Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şerbetli, hamur bazlı geleneksel tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Medine tatlısı (80 g) 308 kaloridir. 100 gramında 385 kalori vardır. İçinde 47 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 11.8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 7.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
308
KCAL / 80G
Karbonhidrat
47g
· 17% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
11.8g
· 15% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 6% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 308 kcal | |
| Yağ | 11.8 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.08 g | 20% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 132 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 47 g | 17% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 308 kcal |
| ½ adet (yarım) | 40 g | 154 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 173 kcal |
| 100 g | 100 g | 385 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 462 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 539 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 160 g | 616 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 240 g | 924 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 385 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Medine tatlısı, şerbetle tatlandırılan geleneksel bir hamur tatlısıdır. Tarifine göre hamurun hazırlanışı ve biçimi değişebilir; adından hareketle tek bir standart tarif olduğunu varsaymamak gerekir.
Medine tatlısı, hamurun hazırlanıp pişirilmesi ve ardından şerbetle buluşturulmasıyla yapılır. Hamurun türü, şekli ve şerbetin eklenme zamanı tarife göre değiştiğinden, uyguladığınız tarifteki ölçü ve sırayı izleyin.
Medine tatlısının temelinde hamur ve şerbet bulunur. Kullanılan yağ, süt ürünleri, yumurta veya ek malzemeler tarife göre değişebilir; bu nedenle belirli bir tarifin malzemelerini ayrıca kontrol etmek gerekir.
Hayır, Medine tatlısı baklavanın başka bir adı değildir. İkisi de şerbetli hamur tatlısı olabilir, ancak hamurunun hazırlanışı, şekli ve iç malzemeleri aynı olmak zorunda değildir.
Medine tatlısının şerbeti, kullandığınız tarifte belirtilen aşamada dökülmelidir. Şerbetin ve tatlının sıcaklıkları tariften tarife değişebildiği için, bir tarifte işe yarayan yöntemi diğerine doğrudan uygulamayın.
Medine tatlısı, şerbeti eşit dağılmadığında veya dinlenmesi için yeterli süre verilmediğinde şerbetini tam çekmeyebilir. Şerbeti tatlının üzerine dengeli dökün ve servis etmeden önce tarifin önerdiği kadar dinlendirin.
Medine tatlısının adında Medine geçmesi, tatlının kesin olarak orada ortaya çıktığını kanıtlamaz. Tarifler farklı kaynaklarda bu adla anılabilir; güvenilir bir köken bilgisi olmadan belirli bir şehre ait olduğunu söylemek doğru olmaz.
Medine tatlısı genellikle şerbetini çektikten sonra porsiyonlanıp servis edilir. Türk sofrasında çayla sunabilirsiniz; yanında başka şerbetli tatlılar yerine sade bir içecek seçmek tatlılığın daha baskın olmamasını sağlar.
Medine tatlısını kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın; sıcak ortamda bekletmeyin. Şerbetli hamur tatlılarının dokusu zamanla değişebileceğinden, en iyi kıvamı için kısa sürede tüketin.
Diyabeti olanlar Medine tatlısını yerken porsiyona ve şerbet içeriğine dikkat etmelidir; tatlı kan şekerini yükseltebilir. Kişisel kan şekeri hedeflerine ve tedavi planına göre uygun miktarı doktor veya diyetisyenle değerlendirin.
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
Biotin
1.68µg · 6% GDV
E Vitamini
0.72mg · 5% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
7.84µg · 14% GDV
Fosfor
59mg · 8% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Sodyum
132mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
70mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 308 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Medine tatlısı, şerbetle ıslatılan hamur işi türünde geleneksel bir tatlıdır. Adı Medine’yi çağrıştırsa da, Türkiye’de tatlıcı vitrinlerinde ve ev yapımı tariflerde karşınıza çıkabilir; tarifler hamurun hazırlanışında farklılık gösterebilir.
Şerbeti içine çeken hamuru yumuşak ve tatlı, dış kısımları ise tarifine göre daha gevrek olabilir. Türkiye’de genellikle yemekten sonra ikram edilir; çayla birlikte paylaşmak da yaygındır. Şerbet ve hamur nedeniyle karbonhidratı yüksek, lif ve proteini görece sınırlı bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için küçük bir parça seçip yanında şekersiz çay sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 96:1
İdeal 4:1 üzerinde (96:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.