Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kafeinsiz, su ile hazırlanmış geleneksel menengiç içeceği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Su ile hazırlanmış menengiç kahvesi (150 g) 27 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 2.7 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 1.8 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
27
KCAL / 150G
Karbonhidrat
2.7g
· 1% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 8% · Yağ 55%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 27 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.27 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.7 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 27 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 15 g | 3 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 70 g | 13 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 90 g | 16 kcal |
| 100 g | 100 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 32 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 40 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 300 g | 54 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 18 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır, suyla hazırlanmış menengiç kahvesi doğal olarak kafein içermez; kahve çekirdeğinden değil, menengiç bitkisinin meyvelerinden hazırlanır. Bu nedenle kafeini azaltmak isteyenler için kahve benzeri bir içecek seçeneğidir.
Suyla hazırlanmış menengiç kahvesi, menengiç kahvesi ezmesi veya tozunun suyla cezvede karıştırılıp kısık ateşte pişirilmesiyle yapılır. Dibe tutmaması için pişerken karıştırın; kabarmaya başlayınca fincanlara paylaştırın.
Suyla hazırlanmış menengiç kahvesinin tadı kavrulmuş, hafif odunsu ve belirgin biçimde fındıksıdır. Türk kahvesindeki yoğun, acımsı kahve çekirdeği tadı yerine daha yumuşak ve bitkisel bir aroma verir.
Suyla hazırlanmış menengiç kahvesi, yabani fıstık ağacı olarak da bilinen menengiç bitkisinin meyvelerinden yapılır. Kahve ağacının çekirdeklerini içermez; meyveler kavrulup ezme veya toz hâline getirilerek hazırlanır.
Suyla hazırlanmış menengiç kahvesi menengiç meyvesinden, Türk kahvesi ise öğütülmüş kahve çekirdeğinden yapılır. Menengiç kahvesi kafeinsiz ve fındıksı aromalıdır; Türk kahvesi ise kafein içerir ve kahve çekirdeğinin daha keskin tadına sahiptir.
Bu, istediğiniz tada bağlıdır: suyla hazırlanmış menengiç kahvesi daha hafif ve bitkisel, sütle hazırlananı ise daha kremamsı ve yumuşak olur. Su kullanılan tarifte menengiç aromasını daha belirgin alırsınız.
Evet, suyla hazırlanmış menengiç kahvesi kafeinsiz olduğu için kafeinli kahve gibi uykuyu etkilemesi beklenmez. Yine de yatmadan önce çok miktarda içmek, gece tuvalete kalkmanıza neden olabilir.
Suyla hazırlanmış menengiç kahvesi özellikle Güneydoğu Anadolu’da, başta Gaziantep ve çevresinde bilinen geleneksel bir içecektir. Menengiç meyvesinin kavrulup ezilmesiyle elde edilen karışım, evlerde ve yöresel kahvecilerde hazırlanır.
Evet, suyla hazırlanmış menengiç kahvesini cezvede kısık ateşte pişirerek yüzeyinde köpük oluşturabilirsiniz. Kahve çekirdeği içermediği için köpüğü ve kıvamı Türk kahvesinden farklı olabilir; pişirirken karışımı nazikçe karıştırın.
En iyi tadı taze pişirildiğinde verir; bekledikçe tortusu çöker ve aroması zayıflayabilir. Artan içeceği oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğutup kapalı biçimde buzdolabında saklayın ve kısa süre içinde tüketin.
Vitaminler
E Vitamini
0.38mg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
B3
0.3mg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
57mg · 2% GDV
Sodyum
4.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 27 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Su ile hazırlanmış menengiç kahvesi, Güneydoğu Anadolu’da yetişen menengiç ağacının meyvelerinin kavrulup öğütülmesiyle elde edilen karışımdan yapılır. Kahve çekirdeği içermez ve kafeinsizdir; suyla pişirildiğinde sütle hazırlanan çeşidine göre daha hafif, akışkan bir içim sunar.
Tadı kavrulmuş, hafif odunsu ve fındıksı; aroması kendine özgüdür. Türkiye’de özellikle yöresel bir ikram olarak, yemekten sonra ya da kahve molasında sunulur; yanında lokum veya küçük bir tatlı iyi gider. Siz de daha yoğun bir tat için karışımı suyla kısık ateşte pişirebilir, fincana ek şeker koymadan içebilirsiniz. Porsiyonu küçük tutmak, gün içinde hafif bir sıcak içecek arayanlara uygun bir seçenektir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.52g
Omega 6:3 oranı 9.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.