Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mersin lahmacunu Kaç Kalori?
İnce hamurlu, kıymalı ve baharatlı geleneksel lahmacun
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (bütün) Mersin lahmacunu (180 g) 500 kaloridir. 100 gramında 278 kalori vardır. İçinde 56.5 g karbonhidrat, 21.8 g protein, 20.7 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 35.1 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Mersin lahmacunu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (bütün) · 180 g
500
KCAL / 180G
Karbonhidrat
56.5g
· 21% GDV
Protein
21.8g
· 44% GDV
Yağ
20.7g
· 27% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 17% · Yağ 38%
Mersin lahmacunu besin değerleri tablosu · 1 adet (bütün) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 500 kcal | |
| Yağ | 20.7 g | 27% |
| Doymuş yağ | 6.7 g | 34% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 918 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 56.5 g | 21% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 21.8 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Adet Mersin lahmacunu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (bütün) | 180 g | 500 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 250 kcal |
| 100 g | 100 g | 278 kcal |
| 1 adet (küçük) | 140 g | 389 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 612 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 695 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 1001 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 278 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mersin lahmacunu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mersin lahmacunu nedir ve hangi yöreye aittir?
Mersin lahmacunu, Mersin yöresiyle özdeşleşen, ince hamurun üzerine baharatlı kıymalı harç yayılarak pişirilen bir lahmacun çeşididir. Tarif ve boyutlar ilçeye, fırına ve ustaya göre değişebilir.
Mersin lahmacunu nasıl yapılır?
Mersin lahmacunu, ince açılmış hamurun üzerine kıymalı harç ince bir tabaka hâlinde yayılarak yapılır. Harç hamura bastırılır; lahmacun, hamur pişip kenarları kızarana ve et tamamen pişene kadar çok sıcak fırında tutulur.
Mersin lahmacunu ile Antep lahmacunu arasındaki fark nedir?
Mersin lahmacunu ile Antep lahmacunu arasındaki fark, yöresel harç tercihleri ve hazırlanış biçimlerinde görülür. Mersin usulünde soğanlı ve yeşillikli harç yaygınken Antep usulünde sarımsak ve biber öne çıkabilir; tarifler fırına göre değişir.
Mersin lahmacununun harcında hangi malzemeler bulunur?
Mersin lahmacununun harcı genellikle kıyma, soğan, domates, biber, maydanoz ve baharatlardan oluşur. Kullanılan etin yağ oranı ve sebzelerin miktarı ustadan ustaya değiştiği için her fırının lahmacunu aynı tadı vermez.
Mersin lahmacunu acı mı?
Mersin lahmacunu hafif acıdan belirgin acıya kadar değişebilir; acılık harca eklenen biberin türüne ve miktarına bağlıdır. Acıya hassassanız sipariş verirken acısız veya az acılı hazırlanıp hazırlanamayacağını sorabilirsiniz.
Mersin lahmacunu nasıl servis edilir ve yenir?
Mersin lahmacunu genellikle sıcak servis edilir; üzerine limon sıkıp maydanoz, soğan veya yeşillik ekleyerek yiyebilirsiniz. İnce yapısı sayesinde dürüm gibi sarılabilir, ancak bazı fırınlar yanında yeşillik ve limonla açık şekilde sunar.
Mersin lahmacununun yanına ne gider?
Mersin lahmacununun yanına maydanoz, soğan, limon ve mevsim salatası yakışır. Türkiye'de ayran da sık tercih edilir; acılı bir lahmacunun yanında serinletici bir içecek, biberin yakıcılığını dengeleyebilir.
Taş fırın olmadan evde Mersin lahmacunu yapılır mı?
Evet, Mersin lahmacununu evde taş fırın olmadan da yapabilirsiniz. Fırını önceden iyice ısıtın, hamuru ince açın ve harcı eşit biçimde yayın; ev fırınında pişme süresi ve tabanın kızarması fırına göre değişebilir.
Mersin lahmacunu artarsa nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?
Artan Mersin lahmacununu soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Yerken tavada veya fırında içi iyice ısınana kadar yeniden ısıtın; taze yeşillikleri ve limonu saklamadan önce üzerine koymayın.
Mersin lahmacunu dondurulur mu?
Evet, pişmiş Mersin lahmacununu dondurabilirsiniz. Parçaları birbirine yapışmayacak biçimde ayırıp hava almayan bir ambalaja koyun; yemek istediğinizde çözdürüp fırında veya tavada tamamen ısınana kadar ısıtın.
Mersin lahmacunu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.48µg · 62% GDV
B3
7.02mg · 44% GDV
B1
0.36mg · 30% GDV
B6
0.43mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
35µg · 64% GDV
Sodyum
918mg · 40% GDV
Fosfor
272mg · 39% GDV
Çinko
4.23mg · 38% GDV
Potasyum ⭐
464mg · 14% GDV
Mersin lahmacunu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mersin lahmacunu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (bütün) (180 g) için alınan 500 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mersin lahmacunu Nedir?
Mersin lahmacunu, ince açılmış hamurun üzerine kıyma, soğan, domates, biber ve baharatlarla hazırlanan harcın yayılıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Mersin mutfağının sevilen hamur işlerinden biridir; kullanılan et ve baharat oranı evden eve, fırından fırına değişebilir.
Sıcakken limon sıkıp maydanoz, soğan veya yeşillikle dürerek yiyebilirsiniz; ayran da sık tercih edilen bir eşlikçidir. İftarda ya da pratik bir öğünde tek başına doyurucu olabilir. Protein sağlar, ancak hamuruyla birlikte karbonhidratı da belirgindir; daha hafif bir sofra için yanına bol salata alın ve ekstra yağlı eşlikçileri sınırlayın.
Mersin lahmacunu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mersin lahmacunu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mersin lahmacunu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mersin lahmacunu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mersin lahmacunu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.9g
Omega 6:3 oranı 18.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.3:1).
Mersin lahmacunu ile Karşılaştır
Mersin lahmacunu Gibi Besinler
Mersin lahmacunu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.