Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü, tatlı ve kremamsı dondurma
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Mavi-beyaz dondurma 210 kaloridir. İçinde 24 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 11 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
210
KCAL / 100G
Karbonhidrat
24g
· 9% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 7% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 6.8 g | 34% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 70 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 24 g | 9% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 210 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 126 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 273 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 315 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 1 paket (bütün) | 500 g | 1050 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mavi-beyaz dondurmanın tek bir standart aroması yoktur; renkleri tek başına tadını belirlemez. Vanilya, meyve veya farklı aromalar kullanılabilir, bu nedenle aromayı ürünün tarifinden ya da ambalajından öğrenebilirsiniz.
Mavi renk genellikle gıda renklendiricisinden gelir; bazı tariflerde renk veren başka bileşenler de kullanılabilir. Renk, dondurmanın mutlaka belirli bir meyveli aromaya sahip olduğu anlamına gelmez.
Mavi-beyaz dondurma için dondurma karışımını ikiye ayırın, bir kısmını gıda boyasıyla renklendirin ve iki kısmı ayrı ayrı dondurun. Katmanlı görünüm için karışımları kaba sırayla ekleyip dondurun; kullandığınız temel tarif dondurma makinesi gerektirebilir.
Mavi-beyaz dondurma iki farklı dondurma katmanının veya renklendirilmiş karışımın birlikte sunulmasıyla iki renkli görünür. Renklerin ayrı olması, mutlaka iki farklı aroma bulunduğu anlamına gelmez.
Mavi-beyaz dondurma genellikle sütlü dondurma temeli, tatlandırıcılar ve renklendiriciler içerir; tarifine göre aroma vericiler, emülgatörler ve kıvam artırıcılar da eklenebilir. Paketli ürünü ultra-işlenmiş olabilir; içerik markaya ve tarife göre değişir.
Mavi-beyaz dondurma çocukların ara sıra yiyebileceği bir tatlıdır, ancak şekerli bir ürün olduğu için küçük porsiyon sunmak uygundur. Küçük çocuklara verirken dondurmayı yavaş yemelerini sağlayın ve boğulma riski yaratabilecek sert parçalar içeren çeşitlerden kaçının.
Mavi-beyaz görünüm için beyaz dondurmayı bir kaba yayın, mavi karışımı üzerine ekleyin ve renklerin tamamen karışmaması için yalnızca birkaç kez hafifçe dalgalandırın. Katmanları sertleşmeden üst üste koymak, kesildiğinde renklerin daha belirgin görünmesine yardımcı olur.
Mavi-beyaz dondurmayı kapağı sıkıca kapanan bir kapta dondurucuda saklayın. Hava almaması buz kristallerini ve dondurucu kokularını azaltır; servis için çıkardığınız kabı uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Mavi-beyaz dondurmanın yanında taze meyve, sade gofret veya hafif bir kek sunabilirsiniz. Görünümünü korumak için üzerine sosu servis etmeden hemen önce ekleyin; yoğun renkli soslar iki tonlu görünümü örtebilir.
Mavi kısmın tadı ancak ayrı bir aroma eklenmişse beyaz kısımdan farklı olur. Sadece renklendirici kullanıldıysa tat değişikliği beklenmez; renk, aroma hakkında güvenilir bir gösterge değildir.
Vitaminler
B2
0.19mg · 15% GDV
B12
0.35µg · 15% GDV
A Vitamini
90µg · 10% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
105mg · 15% GDV
Kalsiyum
128mg · 13% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Selenyum
2.8µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
165mg · 5% GDV
Sodyum
70mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mavi-beyaz dondurma, sütlü dondurmanın mavi ve beyaz renkli iki bölüm ya da katman hâlinde sunulan çeşididir. Tek bir standart tarifi yoktur; renkler farklı aromalara eşlik edebilir, bu yüzden tadı ürüne göre değişir.
Türkiye’de özellikle sıcak günlerde külah veya kâsede yenir; sahilde, pastanede ya da evde tatlı niyetine tercih edilir. Serin ve kremamsı dokusu, meyve veya külahın çıtırlığıyla iyi gider. Şeker ve yağ içeriğiyle enerji veren, protein ve lif bakımından öne çıkmayan bir tatlıdır. Daha hafif bir porsiyon için küçük bir top alıp yanında taze meyve sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.