Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağ oranı yüksek, çiğ soğandan gelen hafif lif içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Mayonezli soğan (30 g) 80 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 7.5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 9.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
80
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 2% · Yağ 85%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 80 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.14 g | 6% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 80 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 40 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 159 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 199 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 318 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 371 kcal |
| 1 adet (bütün) | 160 g | 424 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mayonezli soğan, ince doğranmış çiğ soğanın mayonez ve az tuzla karıştırılmasıyla yapılır. Daha dengeli bir tat için birkaç damla limon suyu ekleyebilir, servis etmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
Mayonezli soğan hazırlamadan önce doğranmış soğanı soğuk suda kısa süre bekletip iyice süzün. Bu işlem keskin kokuyu ve acılığı azaltır; soğanı fazla suda bekletmek ise lezzetini zayıflatabilir.
Mayonezli soğan için sarı veya beyaz kuru soğan kullanabilirsiniz. Daha hafif bir tat isterseniz kırmızı soğan da uygundur; soğanı ince doğramak mayonezle daha iyi karışmasını sağlar.
Mayonezli soğan en çok ızgara etlerin, köftenin ve tavuk yemeklerinin yanında servis edilir. Sandviç ve burgerlere de eklenebilir; yoğun mayonez tadını dengelemek için yanında taze sebzeler iyi gider.
Evet, mayonezli soğana yoğurt ekleyebilirsiniz. Yoğurt tadı hafifletir ve karışımı daha ferah yapar; ancak sulanmaması için koyu kıvamlı yoğurt kullanıp karışımı servis öncesinde hazırlayın.
Mayonezli soğanın soğanını önceden doğrayabilirsiniz, ancak mayonezle mümkün olduğunca servis zamanına yakın karıştırın. Bekledikçe soğan suyunu bırakabilir ve karışımın kıvamı incelip tadı keskinleşebilir.
Mayonezli soğanı kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp iki gün içinde tüketin. Serviste oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kötü koku, renk değişimi veya belirgin sulanma görürseniz yemeyin.
Hayır, mayonezli soğanı dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde mayonez ayrışıp pütürlü hale gelebilir, soğan da yumuşayıp suyunu bırakabilir; daha iyi sonuç için az miktarda ve taze hazırlayın.
Hayır, mayonezli soğanda soğan genellikle çiğ kullanılır. İnce doğrayıp acılığını azaltmak için kısa süre soğuk suda bekletebilir, ardından iyice süzüp mayonezle karıştırabilirsiniz.
Evet, mayonezli soğana az miktarda limon suyu veya sirke eklenebilir. Ekşilik mayonezin yoğunluğunu dengeler; karışımın fazla sulanmaması için azar azar ekleyip tadına bakın.
Vitaminler
K Vitamini
9.6µg · 8% GDV
E Vitamini
0.48mg · 3% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Biotin
0.45µg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
126mg · 5% GDV
Selenyum
0.84µg · 2% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
41mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 80 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mayonezli soğan, genellikle ince doğranmış çiğ soğanın mayonezle karıştırılmasıyla hazırlanan pratik bir eşlikçidir; tek bir yöreye özgü köklü bir tariften çok evde yapılan basit bir karışımdır. Soğanın keskinliği mayonezin yumuşak, hafif ekşimsi tadıyla dengelenir; doğranışına göre gevrek ya da daha kremamsı olabilir.
Türkiye’de ızgara etin, köftenin veya patatesin yanında, sandviç ve tostlarda ya da meze sofrasında küçük bir porsiyon olarak sunabilirsiniz. Mayonez nedeniyle yağ oranı yüksektir; soğandan bir miktar lif gelir. Daha hafif olması için mayonezin bir bölümünü yoğurtla değiştirebilir, soğanı karıştırmadan önce kısa süre suda bekletip süzebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.15g
Omega 6:3 oranı 153:1
İdeal 4:1 üzerinde (153:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.