Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein ve lif içeren mercimek dolgulu tost
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Mercimek tost (140 g) 319 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 44 g karbonhidrat, 14.3 g protein, 9.5 g yağ ve 8.5 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 46 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
319
KCAL / 140G
Karbonhidrat
44g
· 16% GDV
Protein
14.3g
· 29% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
8.5g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 18% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 319 kcal | |
| Yağ | 9.5 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 476 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 44 g | 16% |
| Lif | 8.5 g | 30% |
| Protein | 14.3 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 319 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 103 kcal |
| ½ adet (yarım) | 70 g | 160 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 205 kcal |
| 2 dilim (kalın) | 90 g | 205 kcal |
| 100 g | 100 g | 228 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 319 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 433 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 502 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 228 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mercimek tost, pişmiş mercimeğin ezilip baharatlarla tatlandırılarak ekmek arasına sürülmesi ve ekmeğin tost makinesinde kızartılmasıyla yapılır. İç harcı çok sulu bırakmayın; böylece ekmek daha iyi kızarır ve tost dağılmaz.
Mercimek tostta kırmızı mercimek de yeşil mercimek de kullanılabilir. Kırmızı mercimek pişince daha kolay ezilip sürülebilir bir iç harç oluştururken, yeşil mercimek daha taneli kalır; hangisini kullanacağınız istediğiniz dokuya bağlıdır.
Mercimek tostun iç harcı, haşlanmış ve suyu iyice süzülmüş mercimeğin ezilmesiyle hazırlanır. Kimyon, karabiber ve pul biberle tatlandırabilir; soğan veya sebze ekleyecekseniz ekmeği ıslatmamaları için önceden pişirip soğutabilirsiniz.
Mercimek tost genellikle fazla sulu iç harç, aşırı doldurulmuş ekmek ya da tost makinesinin erken açılması nedeniyle dağılır. Mercimeğin suyunu iyice süzün, harcı ince bir tabaka halinde yayın ve ekmek kızarana kadar makineyi kapalı tutun.
Mercimek tostun ekmeğini çıtır yapmak için iç harcı sürmeden önce mercimeğin suyunu süzün ve ekmeğin dışına ince bir yağ tabakası sürün. Tost makinesini önceden ısıtın; fazla harç ekmeğin kızarmasını ve tostun kapanmasını zorlaştırır.
Mercimek tostun içine kimyon, pul biber, karabiber, maydanoz veya sotelenmiş soğan yakışır. Daha doyurucu bir tost için domates ya da biber ekleyebilirsiniz; ancak sulu malzemeleri ölçülü kullanın ki ekmek yumuşamasın.
Mercimek tost kahvaltıda domates, salatalık ve yeşillik gibi taze sebzelerle iyi gider. Yanında çay içebilirsiniz; tostun iç harcı baharatlıysa yoğurt veya ayran da tadını dengeleyen bir eşlikçi olur.
Mercimek tostun daha hafif bir versiyonu için iç harca çok az yağ ekleyin, soğanı yağda kızartmak yerine az suyla yumuşatın ve peyniri isteğe bağlı tutun. Lezzeti korumak için baharat ve taze otlardan yararlanın.
Artan mercimek tostu oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Ekmek bekledikçe yumuşayabileceği için mümkünse tostlanmış ekmekle iç harcı ayrı saklayıp yiyeceğiniz zaman birleştirin.
Evet, mercimek tost dondurulabilir; ancak çözüldüğünde ekmeği daha yumuşak olabilir. Daha iyi sonuç için pişmiş mercimek harcını porsiyonlayıp dondurun, buzdolabında çözdürün ve tost ekmeğiyle birleştirip servis etmeden hemen önce kızartın.
Vitaminler
Folat
81.2µg · 20% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
2.38mg · 15% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
Mineraller
Manganez
0.73mg · 32% GDV
Fosfor
204mg · 29% GDV
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Sodyum
476mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
347mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 319 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mercimek tost, ekmek dilimlerinin arasına baharatlarla tatlandırılmış mercimek harcı konup tost makinesinde kızartılarak hazırlanan pratik bir atıştırmalıktır. Geleneksel bir yemekten çok, mercimeği farklı biçimde değerlendiren doyurucu bir tost seçeneğidir.
Dışı çıtır, içi yumuşak ve tuzlu bir lezzeti vardır. Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da hızlı bir öğle öğünü olarak tercih edebilirsiniz; yanında domates, yeşillik veya ayran iyi gider. Mercimek sayesinde bitkisel protein ve lif sunar; daha hafif bir öğün için harcı yağını ölçülü kullanarak hazırlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.8g
Omega 6:3 oranı 32.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (32.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.