Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Orta gövdeli kırmızı şarap, polifenol içerir, alkol içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 ons (küçük) Merlot kırmızı şarap (30 g) 26 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 ons (küçük) · 30 g
26
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 26 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 102 kcal |
| 1 ons (küçük) | 30 g | 26 kcal |
| 3 ons (orta) | 89 g | 76 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 5 ons (büyük) | 148 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 153 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 237 g | 201 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 750 g | 638 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Merlot kırmızı şarap, Merlot üzümünden yapılan, genellikle orta gövdeli ve meyvemsi bir kırmızı şaraptır. Erik ve böğürtlen benzeri aromalar gösterebilir; tadı ve yapısı yetiştiği bölgeye ve üretim tarzına göre değişir.
Merlot kırmızı şarap çoğunlukla sek olur; meyvemsi aroması tatlıymış gibi algılanabilir. Şişede “sek” veya benzeri bir ifade aramak yerine üreticinin tadım notlarına bakabilir, farklı üreticilerin Merlot şaraplarını karşılaştırabilirsiniz.
Merlot kırmızı şarap genellikle daha yumuşak tanenli ve yuvarlak içimliyken Cabernet Sauvignon daha sıkı tanenli ve belirgin yapılı olabilir. Bu genel bir farktır; üzümün yetiştiği yer ve şarabın üretim yöntemi sonucu değiştirebilir.
Merlot kırmızı şarap et yemekleri, mantarlı yemekler ve orta sertlikte peynirlerle iyi eşleşir. Meyvemsi, orta gövdeli yapısı; ızgara et, köfte veya domatesli soslarla da uyum sağlayabilir. Çok acı yemekler şarabın alkol hissini belirginleştirebilir.
Merlot kırmızı şarap hafif serin servis edildiğinde meyvemsi aromaları daha belirgin olabilir. Şişeyi servis öncesinde kısa süre serinletin; fazla soğuk servis etmek aromaları bastırabilir, sıcak servis etmekse alkol hissini öne çıkarabilir.
Merlot kırmızı şarap açıldıktan sonra ağzı sıkıca kapatılıp buzdolabında saklanmalıdır. Serinlik oksitlenmeyi yavaşlatır; şarabı kısa süre içinde tüketmek en iyi tadı korur. İçmeden önce yeniden servis sıcaklığına gelmesini bekleyebilirsiniz.
Merlot kırmızı şarabı havalandırmak şart değildir. Genç veya kapalı aromalı bir şarabı kadehe döküp bir süre bekletmek kokularını açabilir; şarap zaten yumuşak ve aromatikse doğrudan servis edebilirsiniz.
Merlot kırmızı şarabın alkol oranı üzümün olgunluğuna ve üretim koşullarına göre değişir. Aynı üzüm çeşidinden yapılan şarapların oranı aynı olmayabilir; satın aldığınız şişenin etiketindeki alkol bilgisini esas alın.
Evet, Merlot kırmızı şarap yemeklerde kullanılabilir. Etli yahni, mantarlı sos veya domatesli soslara derinlik katabilir; pişirmede içmeyi tercih edeceğiniz bir şarap kullanın ve eklediğiniz miktarı yemeğin tadına göre ayarlayın.
Merlot kırmızı şarap, polifenoller içerse de alkol içerdiği için sağlıklı olmak amacıyla içilmesi önerilmez. Polifenoller, alkolün sağlık risklerini ortadan kaldırmaz; içmemek en düşük riskli seçenektir.
Vitaminler
B6
0.02mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
B3
0.06mg · 0% GDV
B5
0.02mg · 0% GDV
Mineraller
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
38mg · 1% GDV
Magnezyum
3.6mg · 1% GDV
Fosfor
6mg · 1% GDV
Sodyum
1.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 ons (küçük) (30 g) için alınan 26 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Merlot kırmızı şarabı, adını Merlot üzümünden alan, özellikle Fransa’nın Bordeaux bölgesiyle özdeşleşmiş bir şaraptır. Türkiye’de de farklı bölgelerde yetiştirilen Merlot üzümlerinden yerli örnekler bulunur. Genellikle dolgun ama sert olmayan yapısı, olgun meyve çağrışımlı aromaları ve yumuşak tanenleriyle tanınır; üretim yerine ve yapım tarzına göre tadı değişebilir.
Türkiye’de çoğunlukla akşam yemeğinde, et yemekleri, ızgara sebzeler veya olgun peynirlerle birlikte sunulur; çay sofrasının ya da kahvaltının içeceği değildir. Besin değerinin önemli kısmı alkolden gelir; protein ve lif içermez, karbonhidratı da görece azdır. Daha hafif bir eşleşme için sebze ağırlıklı yemeklerle deneyebilir, size uygun porsiyonu tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.