Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍪
Çikolatalı, yoğun enerjili atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (mini) Mini brownie kurabiye (30 g) 138 kaloridir. 100 gramında 460 kalori vardır. İçinde 19.3 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 6.5 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (mini) · 30 g
138
KCAL / 30G
Karbonhidrat
19.3g
· 7% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 5% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 138 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.46 g | 12% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 93 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 19.3 g | 7% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (mini) | 30 g | 138 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 69 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 138 kcal |
| 3 adet (mini) | 45 g | 207 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 207 kcal |
| 4 adet (mini) | 60 g | 276 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 345 kcal |
| 1 paket (büyük) | 90 g | 414 kcal |
| 100 g | 100 g | 460 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 460 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mini brownie kurabiye, brownie’nin yoğun çikolata tadını küçük, kurabiye biçiminde bir porsiyonda sunan bir tatlıdır. Dışı hafif kabuklu, içi ise brownie gibi yumuşak ve nemli olabilir.
Mini brownie kurabiye yapmak için eritilmiş çikolata ve tereyağını şekerle, ardından yumurtayla karıştırın; un ve kakaoyu ekleyip hamuru küçük parçalar hâlinde tepsiye koyun. Fazla pişirmemek içinin yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Mini brownie kurabiyenin üstündeki çatlaklar, yumurta ve şekerin iyice çırpılmasıyla oluşan ince kabuğun pişerken gerilmesinden kaynaklanır. Çikolatalı hamurun sıcakken fırına verilmesi de bu görünümü destekleyebilir.
Mini brownie kurabiye, brownie tadında olsa da tek tek porsiyonlanan bir kurabiye hamurundan yapılır; brownie ise genellikle tepside pişirilip dilimlenir. Kurabiyenin kenarları daha belirgin biçimde pişerken içi yumuşak kalabilir.
Mini brownie kurabiye çoğunlukla fazla pişirildiğinde sert veya kuru olur. Fırından çıktığında ortası hâlâ hafif yumuşak görünmelidir; tepside soğurken pişmeye devam edeceği için tamamen sertleşmesini beklemeyin.
Mini brownie kurabiyeleri tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında saklayın. Bu yöntem yumuşak dokusunu korumaya yardımcı olur; sıcak kurabiyeleri kapatırsanız içeride oluşan buhar onları hamurlaştırabilir.
Evet, mini brownie kurabiye buzlukta saklanabilir. Soğuyan kurabiyeleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; yemeden önce oda sıcaklığında çözdürün.
Evet, mini brownie kurabiye hamurunu önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Soğuk hamur daha kolay şekillenir ve pişerken fazla yayılmayı azaltabilir; fırına vermeden önce kıvamını kontrol edin.
Evet, mini brownie kurabiye çayın yanında servis edilebilir; sade siyah çay, yoğun çikolata tadını dengeleyen bir eşlikçidir. Kahve veya soğuk sütle de sunabilir, isterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Evet, sertleşmiş mini brownie kurabiyeyi kısa süre ısıtarak biraz yumuşatabilirsiniz. Mikrodalgada çok uzun tutmayın; fazla ısı çikolatayı eritip kurabiyeyi daha da kurutabilir.
Vitaminler
B2
0.06mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
B12
0.08µg · 3% GDV
E Vitamini
0.51mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Selenyum
3.15µg · 6% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
Sodyum
93mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
62mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (mini) (30 g) için alınan 138 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mini brownie kurabiye, brownie’nin yoğun kakaolu ve yumuşak iç dokusunu küçük, elde yenebilen bir kurabiye biçiminde sunar. Genellikle çikolata ve kakao içeren bir hamurla hazırlanır; brownie esintili kurabiyeler özellikle kafe ve pastanelerde sevilen modern bir tatlıdır.
Dışı hafif kıtır, içi nemli ve yumuşak olabilir. Türkiye’de kahvenin veya çayın yanında, tatlı isteğini küçük bir porsiyonla karşılamak için tercih edebilirsiniz. Enerjisi yoğun, tatlı bir atıştırmalıktır; 100 gramında 460 kcal bulunur. Daha hafif bir ara öğün için miktarı sınırlı tutup sade kahve ya da şekersiz çayla eşleştirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.46g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.23g
Omega 6:3 oranı 58.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (58.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.