Meyve-sebzeli püre Kaç Kalori?

Meyve-sebzeli püreyi evde yapmak için yıkanmış meyve ve sebzeleri doğrayıp yumuşayana kadar pişirin veya uygun malzemeleri çiğ kullanın; ardından blenderdan geçirin. Kıvamı açmak için pişirme suyundan azar azar ekleyebilirsiniz.

Evet, meyve-sebzeli püre bebeğe ek gıdaya hazır olduğunda verilebilir; ancak pürüzsüz kıvamı tek başına bebeğin hazır olduğunu göstermez. Yeni gıdaları tek tek tanıtın, tuz ve şeker eklemeyin; bebeğinizin durumuna göre çocuk doktorunuza danışın.

Ev yapımı meyve-sebzeli püreyi kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün içinde tüketin. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; bebeğe sunulmuş ve kaşık değmiş artanı yeniden saklamayın.

Evet, meyve-sebzeli püre dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek kullanımlık porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözünen kısmı tekrar dondurmayın.

Meyve-sebzeli püreye elma, armut veya muz gibi meyveler; havuç, kabak ya da tatlı patates gibi sebzeler eklenebilir. Tatların dengeli olması için çok sulu malzemeleri az kullanın; bebek için hazırlıyorsanız her yeni malzemeyi ayrı tanıtın.

Meyve-sebzeli püre kahvaltıda yoğurt, yulaf lapası veya ekmek üzerine sürülerek tüketilebilir. Ev yapımı karışımın tadı ekşi ya da yoğun gelirse sade yoğurtla karıştırın; bebeklere sunarken yaşına uygun kıvamı koruyun.

Hayır, meyve-sebzeli püre çiğ veya pişmiş malzemelerle hazırlanabilir. Sert sebzeleri yumuşayana kadar pişirmek daha kolay püre yapar; çiğ malzeme kullanacaksanız iyice yıkayın ve karışımı hemen tüketin ya da soğukta saklayın.

Meyve-sebzeli püre çorba ve soslara kıvam vermek, kek veya muffin karışımına nem katmak için kullanılabilir. Tarifteki sıvı ya da tatlandırıcı miktarını pürenin sululuğuna ve tatlılığına göre azaltın.

Meyve-sebzeli pürenin rengi, özellikle elma ve armut gibi meyveler kesilip havayla temas ettiğinde koyulaşabilir; bu çoğunlukla oksitlenmedir. Renk değişimini azaltmak için hazırladıktan sonra kapalı kapta soğutun ve kısa sürede tüketin.