Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein içeren, hamurlu ve mercimek toplu mantı çeşidi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Mercimek topları mantısı (220 g) 409 kaloridir. 100 gramında 186 kalori vardır. İçinde 64.7 g karbonhidrat, 15.6 g protein, 10.1 g yağ ve 9.2 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 49 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
409
KCAL / 220G
Karbonhidrat
64.7g
· 24% GDV
Protein
15.6g
· 31% GDV
Yağ
10.1g
· 13% GDV
Lif
9.2g
· 33% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 15% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 409 kcal | |
| Yağ | 10.1 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.58 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 462 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 64.7 g | 24% |
| Lif | 9.2 g | 33% |
| Protein | 15.6 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 409 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 33 kcal |
| 100 g | 100 g | 186 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 186 kcal |
| 6 adet (orta) | 108 g | 201 kcal |
| 10 adet (büyük) | 180 g | 335 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 372 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 595 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 186 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mercimek topları mantısı, klasik hamur bohçalarının yerine veya yanında mercimekten hazırlanan topların kullanıldığı bir mantı çeşididir. Genellikle yoğurt ve baharatlı sosla servis edilir; tarifler ve sunum biçimleri değişebilir.
Mercimek topları mantısının temelinde pişmiş mercimekle hazırlanan toplar ve mantıya eşlik eden sos bulunur. Tarife göre bulgur, un, soğan, sarımsak, yoğurt ve tereyağlı ya da salçalı sos da kullanılabilir.
Mercimek topları mantısı, mercimekleri yumuşayana kadar pişirip ezerek veya ezilmiş mercimeği tarifteki bağlayıcı malzemelerle karıştırarak hazırlanır. Karışım toplar hâline getirilir, pişirilir ya da şekli korunacak şekilde ısıtılır ve sosla servis edilir.
Mercimek topları mantısında mercimek topları öne çıkar; klasik mantıda ise çoğunlukla kıymalı içle doldurulmuş hamur parçaları kullanılır. Bu nedenle mercimekli çeşidin dokusu ve bitkisel içeriği farklıdır; yoğurtlu ve baharatlı soslar iki yemekte de görülebilir.
Mercimek topları mantısı en sık sarımsaklı yoğurt ve üzerine gezdirilen tereyağlı, salçalı veya pul biberli sosla servis edilir. Daha hafif bir sunum için yoğurdu sade bırakıp yağı az kullanabilirsiniz.
Mercimek topları mantısı, karışım fazla suluysa veya toplar şekil almadan önce yeterince soğumadıysa dağılabilir. Mercimeği iyice süzün, karışımı dinlendirin ve gerekiyorsa tarifteki bağlayıcı malzemeyi azar azar artırın.
Evet, mercimek topları mantısının toplarını önceden hazırlayabilirsiniz. Şekillendirdikten sonra üzeri kapalı biçimde buzdolabında tutun; yoğurtlu ve sıcak sosu ise servis etmeden hemen önce eklemek, dokunun ve sunumun daha iyi kalmasına yardımcı olur.
Evet, mercimek topları mantısının sos eklenmemiş topları dondurulabilir. Birbirlerine yapışmamaları için önce tepside ayrı ayrı dondurup sonra kapalı bir kaba alın; yoğurtlu sosu dondurmayın, çözüldüğünde dokusu ayrışabilir.
Mercimek topları mantısını az miktarda su ekleyerek kapaklı tavada kısık ateşte ısıtabilirsiniz. Mikrodalga da kullanılabilir; arada karıştırın ve yoğurdu ısıtmadan, yemek ısındıktan sonra üzerine ekleyin.
Mercimek topları mantısının yanına mevsim salatası, közlenmiş sebze veya hafif bir çorba yakışır. Yoğurtlu ve soslu bir tabak hazırladıysanız, yanında tuzu ve yağı daha ölçülü bir eşlikçi seçmek iyi olur.
Vitaminler
Folat
83.6µg · 21% GDV
B1
0.24mg · 20% GDV
B3
2.64mg · 17% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
Mineraller
Manganez
0.92mg · 40% GDV
Bakır
0.35mg · 39% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
211mg · 30% GDV
Sodyum
462mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
370mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 409 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mercimek topları mantısı, klasik mantı fikrini mercimekli toplarla buluşturan, hamur ve mercimek içeren bir yemektir. Ev yapımı tariflerde küçük hamur parçaları mercimekli içle hazırlanır ya da mercimek topları mantının yanında sunulur; tarifler yöreye ve mutfağa göre değişebilir.
Yoğurt, sarımsak ve tereyağlı ya da salçalı sosla servis edildiğinde doyurucu bir ana yemek olur; yanında turşu veya hafif bir salata iyi gider. Mercimek bitkisel protein ve lif sağlarken hamur da yemeğe karbonhidrat katar. Daha hafif bir tabak için sosun yağını ölçülü kullanabilir, yoğurt ve salatayı öne çıkarabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.62g
Omega 6:3 oranı 22.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.