Meyve Sosu Kaç Kalori?

Meyve sosu, ezilmiş ya da pişirilmiş meyveden hazırlanan, bazen pürüzsüz olması için süzülen akışkan bir tatlı eşliğidir. Tek bir yöreye ait değildir; kullanılan meyve ve şeker miktarı tarife göre değişir. Koyu kırmızı veya mor renkli çeşitleri çilek, frambuaz, böğürtlen ya da vişneyle yapılabilir.

Türkiye’de dondurma, cheesecake, pankek ve muhallebi gibi tatlıların üzerine gezdirilir; yoğurtla da güzel gider. Meyvemsi, hafif ekşimsi tadı tatlılara canlılık verir ve kıvamı akışkandan koyuya değişebilir. Yağı az, ağırlıklı olarak karbonhidrat içeren bir eşlikçidir; 100 gramında 17 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir seçenek için az şekerli ya da şekersiz hazırlayıp porsiyonu küçük tutabilirsiniz.