Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, mercimek bazlı kek; lif ve bitkisel protein içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Mercimek protein keki (60 g) 171 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 19.1 g karbonhidrat, 8.5 g protein, 6.5 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 109.2 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
171
KCAL / 60G
Karbonhidrat
19.1g
· 7% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 20% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 171 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 19.1 g | 7% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 8.5 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 171 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 86 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 114 kcal |
| 1 paket (mini) | 50 g | 143 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 85 g | 242 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 285 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 314 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mercimek protein keki, mercimeğin hamura katıldığı ve genellikle yumurta gibi bağlayıcılarla hazırlanan tuzlu ya da tatlı bir kek çeşididir. Tarifine göre un, yoğurt, peynir veya baharat da içerebilir; malzemeler ve kıvam tariften tarife değişir.
Mercimek protein keki, mercimek ezmesini diğer kek malzemeleriyle karıştırıp fırında pişirerek yapılır. Mercimeği önceden iyice haşlayıp süzün; hamur çok sulu kalırsa kekin içi geç pişebilir. Tuzlu tariflerde baharat ve peynir, tatlı tariflerde kakao veya tarçın kullanılabilir.
Evet, mercimek protein kekinde hafif bir mercimek tadı hissedilebilir; ancak baharat, peynir veya kakao gibi ek malzemeler tadı belirgin biçimde değiştirir. Mercimek tadını azaltmak için haşlanmış mercimeği pürüzsüz ezip hamura iyice karıştırın.
Mercimek protein keki hem tatlı hem tuzlu hazırlanabilir. Tuzlu çeşitlerde peynir ve baharat; tatlı çeşitlerde kakao, tarçın veya meyve tercih edilir. Elinizdeki tarifin şeker ve tuz miktarını kontrol ederek hangi tür olduğunu anlayabilirsiniz.
İkisi de kullanılabilir, ancak kırmızı mercimek haşlanınca daha kolay ezilir ve daha yumuşak bir hamur oluşturur. Yeşil mercimek daha belirgin taneli bir doku ve güçlü bir mercimek tadı bırakabilir; seçiminizi tarifin istediği kıvama göre yapın.
Evet, mercimek protein keki genellikle önceden haşlanmış mercimekle yapılır. Mercimeği yumuşayana kadar pişirip fazla suyunu süzün, ardından ezin veya blenderdan geçirin; fazla nemli mercimek hamuru sulu bırakıp kekin pişmesini zorlaştırabilir.
Evet, özellikle tuzlu mercimek protein keki kahvaltıda yenebilir. Yanına domates, salatalık, yeşillik veya yoğurt ekleyerek servis edebilirsiniz. Tatlı hazırlanmışsa kahvaltıda meyveyle sunulabilir; kekin türüne uygun eşlikçiler seçin.
Mercimek protein kekinin içi çoğunlukla hamur fazla sulu olduğu veya kek yeterince pişmediği için hamur kalır. Haşlanmış mercimeğin suyunu iyi süzün, hamuru kalıba çok derin dökmeyin ve pişip pişmediğini ortasına batırdığınız kürdanla kontrol edin.
Mercimek protein kekini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Yumurta veya süt ürünü içeren kekleri oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yemeden önce kötü koku ya da doku değişikliği olup olmadığını kontrol edin.
Evet, mercimek protein keki dondurulabilir. Soğuyan keki dilimleyip hava geçirmeyen bir kaba veya poşete koyun; dilimleri ayırmak için aralarına pişirme kâğıdı yerleştirebilirsiniz. Yemeden önce buzdolabında çözdürüp fırında hafifçe ısıtın.
Vitaminler
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Folat
40.8µg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
109mg · 16% GDV
Manganez
0.35mg · 15% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Demir
1.74mg · 10% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
171mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 171 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mercimek protein keki, mercimeğin hamura katıldığı, fırında pişirilen ve tarifine göre tatlı ya da tuzlu hazırlanabilen modern bir kek çeşididir; Türkiye’ye özgü geleneksel bir tarif değildir. Kullanılan malzemeler değişse de mercimek, keke hem gövde hem de bitkisel protein ve lif kazandırır.
Dilimlenerek kahvaltıda, ara öğünde ya da çay yanında sunabilirsiniz; tuzlu bir tarifse yoğurt veya salatayla da iyi gider. Klasik keklere göre protein ve lif içeriği öne çıkar: 100 gramında 14,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında sebze veya salata tercih edin; tarifin tatlı mı tuzlu mu olduğu lezzeti belirler.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 25.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.