Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Probiyotik, fermente süt içeceği; maydanozla hafif vitamin ve mineral katkısı sağlar.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Maydanozlu kefir (240 g) 139 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 6 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 52.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 34 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
139
KCAL / 240G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 25% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 139 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.84 g | 19% |
| Trans yağ | 0.19 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 139 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 120 g | 70 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 104 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 116 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 174 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Maydanozlu kefir, fermente kefire taze maydanoz eklenerek hazırlanan tuzlu ya da hafif ekşimsi bir içecektir. Maydanoz aroması katar; kefirin kendine özgü ekşi tadı ve canlı kültürleri korunur.
Maydanozlu kefir, hazır veya evde mayalanmış kefire yıkanıp doğranmış maydanoz eklenerek yapılır. Malzemeleri kısa süre blenderdan geçirebilir ya da maydanozu ince kıyıp karıştırabilirsiniz; kefiri maydanozla birlikte yeniden mayalamanız gerekmez.
Hayır, maydanozlu kefir tek başına zayıflatmaz. Tok tutan bir içecek olarak öğün düzeninde yer alabilir; ancak kilo değişimini belirleyen şey tek bir yiyecek değil, uzun vadeli beslenme ve hareket alışkanlıklarıdır.
Evet, maydanozlu kefirdeki kefir kültürleri sindirim sistemini destekleyebilir. Maydanoz eklemek kefiri bir tedaviye dönüştürmez; laktoza hassasiyetiniz varsa içtikten sonra gaz veya rahatsızlık fark edebilirsiniz.
Maydanozlu kefiri günün herhangi bir saatinde içebilirsiniz; belirli bir saatte içmenin kanıtlanmış özel bir üstünlüğü yoktur. Öğün yanında veya ara öğünde tercih edin ve size rahatsızlık veriyorsa aç karnına içmeyin.
Evet, süt ürünlerini iyi tolere ediyorsanız maydanozlu kefiri her gün içebilirsiniz. Çeşitlilik için tek içeceğiniz yapmayın; maydanozun yoğun tadı hoşunuza gitmiyorsa miktarını azaltarak damak tadınıza göre hazırlayın.
Hayır, maydanozlu kefirin vücuttaki ödemi attırdığı gösterilmemiştir. Maydanozun idrar söktürücü etkisine dair inanışlar bu içeceği bir ödem tedavisi yapmaz; şişlik kalıcıysa sağlık uzmanına danışın.
Maydanozlu kefir için taze maydanoz daha canlı bir aroma ve renk verir. Kuru maydanoz da kullanılabilir, ancak tadı farklı ve daha yoğun olabilir; az miktarla başlayıp içeceği karıştırarak damak tadınıza göre ayarlayın.
Hayır, maydanozlu kefiri ısıtmak önerilmez. Isı, kefirdeki canlı kültürleri azaltabilir ve içeceğin tadını değiştirebilir; soğuk içmeyi tercih edin veya oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Maydanozlu kefiri ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve taze maydanoz eklendikten sonra mümkün olduğunca kısa sürede tüketin. Ev yapımıysa temiz ekipman kullanın; küf, kötü koku veya olağandışı görünüm varsa içmeyin.
Vitaminler
K Vitamini
52.8µg · 44% GDV
B12
0.84µg · 35% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Mineraller
Fosfor
228mg · 33% GDV
Kalsiyum
288mg · 29% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
İyot
19µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 139 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Maydanozlu kefir, Kafkasya kökenli kefirin fermente süte özgü hafif ekşimsi tadının taze maydanozla buluştuğu bir içecektir. Genellikle sade kefire kıyılmış ya da blenderdan geçirilmiş maydanoz eklenerek hazırlanır; maydanozlu karışım, kefirin geleneksel biçiminden ziyade evde yapılan bir çeşitlemedir.
Soğuk servis edildiğinde ferah ve otumsu bir lezzet verir. Kahvaltıda, hafif öğünlerin yanında ya da ara öğün olarak içebilirsiniz; tuzlu bir eşlikçi olarak sofraya da yakışır. Fermente süt yapısıyla protein ve yararlı kültürler sunar. Daha hafif ve sade bir tat için yağsız kefir kullanıp maydanozu damak zevkinize göre ayarlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.