Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍔
Protein kaynağı; sodyum, doymuş yağ ve enerji içeriği yüksektir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (bütün) Mayonezli Dana Hamburger (180 g) 475 kaloridir. 100 gramında 264 kalori vardır. İçinde 36.9 g karbonhidrat, 22.5 g protein, 26.3 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 1.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (bütün) · 180 g
475
KCAL / 180G
Karbonhidrat
36.9g
· 13% GDV
Protein
22.5g
· 45% GDV
Yağ
26.3g
· 34% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 19% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 475 kcal | |
| Yağ | 26.3 g | 34% |
| Doymuş yağ | 7.47 g | 37% |
| Trans yağ | 0.63 g | |
| Sodyum | 927 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 36.9 g | 13% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 22.5 g | 45% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (bütün) | 180 g | 475 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 238 kcal |
| 1 adet (mini) | 95 g | 251 kcal |
| 100 g | 100 g | 264 kcal |
| 1 adet (küçük) | 130 g | 343 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 475 kcal |
| 1 adet (büyük) | 240 g | 634 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 792 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 950 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 264 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mayonezli dana hamburger, pişmiş dana köftesi, hamburger ekmeği ve mayonezle hazırlanır. Domates, marul, turşu, soğan ve peynir sık eklenen malzemelerdir; içindekiler restoranın tarifine göre değişebilir.
Mayonezli dana hamburgeri evde yapmak için dana kıymayı köfte şeklinde pişirin, ekmeği hafifçe kızartın ve köfteyi mayonezle birlikte ekmeğin arasına yerleştirin. Marul, domates veya turşu ekleyerek tamamlayabilirsiniz.
Mayonezli dana hamburgerin köftesi, dışı iyice kızarana ve içi güvenle pişecek sıcaklığa ulaşana kadar tavada, ızgarada ya da döküm tavada pişirilir. Çiğ köfteyle temas eden tabak ve gereçleri tekrar kullanmayın.
Mayonezli dana hamburgerin yanına patates kızartması, fırında patates, salata veya turşu yakışır. Daha hafif bir öğün için salata ya da közlenmiş sebzeleri tercih edip sos miktarını azaltabilirsiniz.
Evet, mayonezli dana hamburgeri bekletmeden buzdolabına koyup ertesi gün içinde tüketebilirsiniz. Ekmeğin yumuşamaması için mümkünse köfteyi, ekmeği ve taze malzemeleri ayrı saklayın; yeniden ısıtırken köftenin her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin.
Evet, mayonezli dana hamburger dondurulabilir; ancak çözüldüğünde mayonez ayrışabilir, marul ve domates de dokusunu kaybeder. En iyi sonuç için pişmiş köfteyi tek başına dondurun, çözdürüp ısıttıktan sonra taze ekmek ve mayonezle birleştirin.
Mayonezli dana hamburger, köfte fazla pişirildiğinde veya çok yağsız kıymayla hazırlandığında kuru olabilir. Köfteyi gereğinden uzun pişirmeyin ve ekmeğin iç yüzüne ince bir mayonez tabakası sürerek daha nemli bir lokma elde edin.
Mayonezli dana hamburgeri daha hafif hazırlamak için mayonezi azaltın, kızartma yerine ızgara köfte kullanın ve yanına kızartma yerine salata ekleyin. Tam tahıllı ekmek tercih etmek de öğünün lifini artırabilir.
Mayonezli dana hamburger tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun bir öğün olduğu için sık tüketilmesi ve büyük porsiyonlar günlük enerji alımını artırabilir. Daha küçük porsiyon seçip yanında salata tüketmek öğünü dengelemeye yardımcı olur.
Evet, mayonezli dana hamburger çocuklara sunulabilir; köftenin tamamen pişmiş olması ve çocuğun rahatça çiğneyebileceği boyutta hazırlanması önemlidir. Mayonez miktarını sınırlayıp yanına sebze ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B12
1.89µg · 79% GDV
B3
6.48mg · 41% GDV
B1
0.32mg · 27% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Çinko
4.77mg · 43% GDV
Sodyum
927mg · 40% GDV
Fosfor
256mg · 37% GDV
Potasyum ⭐
369mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (bütün) (180 g) için alınan 475 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mayonezli dana hamburger, baharatlanıp pişirilen dana köftesinin hamburger ekmeği arasında; çoğunlukla mayonez ve çeşitli garnitürlerle sunulduğu bir yemektir. Hamburgerin kökeni ABD’ye dayanır, ancak Türkiye’de de evde ve dışarıda sıkça tercih edilir.
Yumuşak ekmek, sulu köfte ve kremamsı mayonez bir araya gelir; yanında patates kızartması ya da soğuk içeceklerle yenebilir. Doyurucu ve enerji yoğun bir seçenektir; tuz ve doymuş yağ miktarı da görece yüksektir. Daha hafif bir öğün için mayonezi azaltıp yanına salata veya ayran ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.47g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.77g
Omega 6:3 oranı 27.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (27.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.