Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kızartılmış, sebzeli veya etli, küçük boy Çin böreği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (mini) Mini Çin Böreği (45 g) 122 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 5.4 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 54 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (mini) · 45 g
122
KCAL / 45G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 10% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 176 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (mini) | 45 g | 122 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 41 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 162 kcal |
| 5 adet (mini) | 75 g | 203 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 243 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 324 kcal |
| 10 adet (mini) | 150 g | 405 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mini Çin böreği, ince bir hamura sarılmış sebzeli veya etli iç harçtan oluşur. Lahana ve havuç gibi sebzeler sık kullanılır; hazır ürünlerde iç harcın ve hamurun içeriği markaya göre değişebilir.
Mini Çin böreği, ürünün talimatına göre kızartılarak, fırında veya hava fritözünde pişirilir. Dondurulmuş ürünleri çoğunlukla çözdürmeden pişirebilirsiniz; ambalajdaki yöntemi izleyin ve içinin de iyice ısındığını kontrol edin.
Mini Çin böreği tatlı acı sos, soya sosu veya sirke bazlı soslarla servis edilir. Daha hafif ve ferah bir eşlikçi için salatalık turşusu ya da limonlu bir dip sos da kullanabilirsiniz.
Mini Çin böreği genellikle Çin usulü ince bir hamura sarılan sebzeli veya etli harçla hazırlanır; sigara böreği ise Türkiye’de çoğunlukla yufkaya sarılır ve peynirli içle yapılır. Şekilleri benzer olsa da hamurları ve iç harçları farklıdır.
Mini Çin böreğini hava fritözünde tek sıra hâlinde dizerek pişirin; üstlerine az miktarda yağ sürmek daha çıtır bir yüzey sağlar. Süre ve sıcaklık ürüne göre değiştiğinden ambalaj talimatını izleyin, pişerken bir kez çevirin.
Evet, Mini Çin böreği fırında da çıtır olabilir. Börekleri aralıklı biçimde tepsiye dizip üzerlerine az yağ sürün; önceden ısıtılmış fırında ambalaj talimatına göre pişirin ve eşit kızarmaları için tepsiyi gerekirse çevirin.
Mini Çin böreği fazla doldurulduğunda, kenarları iyi kapatılmadığında veya yağ yeterince sıcak olmadığında açılabilir. Kenarları az suyla ya da unlu suyla yapıştırın, börekleri aşırı doldurmayın ve tavaya bir seferde çok fazla ürün koymayın.
Mini Çin böreğini bol yağda kızartmak yerine fırında veya hava fritözünde pişirerek daha az yağ kullanabilirsiniz. İç harcı sebze ağırlıklı hazırlayın ve böreklerin üstünü yalnızca hafifçe yağlayın; böylece çıtır dokuyu korursunuz.
Pişmiş Mini Çin böreğini hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken içinin tamamen ısındığından emin olun. Çıtır kalması için mikrodalga yerine fırın veya hava fritözü kullanın.
Evet, Mini Çin böreği dondurulabilir. Paketli dondurulmuş ürünleri çözdürmeden ambalajındaki talimata göre pişirin; evde hazırladıklarınızı ise birbirine değmeden dondurup sertleştikten sonra kapalı bir poşete aktarın.
Vitaminler
A Vitamini
54µg · 6% GDV
K Vitamini
6.75µg · 6% GDV
B12
0.09µg · 4% GDV
Biotin
1.13µg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
176mg · 8% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (mini) (45 g) için alınan 122 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mini Çin Böreği, ince bir hamura sarılan sebzeli ya da etli iç harcın küçük rulolar hâline getirilip kızartılmasıyla hazırlanan, Çin mutfağından esinlenen bir atıştırmalıktır. Dışı çıtır, içi yumuşak ve tuzlu olur; içindeki sebzeler hafif tatlılık, et ise daha doyurucu bir lezzet katar.
Türkiye’de sıcak servis edildiğinde davet sofralarında başlangıç veya meze, evdeyse çayın yanında atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Tatlı-ekşi ya da soya bazlı bir sosla sunulur; yanında salata iyi gider. Kızartıldığı için karbonhidrat ve yağ içerir; 100 gramında 6,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için fırında ya da az yağla pişirip bol yeşillikle servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.03g
Omega 6:3 oranı 47.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (47.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.