Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Doğal meyve pestili, kavun ve elma ile hazırlanır. Lif ve doğal şeker içerir.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Kavun ve Elma Meyve Pestili (30 g) 84 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 20.1 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.1 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kavun ve elma meyve pestili, kavun ve elma ezmesinin ince bir tabaka hâlinde yayılıp kurutulmasıyla hazırlanan, esnek ve meyvemsi bir atıştırmalıktır. Meyve pestili, meyvenin saklanıp değerlendirildiği geleneksel Türk mutfağından gelir; bu çeşitte kavunun hafif aroması elmanın ekşimsi tadıyla buluşur.
Yumuşak, hafif çiğnenebilir dokusu ve tatlı-ekşi lezzetiyle çay yanında ya da ara öğünde yiyebilirsiniz; katlayıp küçük parçalara kesmek de pratiktir. Karbonhidratı ve meyveden gelen şekeri yoğun, yağı düşük; lif de içerir. Daha doyurucu bir atıştırmalık için yanında yoğurt veya birkaç kuruyemiş tercih edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
280
KCAL / 100G
Karbonhidrat
67g
· 24% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 2% · Yağ 1%
Vitaminler
C Vitamini
6mg · 7% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Kalsiyum
18mg · 2% GDV
Magnezyum
10mg · 2% GDV
Fosfor
16mg · 2% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 280 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kavun ve elma meyve pestili, kavun ve elmanın ezilip püre hâline getirilmesi ve ince bir tabaka olarak kurutulmasıyla hazırlanan meyve pestilidir. Kuruyunca esnek, ince bir yaprak hâlini alır; tarifine göre başka malzemeler de eklenebilir.
Kavun ve elma meyve pestiline ilave şeker konabilir, ancak her tarifte kullanılmaz. Meyvenin kendi şekeri pestile tat verir; ev yapımı ya da hazır ürünlerde ilave şeker olup olmadığı kullanılan tarife veya ürünün içindekilere bağlıdır.
Kavun ve elma meyve pestili doğrudan küçük parçalar hâlinde yenebilir. Kahvaltıda veya çay yanında sunabilir, küçük parçalarını yoğurda ya da yulaf lapasına ekleyebilirsiniz; katlayıp rulo yapmak da kolay bir atıştırmalık sunumu sağlar.
Kavun ve elma meyve pestili yapmak için çekirdekleri çıkarılmış meyveleri püre hâline getirip yağlı kâğıt üzerine ince ve eşit biçimde yayın. Düşük ısıda fırında veya uygun bir kurutucuda, yüzeyi kuruyup esnekleşene kadar kurutun; kalın tabaka daha geç kurur.
Kavun ve elma meyve pestilini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Katmanların birbirine yapışmasını önlemek için aralarına yağlı kâğıt koyun; ev yapımı pestili uzun süre saklayacaksanız buzdolabında tutun.
Kavun ve elma meyve pestili fazla kuruduğunda sertleşir; yeterince kurumadığında veya nemli ortamda kaldığında yapışkan olabilir. Sertleşen parçayı kapalı bir kapta kısa süre bekletmek yumuşamasına yardımcı olabilir; pestilde küf ya da alışılmadık koku varsa tüketmeyin.
Kavun ve elma meyve pestili, meyve derisine benzer: ikisi de ince yayılan meyve püresinin kurutulmasıyla yapılır. Pestil tariflerinde nişasta, un veya başka ek malzemeler bulunabilir; meyve derisi ise çoğunlukla yalnızca püre hâline getirilmiş meyveden hazırlanır.
Kavun ve elma meyve pestili meyvemsi, tatlı ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Elma tadı dengeleyici bir ekşilik verebilir; kavunun olgunluğu ve tarife eklenen şeker gibi malzemeler son tadı değiştirir.
Evet, kavun ve elma meyve pestili meyvenin doğal şekerlerini yoğunlaştırdığı için kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon miktarını ve öğününüzdeki diğer karbonhidratları hesaba katın; kişisel planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Kavun ve elma meyve pestili tek başına kilo aldırmaz, ancak yoğun bir atıştırmalık olduğundan büyük miktarlarda ve sık tüketildiğinde günlük enerji alımını artırabilir. Daha dengeli bir ara öğün için küçük bir parçayı yoğurt veya kuruyemişle birlikte yiyebilirsiniz.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.