Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Mavi Peynirli Kızarmış Ekmek (55 g) 177 kaloridir. 100 gramında 321 kalori vardır. İçinde 15.5 g karbonhidrat, 7.3 g protein, 9.6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 158.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 55 g
177
KCAL / 55G
Karbonhidrat
15.5g
· 6% GDV
Protein
7.3g
· 15% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 16% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 177 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.61 g | 28% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 435 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 15.5 g | 6% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 7.3 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 55 g | 177 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 128 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 75 g | 241 kcal |
| 100 g | 100 g | 321 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 110 g | 353 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 482 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 220 g | 706 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 321 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mavi peynirli kızarmış ekmek için ekmek dilimlerini hafifçe kızartın, üzerine ufalanmış mavi peynir ekleyin ve peynir eriyip kenarları kızarana kadar fırında ısıtın. Peynirin daha eşit yayılması için pişirmeden önce çatalla ezebilirsiniz.
Mavi küflü peynir kullanılır; rokfor, gorgonzola veya daha yumuşak bir mavi peynir tercih edebilirsiniz. Keskin tadı sevmiyorsanız peyniri az miktarda krem peynirle karıştırarak lezzetini yumuşatabilirsiniz.
Ekşi mayalı köy ekmeği veya kalın dilimli beyaz ekmek uygundur. Gözenekli, dayanıklı dilimler peynir erirken şeklini korur; çok ince ekmek ise üst malzemeyle birlikte kolayca yumuşayıp dağılabilir.
Mavi peynirli kızarmış ekmek hem fırında hem tavada yapılabilir. Fırın, peynirin daha eşit erimesini sağlar; tavada yaparken ekmeği kısık ateşte kapak kapalı pişirirseniz peynir yanmadan yumuşar.
Mavi peynirli kızarmış ekmeğin üzerine armut dilimleri, ceviz, bal veya karamelize soğan yakışır. Tatlı ve gevrek malzemeler peynirin yoğun, tuzlu tadını dengeler; ekmeği fırından çıkardıktan sonra ekleyebilirsiniz.
Evet, mavi peynirli kızarmış ekmek kahvaltıda yenebilir ve hızlı hazırlanır. Yoğun, tuzlu tadını dengelemek için yanında domates, salatalık veya taze meyve sunabilir; ekmeği kahvaltı tabağında küçük bir porsiyon olarak tercih edebilirsiniz.
Mavi peynirli kızarmış ekmeğin yanında yeşil salata, domates çorbası veya armut gibi taze meyveler servis edilebilir. Hafif ve ferah eşlikçiler, erimiş peynirin yoğunluğunu dengeleyerek tabağı daha tamamlayıcı hâle getirir.
Artan mavi peynirli kızarmış ekmeği soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve ertesi gün tüketin. Yeniden ısıtırken fırın veya tost makinesi kullanın; mikrodalga ekmeği daha çabuk yumuşatabilir.
Evet, mavi peynirin tuz oranı yüksekse mavi peynirli kızarmış ekmek de tuzlu olabilir. Üzerine ayrıca tuz eklemeyin; daha hafif bir tat için peyniri daha az kullanın veya tuzsuz malzemelerle eşleştirin.
Mavi peynirli kızarmış ekmeği dondurmak mümkün olsa da çözüldüğünde ekmek yumuşayıp dokusunu kaybedebilir. En iyi sonuç için ekmeği tek başına dondurun, çözdürdükten sonra üzerine peyniri ekleyip taze olarak kızartın.
Vitaminler
B12
0.41µg · 17% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B3
1.54mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
158mg · 23% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Sodyum
435mg · 19% GDV
Kalsiyum
173mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
94mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (55 g) için alınan 177 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mavi peynirli kızarmış ekmek, kızartılmış ekmeğin üzerine mavi damarlı peynir konarak hazırlanan açık bir tosttur; tek bir yöreye özgü olmaktan çok, peynirli tostların pratik bir çeşididir. Peynirin keskin, tuzlu ve hafif kremamsı tadı, ekmeğin çıtır kenarlarıyla güzel bir karşıtlık oluşturur. Kahvaltıda ya da hafta sonu geç kahvaltısında çayla sunabilir, yanına domates, salatalık veya yeşillik ekleyebilirsiniz. Doyurucu ve protein ile kalsiyum sağlayan bir seçenektir; 100 gramında 13,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için ekmeği ince tutup peyniri ölçülü kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.61g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.41g
Omega 6:3 oranı 4.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.