Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Menemenli gözleme Kaç Kalori?
Yufka içinde menemen harcıyla yapılan gözleme
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Menemenli gözleme (120 g) 234 kaloridir. 100 gramında 195 kalori vardır. İçinde 31.8 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 7.8 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 6.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Menemenli gözleme Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
234
KCAL / 120G
Karbonhidrat
31.8g
· 12% GDV
Protein
8.6g
· 17% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 15% · Yağ 30%
Menemenli gözleme besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 234 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 31.8 g | 12% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 8.6 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Menemenli gözleme Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 234 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 117 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 156 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 195 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 351 kcal |
| 2 adet (orta) | 240 g | 468 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 488 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 195 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Menemenli gözleme Hakkında Sık Sorulan Sorular
Menemenli gözleme nedir?
Menemenli gözleme, ince açılmış hamurun menemen harcıyla doldurulup sacda veya tavada pişirilmesiyle yapılan bir Türk yemeğidir. Harcında genellikle yumurta, domates ve yeşil biber bulunur; gözleme sıcak servis edilir.
Menemenli gözleme nasıl yapılır?
Menemenli gözleme yapmak için önce domates, biber ve yumurtayla menemen hazırlayın; harcı hamura koymadan önce suyunu çektirin. İnce açılmış hamura harcı yayın, kapatıp kenarlarını bastırın ve iki yüzünü de tavada pişirin.
Menemenli gözlemenin içine ne konur?
Menemenli gözlemenin temel iç harcı yumurta, domates ve yeşil biberdir. Soğan, beyaz peynir veya baharat eklemek yaygın tercihlerdir; ancak harcı fazla sulu bırakmayın, yoksa hamur ıslanıp pişerken açılabilir.
Menemenli gözleme ile sade gözleme arasındaki fark nedir?
Menemenli gözlemenin farkı, içinin yumurta, domates ve biberle hazırlanan menemen harcıyla doldurulmasıdır. Sade gözlemede ise bu özel harç bulunmaz; peynirli, patatesli veya ıspanaklı gibi başka dolgular kullanılabilir.
Menemenli gözleme tavada mı, sacda mı pişirilir?
Menemenli gözleme hem tavada hem sacda pişirilebilir; sac, geniş yüzeyi sayesinde gözlemenin eşit pişmesini kolaylaştırır. Evde yaparken ağır tabanlı, iyice ısınmış bir tava kullanın ve hamuru yakmamak için orta ateşi tercih edin.
Menemenli gözlemenin hamuru neden yırtılır veya içi dışarı akar?
Menemenli gözlemenin hamuru genellikle fazla ince açıldığında, harç sulu bırakıldığında ya da gereğinden çok doldurulduğunda yırtılır ve içi akabilir. Harcı soğutup suyunu çektirin, hamurun kenarlarında boşluk bırakın ve kenarları iyice kapatın.
Menemenli gözlemenin yanında ne servis edilir?
Menemenli gözlemenin yanında çay, ayran veya cacık servis edebilirsiniz. Domates, salatalık ve yeşilliklerden oluşan basit bir salata da iyi gider; menemenli iç zaten yoğun olduğu için yanına ağır yemekler eklemek gerekmez.
Menemenli gözleme kahvaltıda yenir mi?
Evet, menemenli gözleme kahvaltıda yenebilir ve özellikle sıcak servis edildiğinde doyurucu bir seçenektir. Yanında çay ve hafif bir salata sunabilirsiniz; iç harcı önceden hazırlayarak sabah pişirme süresini kısaltmanız da mümkündür.
Menemenli gözleme ertesi güne kalırsa nasıl ısıtılır?
Menemenli gözlemeyi ertesi gün en iyi kuru tavada, orta-kısık ateşte iki yüzünü çevirerek ısıtırsınız. Mikrodalga da kullanılabilir, fakat hamuru yumuşatabilir; tavada ısıtırken kapağı kısa süre kapatmak içinin de ısınmasına yardımcı olur.
Menemenli gözleme dondurulur mu?
Evet, menemenli gözlemeyi dondurabilirsiniz; pişmiş parçaları önce tamamen soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir kapta saklayın. Yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdürün ve tavada iyice ısıtın.
Menemenli gözleme Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
6.24µg · 21% GDV
A Vitamini
132µg · 15% GDV
B12
0.34µg · 14% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Sodyum
384mg · 17% GDV
Selenyum
8.64µg · 16% GDV
Fosfor
104mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Menemenli gözleme Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Menemenli gözleme Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 234 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Menemenli gözleme Nedir?
Menemenli gözleme, ince açılan hamurun içine yumurta, domates ve biberle hazırlanan menemen konup kapatılarak sacda ya da tavada pişirilmesiyle yapılır. Gözleme, Türkiye’de evlerde ve gözlemecilerde farklı içlerle hazırlanan sevilen bir hamur işidir; menemenli içi, kahvaltı sofrasındaki tanıdık lezzetleri taşır.
Dışı kızarmış, içi yumuşak ve sıcak servis edildiğinde en güzeldir. Kahvaltıda, öğle arasında ya da çay saatinde yiyebilir; yanında ayran veya çay tercih edebilirsiniz. Hamurdan gelen karbonhidratın yanı sıra yumurta sayesinde protein de içerir; 100 gramı 195 kaloridir. Daha hafif bir öğün için yanına salata ekleyip ekstra yağ kullanmadan ısıtabilirsiniz.
Menemenli gözleme Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Menemenli gözleme İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Menemenli gözleme Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Menemenli gözleme Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Menemenli gözleme Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 6.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.1:1).
Menemenli gözleme ile Karşılaştır
Menemenli gözleme Gibi Besinler
Menemenli gözleme hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.