Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍮
Sütlü, meyve soslu tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Meyve soslu muhallebi (180 g) 230 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 39.2 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 5.9 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 57 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
230
KCAL / 180G
Karbonhidrat
39.2g
· 14% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 10% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 95 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 39.2 g | 14% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 23 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 154 kcal |
| 1 paket (küçük) | 125 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 282 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Meyve soslu muhallebi, sütlü muhallebi pişirilip kaselere paylaştırılarak ve üzerine meyve sosu eklenerek hazırlanır. Muhallebiyi sürekli karıştırın; sosu soğuduktan sonra dökerseniz katmanlar daha belirgin kalır.
Meyve soslu muhallebiye çilek, vişne, ahududu ve şeftali gibi meyveler yakışır. Meyveyi az suyla pişirip püre hâline getirebilir, çekirdeklerini istemiyorsanız süzgeçten geçirebilirsiniz.
Evet, meyve soslu muhallebi taze meyveyle yapılır. Meyveyi pişirip ezerek sos hazırlayın; çok sulu meyvelerde sosu biraz daha kaynatmak, muhallebinin üzerine döküldüğünde sulanmasını önler.
Meyve soslu muhallebinin muhallebisi, un veya nişasta soğuk süte iyice karıştırılmadan eklendiğinde topaklanabilir. Tencereyi ocağa almadan önce malzemeleri çırpın ve pişerken dibini sürekli karıştırın.
Meyve soslu muhallebinin sosu, meyvenin fazla suyu buharlaşmadan ocaktan alınırsa sulanabilir. Sosu kıvam alana kadar pişirip muhallebinin üzerine soğuduktan sonra ekleyin.
Evet, meyve soslu muhallebi dondurulmuş meyveyle yapılabilir. Meyveyi çözdürüp çıkan suyuyla birlikte pişirin; donmuş meyve daha fazla su bırakabileceğinden sosu kıvamı koyulaşana kadar kaynatın.
Meyve soslu muhallebinin üstünün kabuk tutmaması için muhallebi sıcakken yüzeyine değecek şekilde streç film kapatın. Servisten önce filmi kaldırıp meyve sosunu ekleyebilirsiniz.
Meyve soslu muhallebi genellikle soğuk servis edilir. Soğutmak muhallebinin kıvamını toparlar ve meyve sosunun üst katmanda kalmasını kolaylaştırır; servis etmeden hemen önce sosu ekleyebilirsiniz.
Evet, meyve soslu muhallebi bir gece önceden hazırlanabilir. Kaseleri kapatıp buzdolabında bekletin; sosu ayrı saklayıp servis öncesi eklemek, muhallebinin sulanmasını ve katmanların birbirine karışmasını azaltır.
Meyve soslu muhallebi buzlukta saklanabilir, ancak çözüldüğünde sütlü kısmı pütürlü veya sulu bir doku alabilir. Daha iyi kıvam için buzdolabında soğutup birkaç gün içinde tüketin.
Vitaminler
B12
0.61µg · 25% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
B5
0.56mg · 11% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
153mg · 22% GDV
Kalsiyum
184mg · 18% GDV
İyot
23µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
292mg · 9% GDV
Sodyum
95mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Meyve soslu muhallebi, sütün nişasta veya unla koyulaştırılıp şekerle tatlandırılmasıyla hazırlanan geleneksel bir Türk sütlü tatlısıdır; üzerine meyve sosu eklenir. Sos evde taze ya da pişirilmiş meyveyle yapılabilir, hazırlandığında tatlıya renk ve meyvemsi bir aroma verir.
Genellikle soğuk servis edilir; evde akşam yemeğinden sonra, misafir sofralarında veya pastane ve kafelerde tek kişilik kâselerde karşınıza çıkar. Yumuşak, pürüzsüz muhallebiyle hafif ekşi ya da tatlı sosun birleşimi, şerbetli tatlılara göre daha hafif bir seçenek arayanlara hitap eder. Süt ve şeker ağırlıklı, meyve miktarı sınırlı olduğunda lif oranı düşük bir tatlıdır. Siz sosu taze meyveyle hazırlayıp şekerini azaltabilir, porsiyonları küçük kâselerde sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 3.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.