Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Domates, biber ve yağ bazlı menemen harcı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Yağlı menemen harcı (35 g) 32 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 2.4 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 2.3 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 8.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 35 g
32
KCAL / 35G
Karbonhidrat
2.4g
· 1% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 7% · Yağ 64%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 32 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.33 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 112 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 2.4 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 35 g | 32 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 17 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 55 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 70 g | 64 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 74 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 138 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 221 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağlı menemen harcını tavada ısıtıp üzerine yumurta ekleyerek menemen yapabilirsiniz. Harç zaten domates, biber ve yağ içerdiğinden önce ayrıca yağ koymanız çoğu durumda gerekmez; yumurtaları eklemeden önce tadına bakıp tuzunu ayarlayın.
Evet, yağlı menemen harcına yumurta eklenir; harç menemenin sebzeli tabanıdır, yumurta ise ayrıca pişirilir. Harcı tavada ısıtın, isterseniz yumurtaları kırıp karıştırın veya sarılarını bütün bırakın.
Yağlı menemen harcı temel olarak domates, biber ve yağdan oluşur. Hazır ürünlerin içeriği değişebileceği için baharat, soğan veya başka malzemeler olup olmadığını ambalajındaki içerik listesinden kontrol edin.
Genellikle gerekmez; yağlı menemen harcı zaten yağ içerir. Tavada ısıtırken karışım yapışıyorsa veya daha yağlı bir menemen istiyorsanız az miktarda yağ ekleyebilirsiniz, ancak önce harcın kendi yağını tavada görmeniz yeterlidir.
Yağlı menemen harcı sulu kaldıysa yumurta eklemeden önce kapağı açık şekilde birkaç dakika pişirip fazla suyunu uçurun. Yüksek ateşte uzun süre tutmak yerine orta ateşte ara sıra karıştırmak, harcın dibe tutmasını önler.
Evet, yağlı menemen harcına soğan ekleyebilirsiniz. Önce doğranmış soğanı yumuşatıp ardından harcı ilave edin; hazır karışımın tuz ve baharat içeriği değişebildiğinden son tadımda tuzu ayarlayın.
Evet, yağlı menemen harcı yumurtasız da sıcak bir sebze yemeği olarak yenebilir. Tavada iyice ısıtıp ekmekle servis edin veya pişmiş bakliyatın üzerine ekleyin; harcın tuzunu ve kıvamını servis öncesinde kontrol edin.
Açılmış yağlı menemen harcını buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın. Kavanozdan alırken temiz kaşık kullanın ve ambalajdaki saklama talimatı ile tüketim süresine uyun; kötü koku veya görünüm değişikliği varsa kullanmayın.
Evet, yağlı menemen harcı dondurulabilir. Kullanacağınız miktarlara bölüp hava geçirmez kaplarda dondurun; çözdürmek için buzdolabında bekletin ve çözüldükten sonra tekrar dondurmak yerine kısa sürede pişirin.
Yağlı menemen harcını kahvaltı dışında da kullanabilirsiniz. Pişmiş makarnaya sos olarak ekleyin veya ekmek üzerine sürüp ısıtın; harçtaki yağ ve tuz miktarı yemeğin lezzetini etkileyebileceğinden sonradan ekleyeceğiniz baharatı tadına göre belirleyin.
Vitaminler
C Vitamini
8.4mg · 9% GDV
E Vitamini
0.66mg · 4% GDV
K Vitamini
2.97µg · 2% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
112mg · 5% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (35 g) için alınan 32 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağlı menemen harcı, domates ve biberin yağla pişirilip menemen için hazırlandığı bir karışımdır. Menemen, Türkiye’de özellikle kahvaltıda yumurtayla yapılan, yöreye ve ev alışkanlıklarına göre soğanlı ya da soğansız hazırlanan bir yemektir.
Harcı tavada ısıtıp üzerine yumurta kırabilir; yumurtayı tamamen pişirmek ya da sarısını akışkan bırakmak size kalır. Sıcak ekmekle, kahvaltı sofrasında veya çayın yanında sunulur; pratik bir akşam öğünü olarak da tercih edilir. Yağ içeriği lezzet ve doyuruculuk katar, sebzeler de lif sağlar. Daha hafif bir sonuç için ek yağ koymadan pişirin; maydanoz veya taze biberle tamamlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.