Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, meyve bazlı dondurulmuş tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Şekersiz meyve sorbe (160 g) 93 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 22.7 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.3 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 19.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 160 g
93
KCAL / 160G
Karbonhidrat
22.7g
· 8% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 4% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 93 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 22.7 g | 8% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 93 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 9 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 17 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 35 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 80 g | 46 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 58 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 240 g | 139 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 320 g | 186 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekersiz meyve sorbesi genellikle meyve püresi veya suyu, su ve bazen limon suyuyla hazırlanır. “Şekersiz” ifadesi ilave şeker kullanılmadığını anlatır; meyvenin kendi doğal şekerleri sorbede bulunabilir.
Şekersiz meyve sorbesi meyve ve suyla yapılırken dondurma genellikle süt veya krema içerir. Bu nedenle sorbe daha meyvemsi ve buzlu bir dokuya, dondurma ise daha kremamsı bir yapıya sahiptir.
Hayır, şekersiz meyve sorbesine hazırlanırken şeker eklenmez; ancak meyvenin doğal şekeri kalır. Bu yüzden “ilave şekersiz” ile “hiç şeker içermeyen” aynı şey değildir.
Şekersiz meyve sorbesi yapmak için olgun meyveyi püre hâline getirin, biraz su ve limon suyu ekleyin, ardından dondurup ara sıra karıştırın. Dondurma makinesi kullanmak daha pürüzsüz bir kıvam sağlayabilir.
Şekersiz meyve sorbesi çilek, mango, şeftali, karpuz veya limon gibi meyvelerle yapılabilir. Olgun ve aroması güçlü meyveler, ilave tatlandırıcı kullanmadan daha belirgin bir meyve tadı verir.
Şekersiz meyve sorbesi, tarifte ilave şeker bulunmadığında daha sert donabilir; şeker donma noktasını düşürüp dokuyu yumuşatmaya yardımcı olur. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek kaşıklanmasını kolaylaştırır.
Şekersiz meyve sorbesi genellikle karıştırılarak daha düzgün ve yoğun bir dokuya getirilir; granita ise donarken kazınarak iri buz kristalleri oluşturur. Bu nedenle granitanın dokusu daha taneli ve gevrektir.
Şekersiz meyve sorbesini servis etmeden önce dondurucudan çıkarıp kısa süre bekletin. Kenarları hafifçe yumuşayınca kaşıkla porsiyonlayabilirsiniz; tamamen erimesini beklemek dokusunu sulandırır.
Şekersiz meyve sorbesini hava almayan, dondurucuya uygun kapalı bir kapta saklayın. Üzerine temas edecek şekilde pişirme kâğıdı koymak buz kristallerini azaltmaya yardımcı olur; ambalajlı ürünlerde saklama talimatını izleyin.
Şekersiz meyve sorbesi buzdolabında çözündüyse yeniden dondurulabilir, ancak dokusu daha buzlu hâle gelebilir. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş veya tamamen erimiş sorbeyi tekrar dondurmayın.
Vitaminler
C Vitamini
19.2mg · 21% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
B3
0.64mg · 4% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
152mg · 4% GDV
Fosfor
19mg · 3% GDV
Sodyum
6.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (160 g) için alınan 93 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz meyve sorbe, meyve püresi ya da suyunun suyla karıştırılıp dondurulmasıyla hazırlanan serinletici bir tatlıdır; tarifine göre meyvenin kendi tatlılığı yeterli görülür ve ayrıca şeker eklenmez. Kıvamı dondurmadan daha hafif, buzlu ve ferahlatıcıdır; tadı kullanılan meyveye göre değişir.
Türkiye’de özellikle sıcak günlerde yemekten sonra ya da çay saatinde küçük bir porsiyon olarak sunabilirsiniz. Tek başına yenebileceği gibi taze meyveyle de iyi gider. Yağ oranı düşüktür ve 100 gramı 58 kalori içerir; karbonhidratının çoğu meyveden gelir. Meyvenin aromasını öne çıkarmak için sade servis edin, daha dolgun bir ikram için yanında birkaç parça taze meyve sunun.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.