Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Serinletici, doğal meyan kökü aromalı içecek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Meyan şerbeti (200 g) 64 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
64
KCAL / 200G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 64 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 15.6 g | 6% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 64 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 58 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 80 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 112 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 160 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Meyan şerbeti, meyan kökünden hazırlanan, genellikle soğuk içilen geleneksel bir içecektir. Özellikle Güneydoğu Anadolu’da bilinir; adı “şerbet” olsa da dondurulmuş bir tatlı değil, içecektir.
Meyan şerbeti, meyan kökünün suya bastırılıp özünün çıkarılması ve süzülmesiyle hazırlanır. Evde yaparken kökü iyice yıkamak, temiz içme suyu kullanmak ve içeceği soğukta saklamak önemlidir.
Evet, meyan kökündeki glisirizin tansiyonu yükseltebilir ve potasyum düzeyini düşürebilir. Yüksek tansiyonunuz, böbrek veya kalp hastalığınız varsa ya da düzenli ilaç kullanıyorsanız meyan şerbetini tüketmeden önce doktorunuza danışın.
Meyan şerbeti serinletici bir içecektir; ancak hastalıkları tedavi ettiği kanıtlanmış değildir. Meyan kökünün bazı bileşenleri vücutta tansiyon ve mineral dengesini etkileyebileceği için, onu sağlık amacıyla düzenli tüketmek doğru değildir.
Meyan şerbetinin temel malzemesi meyan kökü ve sudur. Geleneksel tariflerde kökün özü suya geçirilip süzülür; bazı tariflere şeker eklenebilir. İçerik, ev yapımına ve satıcıya göre değişebilir.
Meyan şerbeti Ramazan’da, özellikle Güneydoğu Anadolu’da, iftarda soğuk ve ferahlatıcı bir içecek olarak sunulur. Geleneksel olarak sokak satıcılarından da alınır; sahurda içmek için özel bir gereklilik yoktur.
Meyan şerbetinin tadı meyan kökünden gelen belirgin, tatlımsı ve hafif topraksı bir aromaya sahiptir. Kola veya anasonu andıran notalar hissedilebilir; şeker eklenmesi tadını daha tatlı yapar.
Hayır, meyan şerbeti ile meyan kökü çayı aynı hazırlama biçimi değildir. Şerbet genellikle kökün özünün suya geçirilip süzülmesiyle soğuk içilir; çay ise çoğunlukla sıcak demlenir.
Meyan şerbetini kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin. Ev yapımı içeceklerde koruyucu bulunmadığından oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; koku, tat veya görünüşü değiştiyse içmeyin.
Geleneksel meyan şerbeti tarifinde kafein veya alkol bulunmaz; meyan kökü ve suyla hazırlanır. Ancak hazır ya da farklı tarifli ürünlere başka malzemeler eklenmiş olabilir, bu nedenle içeriği ürüne göre değişebilir.
Vitaminler
B1
0.02mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
C Vitamini
1mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Kalsiyum
20mg · 2% GDV
Demir
0.2mg · 1% GDV
Magnezyum
4mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
20mg · 1% GDV
Sodyum
4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 64 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Meyan şerbeti, meyan kökünün suda bekletilip süzülmesiyle hazırlanan, özellikle Güneydoğu Anadolu’da bilinen geleneksel bir içecektir. Soğuk servis edilir; koyu renkli, kendine özgü meyan aromalı ve hafif köpüklü olabilir. Bazı tariflerde tadını yumuşatmak için şeker eklenir.
Türkiye’de sıcak günlerde serinlemek için, özellikle de iftar sofralarında tercih edilir. Aroması belirgin olduğu için yanında ağır tatlar yerine sade yemekler ve tuzlu atıştırmalıklar iyi gider. Besin değerinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir; 100 gramı 32 kaloridir. Daha hafif bir içim için şeker eklenmeden hazırlanmış olanı seçebilir, siz de ilk kez tadıyorsanız küçük bir bardakla başlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.