Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı, kremamsı, yağ oranı yüksek sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Mayonezli sriracha sos (15 g) 78 kaloridir. 100 gramında 520 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 8.1 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 7.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
78
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 1% · Yağ 92%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 78 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.23 g | 6% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 123 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 78 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 26 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 104 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 182 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 260 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 312 kcal |
| 100 g | 100 g | 520 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 624 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 520 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mayonezli sriracha sos, mayonezin kremamsı yapısını sriracha acı sosun biberli, sarımsaklı ve hafif ekşi tadıyla birleştiren bir sostur. Hazır ürünlerin içeriği markaya göre değişebilir; ev yapımında genellikle mayonez ve sriracha karıştırılır.
Mayonezli sriracha sos, sade sriracha sostan genellikle daha az acıdır; mayonez biberin yakıcılığını yumuşatır. Acılık miktarı kullanılan sriracha oranına göre değişir, bu yüzden ilk denemede az miktarda kullanıp damak tadınıza göre artırabilirsiniz.
Mayonezli sriracha sos, mayonezle sriracha sosu karıştırarak kolayca hazırlanır. Önce mayoneze azar azar sriracha ekleyin ve tadına bakın; daha ekşi bir tat için birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz. Temiz bir kapta hazırlayıp buzdolabında saklayın.
Mayonezli sriracha sos; patates kızartması, hamburger, sandviç, tavuk ve deniz ürünlerinin yanında dip sos veya sürülebilir sos olarak kullanılır. Özellikle sade kızartmaların ve ızgara tavukların tadına acılık ve kremamsı bir doku katar.
Mayonezli sriracha sos, acı sriracha sosun mayonezle karıştırılmış, daha yoğun ve kremamsı hâlidir. Sade sriracha daha keskin ve biberli bir tat verirken, mayonezli karışım sandviçlere sürmek veya yiyeceklere dip sos yapmak için daha uygundur.
Evet, mayonezli sriracha sos döner sandviçte veya porsiyon dönerin yanında kullanılabilir. Acı-ekşi tadı etle uyum sağlar; ancak dönerin kendi sosu ve baharatları baskın olabileceğinden önce az miktarda ekleyip tadına bakın.
Evet, mayonezli sriracha sos özellikle sushi rulolarında ve çıtır tempura parçalarının yanında kullanılır. Pirinç ve deniz ürünleriyle kremamsı-acı bir eşleşme oluşturur; sushinin özgün tadını bastırmaması için ince bir çizgi hâlinde eklemek yeterlidir.
Mayonezli sriracha sosu uzun süre yüksek ateşte ısıtmak iyi sonuç vermez; mayonez ayrışıp yağlı bir doku alabilir. Sıcak yemeğe sosu pişirme bittikten sonra ekleyin veya servis sırasında yanında sunun.
Mayonezli sriracha sosu açtıktan sonra kapağı kapalı şekilde buzdolabında saklayın ve her kullanımda temiz bir kaşık kullanın. Evde yapılan karışımı oda sıcaklığında bekletmeyin; hazır ürünlerde saklama ve tüketim süresi için ambalajdaki talimatları izleyin.
Mayonezli sriracha sos, sade mayonezin birebir yerine geçmez; mayonezden daha acı ve daha baharatlıdır. Sandviçte veya patates salatasında kullanabilirsiniz, ancak acı tadı yemeğin genel lezzetini değiştireceğinden miktarı azaltarak ekleyin.
Vitaminler
K Vitamini
7.2µg · 6% GDV
E Vitamini
0.48mg · 3% GDV
Biotin
0.45µg · 2% GDV
C Vitamini
0.9mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
123mg · 5% GDV
Selenyum
0.45µg · 1% GDV
Fosfor
3.6mg · 1% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
14mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 78 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mayonezli sriracha sos, mayonezin yumuşak ve yağlı dokusunu sriracha adlı acı biber sosuyla birleştiren bir çeşnidir. Sriracha Tayland kökenli olsa da bu karışım günümüzde farklı mutfaklarda kullanılan pratik bir sostur; acılık ve kıvam, kullanılan ürünlere ve karışımdaki oranlara göre değişir.
Türkiye’de hamburger, patates kızartması ve sandviçlerin yanında ya da tavuk ve deniz ürünlerine eşlik edecek şekilde servis edebilirsiniz. Kremamsı, hafif tatlımsı ve belirgin acı tadı küçük miktarlarda bile yemeğe karakter katar. Yağ oranı yüksek olduğundan enerji yoğun bir sostur; daha hafif bir seçenek için tabağa az miktarda koyabilir veya yoğurtla karıştırabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.32g
Omega 6:3 oranı 84:1
İdeal 4:1 üzerinde (84:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.