Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Doğal meyve yoğunlaştırması, ilave şeker içermez
Mevsimi: Yaz · Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Şeker katkısız meyve pekmezi (20 g) 56 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 13.8 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
56
KCAL / 20G
Karbonhidrat
13.8g
· 5% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 1% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 56 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 13.8 g | 5% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 56 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 20 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 84 kcal |
| 2 dilim (kalın) | 30 g | 84 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 112 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şeker katkısız meyve pekmezi, meyve suyunun suyu azalıncaya kadar pişirilip yoğunlaştırılmasıyla yapılır. Bu nedenle işlenmiş bir üründür; geleneksel yöntemlerde üzüm, dut veya başka meyveler kullanılabilir.
Hayır, şeker katkısız meyve pekmezi şekersiz değildir. Üretim sırasında ilave şeker konmasa da meyvenin doğal şekerleri yoğunlaşmış üründe kalır; bu nedenle “şeker ilavesiz” ifadesi “şeker içermez” anlamına gelmez.
Şeker katkısız meyve pekmezi üzüm, dut, keçiboynuzu veya başka meyvelerden yapılabilir. Kullanılan meyve çeşidi tadı ve rengini belirler; tek bir meyveden yapıldığı varsayılmamalı, ürünün içeriğine bakılmalıdır.
Evet, şeker katkısız meyve pekmezi tahinle sıkça yenir. Tahinin yoğun ve hafif acımsı tadı pekmezin meyvemsi tatlılığıyla dengelenir; kahvaltıda ekmeğe sürerek veya ikisini karıştırarak servis edebilirsiniz.
Şeker katkısız meyve pekmezi meyve suyunun yoğunlaştırılmasıyla, bal ise arıların ürettiği bir besin olarak elde edilir. Tatları ve yapıları farklıdır; pekmezde ilave şeker bulunmaması, doğal meyve şekerlerini içermediği anlamına gelmez.
Şeker katkısız meyve pekmezini kapağı sıkıca kapalı, serin ve kuru bir yerde saklayın. Açıldıktan sonra ürün etiketindeki saklama talimatına uyun ve kavanoza temiz kaşık kullanın; böylece nem ve yiyecek kalıntılarının ürüne karışmasını önlersiniz.
Şeker katkısız meyve pekmezi, içindeki doğal şekerler zamanla kristalleştiği için koyulaşabilir veya kristal oluşturabilir. Bu tek başına bozulduğu anlamına gelmez; ancak küf, alışılmadık koku ya da belirgin renk değişimi varsa tüketmeyin.
Şeker katkısız meyve pekmezini yoğurt veya yulafın üzerine gezdirebilir, soslarda ve ev yapımı tatlılarda kullanabilirsiniz. Pişirme sırasında yoğun tatlılığı tarifin dengesini etkileyebileceğinden, eklediğiniz miktara göre diğer tatlandırıcıları azaltın.
Şeker katkısız meyve pekmezi diyabeti olanlar için otomatik olarak şekersiz veya sınırsız tüketilebilir sayılmaz; doğal meyve şekerleri kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon ve öğün planını kişisel tedavinize göre doktorunuzla veya diyetisyeninizle değerlendirin.
Evet, şeker katkısız meyve pekmezi çocuklara verilebilir; ancak doğal şeker bakımından yoğun ve tatlı bir besindir. Küçük miktarla sunun, günlük beslenmede meyvenin yerine koymayın ve bebeğin yaşına uygun beslenme önerilerine uyun.
Vitaminler
B6
0.02mg · 1% GDV
Biotin
0.2µg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Demir
0.36mg · 2% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 56 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şeker katkısız meyve pekmezi, üzüm, dut ya da keçiboynuzu gibi meyvelerin suyunun koyulaşana kadar kaynatılmasıyla hazırlanan geleneksel bir çeşnidir. Eklenmiş şeker içermez; meyvenin kendi şekeri yoğunlaşır.
Koyu kıvamlı, tatlı ve meyvesine göre hafif ekşimsi ya da karamelimsi olabilir. Türkiye’de kahvaltıda tahinle karıştırılır, ekmeğe sürülür veya yoğurt ve yulafın üzerine gezdirilir; bazı evlerde kış hazırlığı olarak da yapılır. Karbonhidratı yoğun, yağı çok düşük bir besindir; 100 gramında 69 gram karbonhidrat bulunur. Tatlı isteğinizi karşılamak için küçük bir miktarı yeterli olabilir; yoğun tadı tahin ve sade yoğurtla iyi dengelenir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.