Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mereng kreması Kaç Kalori?
Şekerli, hafif ve kremamsı tatlı baz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Mereng kreması (30 g) 86 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 14 g karbonhidrat, 1 g protein, 2.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Mereng kreması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
86
KCAL / 30G
Karbonhidrat
14g
· 5% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 5% · Yağ 30%
Mereng kreması besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.74 g | 9% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 23 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 14 g | 5% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Mereng kreması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 86 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 43 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 128 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 171 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 60 g | 171 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mereng kreması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mereng kreması nedir?
Mereng kreması, yumurta akı ile şekerin çırpılmasıyla hazırlanan mereng bazlı bir kremadır; bazı tariflerde karışım soğuduktan sonra tereyağı eklenir. Bu yüzden tarifine göre daha hafif ya da daha yoğun kıvamlı olabilir.
Mereng kreması nasıl yapılır?
Mereng kreması için yumurta akını ve şekeri benmari üzerinde şeker eriyene kadar ısıtıp ardından parlak, sert tepeler oluşana dek çırpabilirsiniz. Tereyağlı bir tarifte, mereng soğuduktan sonra yumuşamış tereyağını azar azar ekleyin.
Mereng kreması neden kesilir?
Mereng kreması genellikle mereng ile tereyağının sıcaklıkları birbirinden çok farklı olduğunda kesilmiş gibi görünür. Karışımı çırpmaya devam edin; düzelmezse kabı kısa süre hafifçe ısıtıp yeniden çırpmak, malzemelerin birleşmesine yardımcı olabilir.
Mereng kreması neden cıvık olur?
Mereng kreması, mereng yeterince soğumadan tereyağı eklendiğinde veya ortam çok sıcak olduğunda cıvıyabilir. Önce kremayı kısa süre buzdolabında dinlendirin, ardından kıvam alana kadar tekrar çırpın; fazla soğutup sertleştirmeyin.
Mereng kreması ile İtalyan merengi arasındaki fark nedir?
İtalyan merengi, sıcak şeker şurubunun çırpılmış yumurta akına eklenmesiyle hazırlanan bir mereng türüdür; tek başına mereng kreması değildir. Mereng kreması, bu tür bir merengin tereyağıyla birleştirilmesi gibi farklı yöntemlerle yapılabilir.
Mereng kreması hangi tatlılarda kullanılır?
Mereng kreması pasta ve kapkeklerin üzerini kaplamak, süslemek veya katlarını doldurmak için kullanılır. Sıkma torbasıyla şekil verilebilir; ancak sıcak bir ortamda bekletmek kremanın yumuşamasına ve süslemelerin formunu kaybetmesine yol açabilir.
Mereng kreması çiğ yumurta içerir mi?
Tarife bağlıdır: Bazı mereng kreması tariflerinde yumurta akı benmari üzerinde ısıtılır, bazılarında ise yumurta akı yeterince ısıtılmadan kullanılabilir. Çiğ yumurta riskini azaltmak için ısıtılan veya pastörize yumurta akıyla yapılan tarifi tercih edin.
Mereng kreması buzdolabında nasıl saklanır?
Mereng kremasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; pastanın üzerindeyse pastayı da kapalı tutun. Kullanırken kremanın yumuşamasını bekleyip kısa süre yeniden çırpabilirsiniz, çünkü soğukta tereyağlı mereng kreması sertleşebilir.
Mereng kreması dondurulabilir mi?
Evet, mereng kremasını hava almayan bir kapta dondurabilirsiniz. Kullanacağınız zaman buzdolabında çözdürün ve oda sıcaklığına yaklaşınca pürüzsüzleşene kadar çırpın; çözdürülmüş kremayı yeniden dondurmayın.
Mereng kreması şeker hamurunun altında kullanılır mı?
Evet, mereng kreması şeker hamurunun altında kullanılabilir; pastanın yüzeyini kaplayıp düzleştirdikten sonra hamuru yerleştirin. Kremanın çok yumuşak kalması şeker hamurunu kaydırabileceğinden, pastayı kaplamadan önce soğutup yüzeyi sağlamlaştırın.
Mereng kreması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.05mg · 4% GDV
Biotin
0.96µg · 3% GDV
A Vitamini
25.5µg · 3% GDV
B12
0.05µg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
1.44µg · 3% GDV
Fosfor
14mg · 2% GDV
İyot
1.8µg · 1% GDV
Sodyum
23mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
17mg · 1% GDV
Mereng kreması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mereng kreması Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mereng kreması Nedir?
Mereng kreması, mereng yapımında kullanılan çırpılmış yumurta akı ve şekerin temel oluşturduğu, tarife göre tereyağı ya da krema ile zenginleştirilen tatlı bir kremadır. Mereng geleneği Avrupa mutfaklarında farklı biçimlerde gelişmiş; bu krema da özellikle pasta ve tatlılarda kullanılan bir kaplama ve dolgu hâline gelmiştir.
Hafif, köpüksü dokusu ve belirgin tatlılığı, meyveli pastalarla ve keklerle iyi gider; Türkiye’de doğum günü pastalarında veya çay yanında sunulan ev yapımı tatlılarda kullanabilirsiniz. Havadar görünse de şeker ve enerji bakımından yoğun, protein ve lif bakımından sınırlıdır. Daha hafif bir tatlı için ince bir kat sürüp taze meyveyle tamamlayın.
Mereng kreması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mereng kreması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mereng kreması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mereng kreması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mereng kreması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Mereng kreması ile Karşılaştır
Mereng kreması Gibi Besinler
Mereng kreması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.