Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz bakliyat bazlı çıtır atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Mercimek krakeri (30 g) 129 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 17.4 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 3.6 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
129
KCAL / 30G
Karbonhidrat
17.4g
· 6% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 17% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 129 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 17.4 g | 6% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 129 kcal |
| 1 adet (mini) | 4 g | 17 kcal |
| 5 adet (küçük) | 20 g | 86 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 25 g | 108 kcal |
| 8 adet (orta) | 30 g | 129 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 172 kcal |
| 12 adet (büyük) | 45 g | 194 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 215 kcal |
| 1 paket (büyük) | 80 g | 344 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mercimek krakerinin temelinde genellikle mercimek unu veya mercimek bulunur. Ürüne göre nişasta, yağ, tuz ve baharatlar da eklenebilir; tarifler markadan markaya değiştiği için içerik listesi en doğru bilgiyi verir.
Mercimek krakeri, mercimek veya mercimek ununun diğer malzemelerle hamur hâline getirilip şekillendirilmesi ve pişirilmesiyle üretilir. Paketli olanı işlenmiş bir atıştırmalıktır; ev yapımı versiyonda malzemeleri ve tuz miktarını kendiniz seçebilirsiniz.
Mercimek krakeri mercimek bazlıdır; nohut veya bezelye krakeri ise farklı bakliyatlardan yapılır. Bu nedenle tatları ve dokuları değişir: mercimek krakeri genellikle belirgin, hafif topraksı bir tada ve çıtır bir yapıya sahiptir.
Mercimek krakerini açtıktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklayın. Nem çıtırlığını bozabileceğinden paketin ağzını sıkıca kapatın ve krakerleri ocak, lavabo gibi buhar oluşan yerlerden uzakta tutun.
Evet, mercimek krakeri evde yapılabilir. Haşlanmış mercimek veya mercimek unu baharatlarla karıştırılıp ince bir tabaka hâlinde yayılır ve çıtırlaşana kadar fırınlanır; hamuru ince yaymak daha eşit pişmesine yardımcı olur.
Mercimek krakeri humus, yoğurtlu dip soslar ve sebze ezmeleriyle iyi gider. Çorbanın yanında kıtır bir eşlikçi olarak da yenebilir; üzerine sürülecek sosu servis etmeden hemen önce eklemek krakerin yumuşamasını önler.
Evet, mercimek krakeri bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir. Mercimek lif ve fermente olabilen karbonhidratlar içerir; bakliyatlara hassas olanlar küçük bir miktarla başlayıp vücutlarının tepkisini gözlemleyebilir.
Evet, mercimek krakeri lif ve protein içerdiği için tek başına sade krakerlere göre daha doyurucu olabilir. Yanına yoğurt, peynir veya humus gibi protein içeren bir eşlikçi eklemek ara öğünü daha uzun süre tok tutabilir.
Evet, diyabeti olanlar mercimek krakerini tüketebilir; ancak karbonhidrat içerdiği için porsiyon ve yanında yenilen yiyecekler kan şekeri yanıtını etkiler. Kan şekeri takibi veya tedavi planı kişiye özelse diyetisyen ya da doktorunuza danışın.
Evet, çiğneme becerisi gelişmiş çocuklara mercimek krakeri ara öğün olarak verilebilir. Kraker sert ve kuru olabileceğinden küçük çocukların yerken gözetim altında olması, yaşına uygun parçalar sunulması önemlidir.
Vitaminler
Folat
25.5µg · 6% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Demir
1.26mg · 7% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
156mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 129 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mercimek krakeri, mercimek unu ya da öğütülmüş mercimekle hazırlanan, ince ve kıtır bir atıştırmalıktır. Geleneksel bir ev yemeğinden çok, bakliyatları pratik bir atıştırmalığa dönüştüren modern bir üründür; tarifine göre baharat ve başka malzemeler de içerebilir. Ürün etiketi, içeriği ve glütensiz olup olmadığını anlamanın en iyi yoludur.
Türkiye’de çay saatinde tek başına yiyebilir, peynir, yoğurtlu dip sos veya humusla sunabilirsiniz. Mercimekten geldiği için protein ve lif içeriği dikkat çeker: 100 gramında 18 gram protein ve 10 gram lif bulunur. Kıtır yapısı doyurucu bir ara öğüne eşlik edebilir; daha hafif bir seçenek için porsiyonu küçük tutup yanında taze sebze tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 23.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.