Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍨
Meyve katmanları ile krema veya muhallebi ve bisküvi ya da kek katmanlarından oluşan tatlı; besin değerleri tarife göre değişir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Meyveli Katmanlı Tatlı (150 g) 270 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 40.5 g karbonhidrat, 4.5 g protein, 9 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 12 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
270
KCAL / 150G
Karbonhidrat
40.5g
· 15% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 7% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.25 g | 26% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 40.5 g | 15% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 4.5 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 4 yemek kaşığı (küçük) | 60 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 324 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 324 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 396 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 432 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 450 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Meyveli katmanlı tatlı, bisküvi veya kek, meyve ve krema ya da muhallebinin sırayla dizilmesiyle yapılır. Kasenin tabanına bisküvi veya kek koyun; üzerine krema ve doğranmış meyve ekleyip katları tekrarlayın. Servisten önce soğutun.
Bisküviler, kremadan ve meyvenin suyundan nem çektiği için yumuşar. Daha diri kalmalarını istiyorsanız meyveleri iyice süzün, bisküvileri kremaya batırmayın ve tatlıyı servis zamanına yakın hazırlayın.
Evet, meyveli katmanlı tatlıyı bir gün önceden hazırlayabilirsiniz; bu sırada katlar birbirine geçer. Ancak bisküviler yumuşayabilir ve taze meyveler sulanabilir. Daha iyi doku için meyvenin bir kısmını servis etmeden hemen önce ekleyin.
Meyveli katmanlı tatlıda çilek, muz, şeftali ve böğürtlen gibi doğranınca kolay ezilmeyen meyveler kullanılabilir. Çok sulu meyveleri süzün; elma veya muz gibi kararan meyveleri kesince bekletmeden katlara ekleyin.
Meyveli katmanlı tatlı genellikle meyvelerin su bırakması veya kremanın yeterince koyu olmaması nedeniyle sulanır. Meyveyi yıkadıktan sonra kurulayın, doğrayınca bekletmeyin ve katları oluştururken meyve suyunu kaseye aktarmamaya çalışın.
Meyveli katmanlı tatlıda muhallebi yerine pastacı kreması, çırpılmış krema veya yoğurtla hazırlanan koyu bir krema kullanabilirsiniz. Seçtiğiniz krema katları taşıyacak kadar koyu olmalı; akışkan krema tatlının şeklini ve dokusunu bozar.
Meyveli katmanlı tatlıda önce bisküvi veya kek, ardından krema ve meyve katmanı oluşturmak pratiktir. Bu sırayı tekrarlayın; üst katı krema ve meyveyle tamamlayın. Şeffaf bir kapta hazırlamak katların görünmesini sağlar.
Meyveli katmanlı tatlı soğuk servis edilir. Soğutmak kremanın toparlanmasına ve katların daha düzgün alınmasına yardımcı olur; servis etmeden hemen önce üzerine taze meyve veya bisküvi kırıntısı ekleyebilirsiniz.
Meyveli katmanlı tatlıyı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Meyve ve krema bekledikçe sulanıp dokusunu değiştirebilir; bu nedenle artan kısmı geciktirmeden tüketin ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, meyveli katmanlı tatlı iftardan önce hazırlanıp buzdolabında bekletilebilir; soğuk servis edilmesi onu iftar sofrasına uygun kılar. Bisküvilerin fazla yumuşamaması için meyvenin bir kısmını ve üzerindeki süslemeyi servis öncesinde ekleyin.
Vitaminler
C Vitamini
12mg · 13% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
A Vitamini
67.5µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
83mg · 12% GDV
Kalsiyum
98mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
225mg · 7% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Meyveli katmanlı tatlı, taze ya da konserve meyvenin krema veya muhallebiyle, bisküvi ya da kek parçaları arasında kat kat dizilmesiyle hazırlanır. Tek bir yöreye özgü değildir; evde ve pastanelerde farklı malzemelerle yapılan bir tatlı türüdür. Meyve seçimi mevsime ve tarife göre değişir.
Türkiye’de genellikle soğuk, kâse veya bardaklarda yemek sonrası ikram edilir; çay ya da kahvenin yanına da yakışır. Meyvenin ferahlığı, kremalı katmanların yumuşaklığı ve bisküvinin dokusuyla dengelenir. Tarife göre enerji yoğunluğu değişir; 100 gramı yaklaşık 180 kcal olabilir. Daha hafif bir seçenek için kremanın bir kısmını yoğurtla değiştirebilir, meyveyi artırabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.