Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu Kaç Kalori?
Mayonez ağırlıklı, hardal ve turşu suyu ile hazırlanan kremamsı, keskin ve tuzlu bir sostur.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu (15 g) 74 kaloridir. 100 gramında 495 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 7.8 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 49.5 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
74
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 1% · Yağ 96%
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 74 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.27 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 143 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 74 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 25 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 139 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 149 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 30 g | 149 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 60 g | 297 kcal |
| 100 g | 100 g | 495 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 594 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 1188 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 495 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu nasıl yapılır?
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu, mayonezi hardal ve turşu suyuyla karıştırarak yapılır. Turşu suyunu azar azar ekleyip kıvamını ve ekşiliğini ayarlayın; servis etmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirmek lezzetlerin birleşmesine yardımcı olur.
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu hangi yemeklerde kullanılır?
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu en çok burger, sandviç ve patates kızartmasının yanında kullanılır. Izgara et veya tavuklu sandviçlere de ekleyebilirsiniz; tuzlu ve ekşi tadı, sade mayonezden daha keskin bir eşlikçi olmasını sağlar.
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu tartar sosundan farklı mı?
Evet, mayonez, hardal ve turşu suyu sosu klasik tartar sosuyla aynı değildir. Tartar sosunda genellikle doğranmış turşu ve otlar bulunurken bu sos, turşu suyu sayesinde daha pürüzsüz ve ekşi olur; tarifler değişebilir.
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu buzdolabında ne kadar dayanır?
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosunu kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp 3–4 gün içinde tüketin. Servis sırasında oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve içine kullanılan kaşığın temiz olmasına dikkat edin.
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu neden fazla sulu olur?
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu genellikle fazla turşu suyu eklendiğinde sulu olur. Turşu suyunu küçük miktarlarda karıştırarak ekleyin; sos inceldiyse kıvamını biraz daha mayonez ekleyerek toparlayabilirsiniz.
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosunda turşu suyu yerine ne kullanılır?
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosunda turşu suyu yerine az miktarda limon suyu veya sirke kullanabilirsiniz. Bunlar ekşilik verir ancak turşu suyundaki tuzlu ve salamura tadını aynen sağlamaz; eklerken tadına bakın.
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu patates salatasında kullanılır mı?
Evet, mayonez, hardal ve turşu suyu sosu patates salatasında kullanılabilir. Haşlanmış patateslere azar azar ekleyin; sosun tuzu ve ekşiliği salatanın lezzetini belirginleştirdiği için ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu ısıtılır mı?
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosunu ısıtmak yerine soğuk veya oda sıcaklığına yakın servis edin. Isı, mayonezin ayrılmasına ve sosun dokusunun bozulmasına yol açabilir; sıcak yemeğin üzerine servis ederken piştikten sonra ekleyin.
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu evde daha az tuzlu nasıl yapılır?
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosunu daha az tuzlu yapmak için turşu suyunu azaltıp kıvamı mayonezle ayarlayın. Turşu suyu tuzu belirgin biçimde artırır; kullandığınız mayonez de tuzluysa sosu ek tuz koymadan hazırlayın.
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu hangi burgerlere yakışır?
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu özellikle dana burgerlere ve çıtır tavuk burgerlere yakışır. Ekşi tadı yağlı ve kızarmış malzemeleri dengeler; burger ekmeğine ince bir tabaka sürerek diğer malzemelerin önüne geçmesini önleyebilirsiniz.
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
49.5µg · 6% GDV
E Vitamini
0.83mg · 6% GDV
K Vitamini
3.75µg · 3% GDV
Biotin
0.3µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
143mg · 6% GDV
Selenyum
0.3µg · 1% GDV
Fosfor
3.75mg · 1% GDV
İyot
0.75µg · 1% GDV
Potasyum ⭐
6.75mg · 0% GDV
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 74 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu Nedir?
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu; mayonezin kremsi yapısını hardalın keskinliği ve turşu suyunun ekşi-tuzlu tadıyla birleştiren pratik bir sostur. Genellikle bu malzemeler karıştırılarak hazırlanır; turşu suyu kıvamı biraz inceltip lezzeti belirginleştirir.
Türkiye’de sandviç ve burgerlerde, patates kızartmasının yanında ya da ızgara yiyeceklere eşlik eden bir dip sos olarak kullanabilirsiniz. Yoğun ve yağ oranı yüksek olduğu için az miktarı bile yemeğe lezzet katar; daha hafif bir sonuç için turşu suyunu azar azar ekleyerek kıvamını açın.
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.8g
Omega 6:3 oranı 75:1
İdeal 4:1 üzerinde (75:1).
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu ile Karşılaştır
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu Gibi Besinler
Mayonez, hardal ve turşu suyu sosu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.