Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kafeinsiz, aromatik toz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (rendelenmiş) Menengiç kahvesi tozu (10 g) 47 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 3.5 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 3.2 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) · 10 g
47
KCAL / 10G
Karbonhidrat
3.5g
· 1% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 9% · Yağ 61%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 47 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.47 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.5 g | 1% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 10 g | 47 kcal |
| 1 çay kaşığı (rendelenmiş) | 4 g | 19 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 12 g | 56 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 15 g | 71 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 20 g | 94 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 94 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 141 kcal |
| 100 g | 100 g | 470 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 940 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 470 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Menengiç kahvesi tozu cezvede suyla veya sütle pişirilerek hazırlanır. Tozu sıvıyla karıştırıp kısık ateşte ısıtın; taşmaması ve dibe tutmaması için pişerken karıştırın. Ürünün üzerindeki hazırlama önerisi varsa onu izleyin.
Hayır, menengiç kahvesi tozu doğal olarak kafein içermez; kahve çekirdeğinden değil, menengiç ağacının meyvesinden yapılır. Bu nedenle kahve tadında sıcak bir içecek isteyen ama kafeinden kaçınanlar tarafından tercih edilir.
Menengiç kahvesi tozu, menengiç ağacının meyvesinin kurutulup kavrulması ve öğütülmesiyle elde edilir. Saf ürünün ana içeriği bu meyvedir; bazı hazır karışımlara ayrıca şeker veya başka bileşenler eklenebileceğinden ürün adını ve içindekiler bilgisini kontrol edin.
Menengiç kahvesi tozu meyveden, Türk kahvesi ise kavrulmuş kahve çekirdeğinden yapılır. Menengiç kahvesi kafeinsizdir ve kendine özgü, hafif reçinemsi aroması vardır; Türk kahvesinin belirgin kavrulmuş kahve tadını vermez.
Evet, menengiç kahvesi tozu sütle hazırlanabilir. Sütlü pişirme içeceği daha kremamsı ve yumuşak tatlı yapar; sütü kısık ateşte ısıtın ve taşmaması için başından ayrılmayın.
Menengiç kahvesi tozu kahve çekirdeği tadından farklı olarak yumuşak, kavruk ve hafif reçinemsi bir aromaya sahiptir. Sütle yapıldığında daha kremamsı, suyla hazırlandığında ise meyvenin kendine özgü aroması daha belirgin olur.
Menengiç kahvesi tozu Türk kahvesi gibi her zaman yoğun köpük oluşturmaz; meyvenin yağlı yapısı ve karışımın pişirilme biçimi sonucu etkiler. Kısık ateşte yavaşça ısıtıp taşmadan ocaktan almak, yüzeyde oluşan köpüğü korumaya yardımcı olur.
Menengiç kahvesi tozunun dibe çöken kısmını içmek şart değildir. Toz tamamen çözünmediği için fincanın dibinde tortu kalabilir; içeceği kısa süre dinlendirip üst kısmını yudumlamak daha rahat bir içim sağlar.
Menengiç kahvesi tozunu Türk kahvesi makinesinde kullanmak her zaman uygun değildir; toz, çekilmiş kahveden farklı davranıp dibe çökebilir veya makinenin kullanım talimatına uymayabilir. En güvenli yöntem cezvede ya da üreticinin önerdiği ekipmanla pişirmektir.
Menengiç kahvesi tozunu hava almayan, kuru ve serin bir kapta saklayın. Nem, topaklanmaya ve aromasının azalmasına yol açabilir; paketi açtıktan sonra ağzını sıkıca kapatıp ocak ve güneş ışığından uzak tutun.
Vitaminler
E Vitamini
0.56mg · 4% GDV
Biotin
0.7µg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Magnezyum
17mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
78mg · 2% GDV
Sodyum
1.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (rendelenmiş) (10 g) için alınan 47 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Menengiç kahvesi tozu, Güneydoğu Anadolu’da yetişen menengiç ağacının (yabani fıstık) meyvelerinin kavrulup öğütülmesiyle hazırlanır; kahve çekirdeği içermez ve doğal olarak kafeinsizdir. Kendine özgü, hafif reçinemsi ve fındıksı bir kokusu vardır. Yağlı meyvelerden yapıldığı için içimi kahveden daha dolgun, tadı da yumuşak ve hafif tatlımsıdır.
Türkiye’de çoğunlukla sütle, cezvede kısık ateşte pişirilerek servis edilir; suyla hazırlayanlar da vardır. Şeker eklemek isteğe bağlıdır; yanında çay saati ikramı olarak ya da kahve molasında içebilirsiniz. Toz hâli lif ve yağ bakımından yoğundur; daha hafif bir fincan için süt miktarını azaltıp suyla karıştırın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.47g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.94g
Omega 6:3 oranı 44.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (44.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.