Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı, yağ bazlı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Mekaika sos (15 g) 48 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 4.6 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
48
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 2% · Yağ 87%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 48 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.68 g | 3% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 48 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 16 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 80 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 96 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 160 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mekaika sosu, baharatlarla tatlandırılmış yağ bazlı bir sostur. Tek ve standart bir reçetesi yoktur; hazır Mekaika sosu ürünleri işlenmiştir ve içerikleri markaya göre değişebilir.
Mekaika sosu, yemeğe aroma ve baharatlı bir yağ dokunuşu vermek için az miktarda eklenir. Pilavın, sebzelerin, etin veya sandviçin üzerine gezdirebilir; tadına bakarak miktarı artırabilirsiniz.
Mekaika sosunun acılığı tarifine ve kullanılan biberlere bağlıdır; her ürün aynı derecede acı değildir. İlk kez deniyorsanız yemeğinize küçük bir miktar koyup tadına baktıktan sonra ekleyin.
Mekaika sosunun temel özelliği baharatlı, yağ bazlı olmasıdır; kullanılan baharatlar ve diğer malzemeler üründen ürüne değişir. Bu nedenle belirli bir biberin veya başka bir malzemenin her Mekaika sosunda bulunduğunu varsaymayın.
Mekaika sosu, nötr tadı olan pilav, makarna, sebze ve ızgara yemeklere baharatlı bir yağ aroması katar. Ayrıca sandviçlerde veya sos olarak servis edilebilir; yoğun tadı nedeniyle önce az miktarla denemek iyi olur.
Mekaika sosunu hem pişirme sırasında hem de servis ederken kullanabilirsiniz. Uzun süre yüksek ateşte tutmak baharat aromasını azaltabileceğinden, yemeğe son aşamada veya tabağa alırken eklemek tadını daha belirgin bırakır.
Evet, Mekaika sosunun ev yapımı bir benzeri baharatların yağa eklenmesiyle hazırlanabilir. Ancak adının tek bir standart tarifi olmadığından, ev yapımı karışımın hazır satılan her Mekaika sosuyla aynı olmasını beklemeyin.
Mekaika sosu baharatlı ve yağ bazlıdır, bu nedenle acı yağa benzeyebilir; ancak iki adın her zaman aynı tarifi anlattığı söylenemez. Mekaika sosunun baharat bileşimi ve kıvamı ürüne göre farklılaşabilir.
Mekaika sosunu açtıktan sonra ambalajındaki saklama talimatına uyun ve her kullanımda temiz bir kaşık alın. Üretici buzdolabında saklanmasını belirtiyorsa soğukta tutun; farklı ürünlerin saklama koşulları aynı olmayabilir.
Mekaika sosunda yağın üstte toplanması, özellikle bekleyen yağ bazlı soslarda görülebilir. Üründe bozulma belirtisi yoksa kullanmadan önce temiz bir kaşıkla karıştırın; koku, görünüm veya ambalajda olağandışı bir değişiklik varsa tüketmeyin.
Vitaminler
E Vitamini
0.63mg · 4% GDV
K Vitamini
3.6µg · 3% GDV
Biotin
0.18µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
117mg · 5% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Demir
0.11mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
17mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 48 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mekaika sos, yağın baharatlarla ve az miktarda başka malzemeyle bir araya geldiği, yoğun aromalı bir sostur. Adı belirli bir yöresel tarifi tek başına göstermediğinden, içeriği ve acılık düzeyi ürüne göre değişebilir. Sandviçlere, dürümlere ve ızgara sebze ya da etlere lezzet katmak için az miktarda kullanılır.
Yağlı yapısı sosu kıvamlı ve ağızda kalıcı kılar; baharatlar ise tabağa sıcak, canlı bir tat verir. Türkiye’de kahvaltıda yumurta veya ekmeğin yanında, öğle yemeğinde dürüm ve tostlarda ya da akşam sofralarında eşlikçi olarak tercih edebilirsiniz. Bir orta yemek kaşığı yaklaşık 15 g’dır; belirgin aroması nedeniyle önce az ekleyip tadına bakmak iyi olur. Daha hafif bir öğün için sosu bol salata veya sebzeyle eşleştirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.07g
Omega 6:3 oranı 34:1
İdeal 4:1 üzerinde (34:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.