Karışık meyveler Kaç Kalori?

Karışık meyvelerde tatlı ve ekşi meyveleri bir araya getirmek genellikle dengeli bir sonuç verir. Örneğin çilek ve muz ya da portakal ve elma kullanabilir, mevsim meyveleriyle kendi karışımınızı hazırlayabilirsiniz.

Karışık meyvelerde elma ve muz gibi kesilince kararan parçaları limon suyuyla hafifçe harmanlayın. Karışımı kapalı bir kapta buzdolabına koyun; meyvelerin lezzetinin değişmemesi için limon suyunu fazla kullanmayın.

Kesilmiş karışık meyveleri kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin. Kesilmemiş meyveler daha uzun dayanır; karışım sulanmış, kötü kokmuş veya dokusu değişmişse tüketmeyin.

Evet, karışık meyveler dondurulabilir; ancak çözüldüklerinde yumuşayıp sulanabilirler. Meyveleri yıkayıp iyice kurulayın, çekirdeklerini çıkarın ve tek kat halinde dondurun; çözüldükten sonra smoothie veya pişmiş tariflerde kullanın.

Evet, karışık meyveleri kesmeden önce akan su altında yıkayın. Kabuğu yenmeyen meyveleri de keserken bıçağın yüzeydeki kiri iç kısma taşımasını önlemek için yıkamak gerekir; meyveleri sabunla yıkamayın.

Karışık meyveleri kahvaltıda sade olarak ya da yoğurt ve yulafın üzerine ekleyerek tüketebilirsiniz. Meyveleri servis etmeden hemen önce doğramak, sulanmayı azaltır ve karışımın taze dokusunu korur.

Karışık meyvelerin sulanmasını tamamen önlemek mümkün değildir; kesilen meyveler zamanla su salar. Çok sulu meyveleri süzün, karışımı servis etmeden hemen önce hazırlayın ve yoğurt gibi malzemeleri ayrı tutup sonradan ekleyin.

Evet, diyabeti olan kişiler karışık meyveleri tüketebilir; ancak porsiyon ve meyve türleri kan şekerini etkileyebilir. Meyveyi meyve suyu yerine bütün parçalar halinde tercih edin; kişisel beslenme planınız için diyetisyen veya doktorunuza danışın.

Karışık meyveler küçük çocuklara yaşlarına uygun, yumuşak ve küçük parçalar halinde verilebilir. Üzüm gibi yuvarlak meyveleri boyuna dörde bölün, çekirdekleri çıkarın ve boğulma riskine karşı çocuk yemek yerken yanında olun.