Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve lif açısından zengin, baharatlı sebzeler ve et ile yapılan bir tavada yemek.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Meksika Tavada Yemek (200 g) 280 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 22 g karbonhidrat, 17 g protein, 13 g yağ ve 6.2 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
280
KCAL / 200G
Karbonhidrat
22g
· 8% GDV
Protein
17g
· 34% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
6.2g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 25% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 280 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 640 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 22 g | 8% |
| Lif | 6.2 g | 22% |
| Protein | 17 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 280 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 210 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 252 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 308 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 350 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 420 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Meksika tavada yemek, etin ve sebzelerin baharatlarla aynı tavada pişirildiği doyurucu bir yemektir. Tarifine göre kıyma veya tavuk; domates, biber, fasulye ve mısır gibi malzemeler içerebilir.
Meksika tavada yemek, önce etin tavada kavrulup ardından sebze, baharat ve gerekirse fasulye eklenmesiyle yapılır. Domates veya az miktarda su ekleyip malzemeler yumuşayana kadar pişirin; tavanın dibini tutmaması için ara sıra karıştırın.
Meksika tavada yemek pilav, tortilla veya ekmekle servis edilebilir. Üzerine yoğurt ya da ekşi krema, avokado ve taze kişniş eklemek de yaygındır; acı ve yoğun lezzeti dengelemek için sade bir salata iyi gider.
Meksika tavada yemekte en sık kıyma veya kuşbaşı tavuk kullanılır. Kıyma daha yoğun ve klasik bir tava yemeği dokusu verir; tavuk daha hafif bir seçenek olur. Et kullanmadan fasulye ve sebzeyle de hazırlanabilir.
Meksika tavada yemek mutlaka çok acı olmaz; acılığı kullanılan biber ve baharat miktarı belirler. Evde hazırlarken acı biberi azaltıp servis sırasında acı sos ekleyebilir, daha yumuşak bir tat için domates ve tatlı biberi artırabilirsiniz.
Hayır, Meksika tavada yemek tek bir geleneksel Meksika tarifinin adı değildir; çoğunlukla Meksika veya Tex-Mex tatlarından esinlenen pratik bir tava yemeği tarifidir. İçindekiler ve baharatlar tariften tarife değişir.
Evet, Meksika tavada yemeği önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilir ve tekrar ısıtabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alın; ısıtırken her tarafının iyice ısınmasını sağlayın.
Evet, Meksika tavada yemek dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; çözdürmek için buzdolabına alın ve tavada ya da mikrodalgada tamamen ısınana kadar ısıtın.
Meksika tavada yemekte genellikle soğan, biber ve domates kullanılır; mısır ve fasulye de sık eklenen malzemelerdir. Sebzeleri benzer büyüklükte doğramak eşit pişmelerine yardımcı olur; elinizdekilere göre tarifi uyarlayabilirsiniz.
Meksika tavada yemeği daha hafif hazırlamak için yağsız kıyma veya tavuk kullanıp yağı ölçülü ekleyin. Sebze ve fasulyeyi artırmak, tuzlu hazır sosları azaltmak yemeğin doyurucu yapısını korurken porsiyonda daha fazla bitkisel malzeme sağlar.
Vitaminler
B12
1µg · 42% GDV
C Vitamini
32mg · 36% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
B6
0.44mg · 26% GDV
Mineraller
Fosfor
220mg · 31% GDV
Sodyum
640mg · 28% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Potasyum ⭐
520mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 280 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Meksika usulü tava yemeği, etin baharatlı sebzelerle aynı tavada pişirildiği, Meksika mutfağından esinlenen doyurucu bir yemektir. Tarifine göre fasulye veya mısır gibi malzemeler de eklenebilir; tek bir geleneksel tarife bağlı değildir.
Türkiye’de sıcak olarak ana yemek niyetine sunulur; yanında pilav, ekmek ya da sade yoğurt tercih edebilirsiniz. Acısı ve baharatı sebzelerin tadını öne çıkarırken et yemeğe protein, sebzeler ve baklagiller de lif katar. 100 gramında 8,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırın; limon ve taze yeşillik de iyi eşlik eder.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.