Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Vitamin ve lif açısından zengin, ferahlatıcı karışık meyve
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Meyve salatası (150 g) 83 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 19.8 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.3 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 37.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %42'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Meyve salatası, çilek, portakal, kivi, kavun veya ananas gibi taze meyvelerin doğranıp bir araya getirilmesiyle hazırlanan, tek bir yöreye ait olmayan pratik bir kasedir. İçeriği mevsime ve evde bulunan meyvelere göre değişir; meyveler kendi sularıyla hafifçe tatlanır ve renkli, ferah bir karışım oluşturur.
Türkiye’de kahvaltıda, yazın ara öğün olarak ya da yemeğin ardından sunabilirsiniz. Üzerine şekerli şurup eklemek şart değildir; limon suyu meyvelerin tadını canlı tutar. Su ve lif içeren, çoğunlukla karbonhidrat sağlayan bu karışımı daha doyurucu bir ara öğün için sade yoğurtla eşleştirebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
55
KCAL / 100G
Karbonhidrat
13.2g
· 5% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 92% · Protein 5% · Yağ 3%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
C Vitamini
25mg · 28% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Fosfor
17mg · 2% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 55 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Meyve salatasına elma, muz, portakal, çilek, kivi, ananas ve kavun gibi sevdiğiniz mevsim meyvelerini koyabilirsiniz. Sert ve yumuşak meyveleri karıştırmak farklı dokular verir; çok sulu meyveleri fazla kullanmak salatanın sulanmasına yol açabilir.
Meyve salatası yapmak için meyveleri yıkayıp kurulayın, kabuklarını gerekiyorsa soyun ve benzer büyüklükte doğrayın. Elma ve muz gibi kararmaya yatkın meyveleri en son ekleyip birkaç damla limon suyuyla harmanlayın; salatayı soğuk servis edin.
Meyve salatasındaki elma ve muzun kararmasını limon veya portakal suyuyla yavaşlatabilirsiniz. Meyveleri doğradıktan hemen sonra az miktarda meyve suyuyla harmanlayın ve hava almayacak şekilde buzdolabında saklayın; asitli suyu fazla kullanmak tadı baskınlaştırabilir.
Meyve salatası kapalı bir kapta, buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. En iyi dokusu ve tadı ilk günlerde kalır; sulanmış, kötü kokan veya görünümü değişmiş salatayı tüketmeyin.
Meyve salatasını bir gün önceden hazırlayabilirsiniz, ancak daha diri kalması için meyveleri ayrı ayrı buzdolabında tutup servis etmeden önce karıştırın. Elma ve muz gibi kararan meyveleri son anda doğramak, salatanın rengini ve dokusunu korumaya yardımcı olur.
Evet, meyve salatasına yoğurt koyabilirsiniz. Sade yoğurdu servis etmeden hemen önce ekleyin; önceden karıştırılırsa meyveler suyunu salıp yoğurdu inceltebilir. Daha yoğun bir kıvam için süzme yoğurt tercih edebilirsiniz.
Hayır, meyve salatasına şeker veya şerbet eklemek gerekmez; olgun meyveler genellikle yeterince tatlıdır. Ekşi meyveler kullandıysanız önce tadına bakın, ardından az miktarda bal ya da taze meyve suyu ekleyebilirsiniz.
Muzu meyve salatasına servis etmeden hemen önce ekleyin. Doğranmış muz hava ve meyve suyuyla temas ettikçe kararır ve yumuşar; limon suyu bu değişimi yavaşlatsa da salatanın dokusunu en iyi son anda eklemek korur.
Evet, meyve salatasına az miktarda limon suyu konabilir. Limon suyu elma ve muzun kararmasını yavaşlatır, tadı da dengeleyebilir; ancak fazla eklerseniz özellikle kavun ve çilek gibi meyvelerin doğal lezzetini bastırabilir.
Meyve salatasını dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde meyveler yumuşayıp suyunu bırakır; taze salata gibi servis etmek için uygun olmaz. Dondurulmuş karışımı smoothie hazırlamakta kullanmak, dokudaki bu değişikliği daha az fark edilir hâle getirir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.