Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mermer Kek Kaç Kalori?
Vanilya ve kakao karışımı kek, klasik çay saati tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 dilim (orta) Mermer Kek (60 g) 222 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 30.6 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 9.6 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 51 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %7'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Mermer Kek Nedir?
Mermer kek, vanilyalı ve kakaolu kek hamurlarının kalıba sırayla konup hafifçe karıştırılmasıyla oluşan çizgili, yumuşak dokulu bir kek türüdür. Almanya’daki Marmorkuchen geleneğiyle akrabadır; Türkiye’de de ev mutfağında sık yapılan klasik kekler arasındadır.
Dilimleri genellikle çay saatinde, misafir ağırlarken ya da evde kahvenin yanında sunulur. Tatlı ve yumuşaktır; kakao, vanilyalı hamura belirgin ama hafif bir karşıtlık katar. Un, şeker ve yağ ağırlıklı olduğundan enerji sağlar, lif ve protein bakımından ise öne çıkmaz. Daha hafif bir ikram için ince bir dilim alıp yanında şekersiz çay veya taze meyve tercih edebilirsiniz.
Mermer Kek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
370
KCAL / 100G
Karbonhidrat
51g
· 19% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
16g
· 21% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 6% · Yağ 39%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Mermer Kek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.14mg · 11% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
A Vitamini
60µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
85mg · 12% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
95mg · 3% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Mermer Kek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mermer Kek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mermer Kek Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 370 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mermer Kek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mermer Kek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mermer Kek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mermer Kek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 30:1
İdeal 4:1 üzerinde (30:1).
Mermer Kek ile Karşılaştır
Mermer Kek Gibi Besinler
Mermer Kek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mermer kek nedir?
Mermer kek, vanilyalı ve kakaolu kek hamurlarının aynı kalıpta birleştirilmesiyle oluşan desenli bir kek çeşididir. Hamurlar pişerken tamamen karışmaz; kesildiğinde açık ve koyu renkli mermer damarları görünür.
Mermer kek nasıl yapılır?
Mermer kek için önce sade kek hamuru hazırlanır, ardından bir kısmına kakao eklenir. İki hamur kalıba dönüşümlü dökülür ve bir kürdanla birkaç kez hafifçe karıştırılarak desen verilir; fazla karıştırmak renkleri birbirine geçirir.
Mermer kekin içindeki desen nasıl yapılır?
Mermer kek deseni, vanilyalı ve kakaolu hamuru kalıba sırayla kaşık kaşık koyup kürdanla S hareketleri çizerek yapılır. Kürdanı hamur boyunca bir kez gezdirmek yeterlidir; çok fazla karıştırmak belirgin damarları yok eder.
Mermer kek neden kuru olur?
Mermer kek çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya un ölçüsü fazla kaçtığında kuru olur. Fırından çıkarmadan önce ortasına kürdan batırın; kürdan temiz ya da birkaç nemli kırıntıyla çıkıyorsa kek pişmiştir.
Mermer kek neden ortasından çöker?
Mermer kekin ortası genellikle içi tam pişmeden fırından çıkarıldığında veya pişerken fırın kapağı erken açıldığında çöker. Kalıbın ortasına batırılan kürdanın hamur bulaşmadan çıkmasını bekleyin ve ilk bölümde kapağı açmayın.
Mermer kek ile zebra kek arasındaki fark nedir?
Mermer kekte vanilyalı ve kakaolu hamur gelişigüzel damarlar oluşturur; zebra kekte ise hamurlar kalıbın ortasına sırayla dökülerek daha düzenli halkalar elde edilir. İkisinde de temel malzemeler ve iki renkli hamur kullanılır.
Mermer kek kalıptan kolayca nasıl çıkarılır?
Mermer kekin kalıba yapışmaması için kalıbı yağlayıp unlayın veya tabanına pişirme kâğıdı serin. Piştikten sonra keki kalıpta kısa süre dinlendirin; sıcakken çıkarmaya çalışmak parçalanmasına, tamamen soğumasını beklemekse yapışmasına yol açabilir.
Mermer kek kaç gün taze kalır?
Mermer kek oda sıcaklığında, hava almayan bir kapta genellikle birkaç gün tazeliğini korur. Kesilmiş yüzeyi kurumaya daha yatkındır; dilimleri kapalı tutun ve sıcak ya da nemli ortamda bekletmeyin.
Mermer kek dondurucuya konur mu?
Evet, mermer kek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleri ayrı ayrı sarıp hava geçirmeyen bir dondurucu kabına koyun; yemek istediğinizde oda sıcaklığında çözdürün, böylece dilimler gerektiği kadar çıkarılabilir.
Mermer kek çayın yanında nasıl servis edilir?
Mermer kek, sade olarak veya üzerine pudra şekeri serpilerek çayın yanında servis edilir. Kakaolu ve vanilyalı aroması zaten belirgin olduğundan yoğun bir sos gerekmez; dilimleri servis etmeden hemen önce kesin ki kurumamış olsun.
Mermer Kek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.