Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun kıvamlı, süt bazlı, meyveli dondurma
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Meyveli Maraş dondurma 215 kaloridir. İçinde 28.4 g karbonhidrat, 3.9 g protein, 9.8 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 102 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
215
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28.4g
· 10% GDV
Protein
3.9g
· 8% GDV
Yağ
9.8g
· 13% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 7% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 215 kcal | |
| Yağ | 9.8 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.1 g | 31% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 58 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 28.4 g | 10% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 3.9 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 215 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 39 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 36 g | 77 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 129 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 258 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 301 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 160 g | 344 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 387 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Meyveli Maraş dondurma, Maraş usulü yoğun ve esnek dondurma bazına meyve veya meyve aroması eklenerek hazırlanan bir tatlıdır. İçeriğindeki meyve çeşidi ve parçalı olup olmaması ürüne göre değişir.
Meyveli Maraş dondurma, geleneksel tarifte kullanılan salep ve uzun süre yoğurulup dövülen sütlü karışım sayesinde esnek bir doku kazanır. Meyve eklenmesi bu kıvamı biraz değiştirebilir; uzama derecesi ürüne göre farklıdır.
Meyveli Maraş dondurmada tek bir meyve çeşidi kullanılmaz. Çilek, vişne veya karışık meyve gibi seçenekler bulunabilir; bazı ürünlerde meyve parçaları, bazılarında ise meyve püresi ya da aroması kullanılır.
Meyveli Maraş dondurma, sade Maraş dondurmasının sütlü ve esnek temel kıvamına meyve tadı eklenmiş hâlidir. Meyve, ürüne farklı bir aroma ve bazen parçalı bir doku verir; sade çeşitte meyve bulunmaz.
Evde meyveli Maraş dondurma yapmak için sütlü dondurma bazını meyve püresi veya küçük meyve parçalarıyla birleştirebilirsiniz. Geleneksel uzayan kıvam için salep ve karışımı dondururken düzenli yoğurmak gerekir; ev tipi tarifler aynı dokuyu her zaman vermez.
Meyveli Maraş dondurma, kepçeyle porsiyonlanıp kâsede veya külah içinde servis edilebilir. Çok sert olduğunda kısa süre yumuşamasını beklemek kepçelemeyi kolaylaştırır; büyük kalıplardaki geleneksel Maraş dondurması ise dilimlenerek de sunulabilir.
Meyveli Maraş dondurmayı kapağı sıkıca kapanan bir kapta, buzluğun sıcaklığının sabit kaldığı bir yerde saklayın. Kabı her açışınızda yüzeydeki buzlanmayı azaltmak için dondurmayı yeniden kapatın; saklama süresi ambalajlı ürünlerde etikete göre değişir.
Meyveli Maraş dondurma tamamen eriyip uzun süre oda sıcaklığında kaldıysa yeniden dondurmayın; güvenli olmayabilir ve kıvamı da bozulur. Yalnızca hâlâ soğuk olan ve kısa süre yumuşamış dondurmayı hemen buzluğa geri koymak uygundur.
Meyveli Maraş dondurma, meyve tadını bastırmayan sade eşlikçilerle iyi gider. Küçük bir porsiyonu taze meyveyle, sade kekle veya Türk kahvesiyle servis edebilirsiniz; üstüne şerbet ya da yoğun sos eklemek tatlılığı artırır.
Meyveli Maraş dondurma sık ve büyük porsiyonlarda yenirse kilo artışına katkıda bulunabilir; sütlü ve şekerli bir tatlıdır. Tatlı olarak daha küçük bir porsiyon seçmek ve üzerine eklenen sosları sınırlamak alımı azaltır.
Vitaminler
B12
0.34µg · 14% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
102mg · 15% GDV
Kalsiyum
128mg · 13% GDV
İyot
9µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
182mg · 5% GDV
Sodyum
58mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 215 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Meyveli Maraş dondurması, Kahramanmaraş’la özdeşleşen yoğun ve esnek dondurmanın meyve eklenmiş hâlidir. Geleneksel Maraş dondurması süt, şeker ve kıvamını veren salep ile hazırlanır; meyveli çeşitlerde kullanılan meyve değişebilir.
Sakız gibi uzayan dokusu ve serin, tatlı tadıyla külah veya kâsede yenir; Türkiye’de özellikle yazın, yemek sonrasında ya da kahvenin yanında tercih edilir. Sütlü yapısı nedeniyle tatlılar arasında protein içerir, ancak porsiyonu küçük tutmak isteyenler için oldukça doyurucudur. 100 gramı 215 kalori içerir. Meyve tadını öne çıkarmak için yanına ilave şerbetli tatlı yerine taze meyve alabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.34g
Omega 6:3 oranı 5.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.