Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Badem bazlı, küçük porsiyonlu tatlı kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (mini) Mini acıbadem kurabiyesi (12 g) 56 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 3 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.7 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (mini) · 12 g
56
KCAL / 12G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 9% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 56 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.25 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (mini) | 12 g | 56 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 24 g | 113 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 141 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 36 g | 169 kcal |
| 4 adet (küçük) | 48 g | 226 kcal |
| 6 adet (orta) | 72 g | 338 kcal |
| 8 adet (büyük) | 96 g | 451 kcal |
| 100 g | 100 g | 470 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 120 g | 564 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 470 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mini acıbadem kurabiyesi, bademle hazırlanan küçük bir Türk kurabiyesidir. Dışı hafif gevrek, içi ise çoğunlukla yumuşak ve çiğnenebilir olur; kahve veya çayın yanında servis edilir.
Mini acıbadem kurabiyesi genellikle badem, şeker ve yumurta akıyla yapılır. Tarifine göre acı badem aroması veya az miktarda un eklenebilir; paketli ürünlerde içerik tarife ve markaya göre değişir.
Mini acıbadem kurabiyesi yapmak için badem ve şekeri ince çekip yumurta akıyla karıştırın, küçük parçalar halinde tepsiye dizin ve üzerleri hafif renk alana kadar pişirin. Fazla pişirmek içini kurutabilir.
Mini acıbadem kurabiyesi genellikle bademli hamurun tek parça halinde pişirilmesiyle yapılır. Fransız makaronu ise iki ayrı beze kabuğunun arasına krema veya ganaj konularak hazırlanan sandviç biçimli bir tatlıdır.
Mini acıbadem kurabiyesinin yüzeyinde çatlak oluşması, hamurun fırında kabarıp dış kısmının kurumasından kaynaklanabilir. Bu görünüm çoğu zaman normaldir; ancak kurabiyeler aşırı çatlayıp sertleşiyorsa fazla pişmiş veya hamuru fazla kuru olabilir.
Mini acıbadem kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kutuda, serin ve kuru yerde saklayın. Nem kurabiyeyi yumuşatır; kutuya koymadan önce sıcakken kapatmak da buharı içeride bırakır.
Evet, mini acıbadem kurabiyesi dondurulabilir. Soğumuş kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin ve yumuşayan dış yüzeyi isterseniz kısa süre fırında ısıtın.
Mini acıbadem kurabiyesi Türk çayıyla veya sade kahveyle küçük bir ikram olarak sunulur. Tatlı ve bademli tadı belirgin olduğu için yanında başka yoğun tatlılar yerine meyve ya da sade bir içecek tercih edilebilir.
Mini acıbadem kurabiyesi açıkta kaldığında sertleşebilir; kısa süre düşük ısıda fırınlamak dışını yeniden gevrekleştirebilir. Küf, kötü koku veya nemlenme varsa yumuşatmaya çalışmayın ve kurabiyeyi tüketmeyin.
Paketli mini acıbadem kurabiyesi işlenmiş bir üründür; ev yapımında malzemeleri ve pişirme süresini siz belirlersiniz. Paketli olanların dokusu ve dayanma süresi üretim biçimine göre değişebilir, bu yüzden açıldıktan sonra ağzı kapalı tutulmalıdır.
Vitaminler
E Vitamini
0.73mg · 5% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
B3
0.29mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Fosfor
25mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
34mg · 1% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (mini) (12 g) için alınan 56 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mini acıbadem kurabiyesi, Türk mutfağındaki acıbadem kurabiyesinin küçük boyutlu hâlidir. Badem, şeker ve yumurta akıyla hazırlanan hamuru fırında dışı hafif kıtır, içi daha yumuşak kalacak şekilde pişirilir; üzerine çoğu zaman bir badem konur. Kendine özgü badem aroması belirgindir ve tatlılığı yoğundur.
Türkiye’de çay saatinde, kahvenin yanında ya da bayram ziyaretlerinde ikram edilir; küçük boyu birkaç farklı tatlının sunulduğu sofralara da uygundur. Badem içeriği nedeniyle protein ve lif de sağlar, ancak şeker ve yağ bakımından yoğun bir kurabiyedir. Daha hafif bir ara öğün için tek parça alıp yanında şekersiz çay veya kahve tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.