Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve lif açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (kalın) Mercimekli yumurtalı tost (95 g) 179 kaloridir. 100 gramında 188 kalori vardır. İçinde 19.1 g karbonhidrat, 9.7 g protein, 6.7 g yağ ve 4.4 g lif bulunur. 8.1 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 46 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (kalın) · 95 g
179
KCAL / 95G
Karbonhidrat
19.1g
· 7% GDV
Protein
9.7g
· 19% GDV
Yağ
6.7g
· 9% GDV
Lif
4.4g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 22% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 179 kcal | |
| Yağ | 6.7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.71 g | 9% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 276 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 19.1 g | 7% |
| Lif | 4.4 g | 16% |
| Protein | 9.7 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (kalın) | 95 g | 179 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 95 g | 179 kcal |
| 100 g | 100 g | 188 kcal |
| 1 adet (küçük) | 110 g | 207 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 140 g | 263 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 301 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 190 g | 357 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 414 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 188 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mercimekli yumurtalı tost, pişmiş mercimek ve yumurtanın ekmekle birleştirilip tavada ya da tost makinesinde kızartılmasıyla yapılır. Mercimeği ezip yumurtayla karıştırın, ekmeğin üzerine yayın ve yumurta tamamen pişene kadar tostlayın.
Mercimekli yumurtalı tostun temel malzemeleri pişmiş mercimek, yumurta ve ekmektir. Karışıma isteğe göre soğan, maydanoz, pul biber veya kimyon eklenebilir; peynir de tostun içini daha yoğun ve yumuşak yapar.
Evet, mercimekli yumurtalı tost için mercimek önceden pişmiş olmalıdır. Çiğ mercimek tost sırasında yumuşamaz; haşlanmış mercimeği süzüp ezerek yumurtayla karıştırın, böylece harç ekmeğe daha iyi tutunur.
İkisi de kullanılabilir; kırmızı mercimek daha kolay ezilip harcı bir arada tutarken, yeşil mercimek taneli dokusunu korur. Yeşil mercimek seçerseniz tostun içinden dökülmemesi için bir kısmını çatalla ezin.
Mercimekli yumurtalı tostun içi genellikle harç fazla sulu olduğunda veya yumurta pişmeden tost çevrildiğinde dökülür. Mercimeği iyice süzün, harcı ekmeğe ince yayın ve alt yüzü kızarıp yumurta toparlanana kadar bekleyin.
Mercimekli yumurtalı tost iki şekilde de yapılır. Tost makinesi ekmeği iki taraftan bastırarak kızartır; tavada yaparken ekmeği çevirmeden önce harcın yumurtayla iyice tutunduğundan emin olun.
Mercimekli yumurtalı tost için dilimlenmiş, çok ince olmayan ve harcı taşıyabilecek bir ekmek uygundur. Tam buğday ya da ekşi mayalı ekmek iyi kızarır; bayat ekmek de harçla birlikte yumuşamadan tostlanabilir.
Evet, mercimekli yumurtalı tost kahvaltıda yenebilir ve sıcak servis edildiğinde özellikle doyurucu bir seçenektir. Yanında domates, salatalık veya zeytin sunabilir; kahvaltıdan kalan pişmiş mercimeği değerlendirmek için de hazırlayabilirsiniz.
Mercimekli yumurtalı tostun yanına yoğurt, ayran veya mevsim salatası yakışır. Daha hafif bir tabak için domates ve salatalıkla servis edin; acı seviyorsanız pul biber ya da biber turşusu da ekleyebilirsiniz.
Evet, artan mercimekli yumurtalı tost kapalı bir kapta buzdolabında saklanabilir; en iyi doku için ertesi gün tüketin. Yeniden ısıtırken tost makinesi veya tava kullanın, mikrodalga ekmeği yumuşatabilir.
Vitaminler
Biotin
8.07µg · 27% GDV
Folat
55.1µg · 14% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
148mg · 21% GDV
Manganez
0.4mg · 17% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Sodyum
276mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
188mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (kalın) (95 g) için alınan 179 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mercimekli yumurtalı tost, pişmiş mercimek ve yumurtanın tost ekmeğiyle bir araya getirildiği, evde kolayca hazırlanabilen doyurucu bir tost çeşididir. Türkiye’de tek bir yöreye ait klasik bir tariften çok, kahvaltıda veya eldeki malzemelerle yapılan pratik bir ev yorumu olarak düşünülebilir. İç harcı ekmeğin arasına konup tavada ya da tost makinesinde kızartılabilir; yumurta harca karıştırılabilir veya ayrıca pişirilebilir.
Dışı kızarmış, içi yumuşak olur; kimyon, karabiber, pul biber ya da maydanozla lezzetlendirebilirsiniz. Kahvaltıda çayla ve domates-salatalıkla, ya da hızlı bir öğle öğünü olarak sunun. Mercimek lif ve bitkisel protein, yumurta da protein sağlar; 100 gramında 4,6 g lif bulunur. Daha hafif olması için az yağ kullanıp tam tahıllı ekmek tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.71g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.42g
Omega 6:3 oranı 25.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.