Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥧
Mercimek Unlu Börek Kaç Kalori?
Protein ve lif içeren, mercimek unuyla hazırlanmış tuzlu börek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Mercimek Unlu Börek (120 g) 262 kaloridir. 100 gramında 218 kalori vardır. İçinde 28.1 g karbonhidrat, 13 g protein, 11.3 g yağ ve 6.1 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 44 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mercimek Unlu Börek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
262
KCAL / 120G
Karbonhidrat
28.1g
· 10% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
11.3g
· 14% GDV
Lif
6.1g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 20% · Yağ 38%
Mercimek Unlu Börek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 262 kcal | |
| Yağ | 11.3 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.06 g | 15% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 461 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 28.1 g | 10% |
| Lif | 6.1 g | 22% |
| Protein | 13 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mercimek Unlu Börek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 262 kcal |
| 1 adet (mini) | 55 g | 120 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 185 kcal |
| 100 g | 100 g | 218 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 305 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 327 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 371 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 230 g | 501 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 218 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mercimek Unlu Börek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mercimek unlu börek hangi malzemelerle yapılır?
Mercimek unlu börek, mercimek unuyla hazırlanan hamur veya harcın iç malzemeyle birleştirilmesiyle yapılır. Tarifine göre yumurta, süt ürünü, yağ ve peynirli ya da sebzeli iç kullanılabilir; kıvamı ve katları tarife göre değişir.
Mercimek unlu börek evde nasıl yapılır?
Mercimek unlu börek, mercimek unlu karışım hazırlanıp iç harçla birleştirildikten sonra fırında pişirilir. Unu sıvılarla azar azar karıştırıp dinlendirmek, topaklanmayı azaltır; pişirme süresi kullanılan tepsiye ve böreğin kalınlığına göre değişir.
Mercimek unlu börek normal börekten nasıl farklıdır?
Mercimek unlu börek, hamurunda veya karışımında buğday unu yerine ya da onun yanında mercimek unu kullanılmasıyla ayrılır. Bu, tadını daha bakliyatlı ve dokusunu daha tok yapabilir; klasik böreklerde ise genellikle yufka kullanılır.
Mercimek unlu böreğin içine hangi malzemeler konur?
Mercimek unlu böreğin içine peynir, ıspanak, pazı veya patates gibi malzemeler konabilir. Peynirli iç, mercimek ununun kendine özgü tadıyla iyi eşleşir; iç harcı fazla sulu bırakmayın, yoksa börek yumuşayıp dağılabilir.
Mercimek unlu börek neden parçalanır?
Mercimek unlu börek, karışımı çok kuruysa veya börek pişmeden kesilip taşınırsa parçalanabilir. Hamurun yeterince bağlanması için tarifteki yumurta ve sıvı oranını koruyun; fırından çıktıktan sonra kesmeden önce biraz dinlendirin.
Mercimek unlu börek kahvaltıda nasıl servis edilir?
Mercimek unlu börek kahvaltıda sıcak veya ılık servis edilebilir. Yanına yoğurt, domates, salatalık ve çay yakışır; peynirli iç kullandıysanız sofradaki diğer tuzlu peynirleri azaltarak tabağı dengeleyebilirsiniz.
Mercimek unlu börek önceden hazırlanabilir mi?
Evet, mercimek unlu böreği pişirmeden önce hazırlayıp kısa süre buzdolabında bekletebilirsiniz. Üzerini kapatın ve iç harcı sulu bırakmayın; uzun süre bekletmek karışımın kıvamını değiştirebileceğinden tarife göre pişirin.
Mercimek unlu börek buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş mercimek unlu börek buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık 3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp iyice ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Mercimek unlu börek dondurucuya konur mu?
Evet, pişmiş mercimek unlu börek dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, dilimleri aralarına yağlı kâğıt koyarak hava almayan bir kaba yerleştirin; çözdürdükten sonra dokusu biraz değişebileceği için fırında ısıtmak daha iyi sonuç verir.
Mercimek unlu börek tekrar ısıtılırken nasıl kurumaz?
Mercimek unlu börek, üzeri gevşekçe kapatılarak düşük ısıda fırında ısıtılırsa daha az kurur. Mikrodalga kullanacaksanız kısa aralıklarla ısıtın; fazla ısıtmak mercimek unlu hamurun sertleşmesine yol açabilir.
Mercimek Unlu Börek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
109.2µg · 27% GDV
B1
0.26mg · 22% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.37mg · 41% GDV
Manganez
0.8mg · 35% GDV
Fosfor
235mg · 34% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Sodyum
461mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
364mg · 11% GDV
Mercimek Unlu Börek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mercimek Unlu Börek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 262 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mercimek Unlu Börek Nedir?
Mercimek unlu börek, mercimek ununun hamurunda kullanıldığı, iç harcıyla hazırlanan ve fırında pişirilen tuzlu bir börektir. Türkiye’deki börek geleneğinin daha farklı unlarla yapılan çeşitlerinden biridir; içi tarife göre değişebilir. Mercimek unu, böreğe kendine özgü hafif baklagil tadı ve daha tok bir doku verir.
Ilık servis edildiğinde kahvaltıda, çay saatinde ya da öğle yemeğinin yanında iyi gider; yanına yeşillik veya salata koyarak daha hafif bir tabak hazırlayabilirsiniz. Mercimek unu böreğe bitkisel protein ve lif kazandırır; 100 gramında 10,8 gram protein bulunur. Glutensiz besleniyorsanız, tarifte kullanılan diğer malzemeleri ve hazırlama koşullarını da kontrol edin.
Mercimek Unlu Börek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mercimek Unlu Börek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mercimek Unlu Börek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mercimek Unlu Börek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mercimek Unlu Börek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.14g
Omega 6:3 oranı 16.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.2:1).
Mercimek Unlu Börek ile Karşılaştır
Mercimek Unlu Börek Gibi Besinler
Mercimek Unlu Börek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.