küçük değişiklikler görülebilir.
Mini Kavala kurabiyesi için un genellikle bademle birlikte kavrulur, ardından tereyağı ve diğer hamur malzemeleriyle yoğrulur. Küçük şekiller verilip fırınlanan kurabiyeler soğuduktan sonra pudra şekerine bulanır.
Mini Kavala kurabiyesinde unun kavrulması, kurabiyeye kendine özgü kavruk ve bademli aromasını verir. Unu yakmadan, rengi hafifçe dönene kadar kavurmak önemlidir; fazla kavrulursa acımsı bir tat oluşabilir.
Mini Kavala kurabiyesi, hamuru fazla kuru olduğunda, yeterince birleşmediğinde ya da fazla piştiğinde kolayca dağılabilir. Hamuru şekillendirmeden önce iyice toparlayın ve kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra tepside soğumaya bırakın.
Mini Kavala kurabiyesi esas olarak daha küçük porsiyonlu bir Kavala kurabiyesidir; temel malzemeler ve bademli, tereyağlı karakteri aynıdır. Küçük parçalar daha çabuk pişebileceğinden pişme sırasında renklerini takip edin.
Mini Kavala kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kutuda, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem, pudra şekerini eritebilir ve kurabiyenin gevrekliğini azaltabilir; kutuyu doğrudan güneş alan yerde tutmayın.
Evet, mini Kavala kurabiyesi dondurulabilir. Pudra şekeri kaplaması görünümünü etkileyebileceği için çözüldükten sonra yeniden pudra şekeri serpmek daha iyi sonuç verir; kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta dondurun.
Mini Kavala kurabiyesi hem çay hem de Türk kahvesi yanında servis edilir. Tereyağlı ve bademli tadı sıcak içeceklerle iyi gider; küçük boyları misafir ikramlarında veya bayram ziyaretlerinde sunmayı kolaylaştırır.
Mini Kavala kurabiyesi, un ve pudra şekeri içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; küçük olması bunu şekersiz yapmaz. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve öğününüzdeki diğer karbonhidratları hesaba katın; kişisel öneri için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
E Vitamini
0.32mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B3
0.18mg · 1% GDV
B5
0.05mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Fosfor
13mg · 2% GDV
Magnezyum
5.7mg · 1% GDV
Sodyum
17mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
18mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (mini) (15 g) için alınan 77 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mini Kavala kurabiyesi, adını Yunanistan’ın Kavala kentinden alan, bademli ve tereyağlı geleneksel bir kurabiyedir. Hamurunda genellikle un, badem ve pudra şekeri bulunur; küçük parçalar hâlinde hazırlanıp üzeri pudra şekeriyle kaplanır.
Ağızda dağılan, hafif kıtır dokusu ve kavrulmuş badem kokusuyla Türkiye’de pastanelerde sıkça görülür. Çay saatinde ya da kahvenin yanında ikram edebilir, misafir tabağına birkaç tane koyabilirsiniz. Un, şeker ve tereyağı ağırlıklı olduğundan enerji yoğun bir tatlıdır; badem de bir miktar protein ve lif sağlar. Mini boyu porsiyonu ölçülü tutmayı kolaylaştırır.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.