Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Güney Amerika'nın geleneksel bitki çayı, antioksidan açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Mate (240 g) 2 kaloridir. 100 gramında 1 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
2
KCAL / 240G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 50% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 2 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 2 kcal |
| 100 g | 100 g | 1 kcal |
| 1 su bardağı (çok küçük) | 120 g | 1 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 2 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 2 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 3 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 4 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 5 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 1 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mate, Güney Amerika’ya özgü, mate bitkisinin kurutulmuş yapraklarından hazırlanan geleneksel bir bitki çayıdır. Arjantin, Uruguay ve Paraguay’da yaygındır; kendine özgü acımsı, otsu bir tadı vardır.
Evet, mate doğal olarak kafein içerir. Bu nedenle uyanıklığı artırabilir; kafeine hassassanız miktarı azaltmanız veya akşam saatlerinde içmemeniz uykunuzu korumaya yardımcı olabilir.
Mate çayı, yaprakların sıcak suda bekletilmesiyle demlenir. Kaynar su kullanmak tadını gereğinden fazla acılaştırabileceğinden suyu kısa süre dinlendirin; süzerek ya da demlik poşetiyle hazırlayabilirsiniz.
Evet, günlük kullanımda mate ve yerba mate genellikle aynı içeceği anlatır. Yerba mate, içeceğin yapıldığı kurutulmuş yaprakların adıdır; Türkiye’de bu yapraklar çoğunlukla mate çayı olarak satılır.
Mate geleneksel olarak içi boşaltılmış kabak biçimli bir kapta, metal filtreli bombilla ile içilir. Yaprakların üzerine sıcak su eklenir ve aynı yapraklar, tadı azalıncaya kadar yeniden demlenir.
Evet, mate ve yeşil çay farklı bitkilerden hazırlanır. Mate Güney Amerika kökenli mate bitkisinin yapraklarından, yeşil çay ise çay bitkisinin yapraklarından yapılır; tatları ve kafein miktarları da farklılık gösterir.
Evet, mate soğuk içilebilir. Paraguay’da tereré adı verilen geleneksel biçiminde mate yaprakları soğuk suyla demlenir; isterseniz evde de demleyip soğutarak buzla servis edebilirsiniz.
Evet, mate içindeki kafein özellikle akşam içildiğinde uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Kafeine duyarlıysanız mateyi günün erken saatlerinde tüketin ve yatma zamanınıza yakın içmekten kaçının.
Evet, mate aç karnına içilebilir; ancak kafein ve yoğun tadı bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir. Böyle bir etki hissederseniz mateyi yemekle birlikte ya da sonrasında içmeyi deneyin.
Hamilelikte mate içmek, toplam kafein alımınızı artırır; bu nedenle tüketimi sınırlandırmak önemlidir. Güvenli miktar kişisel duruma ve gün içindeki diğer kafein kaynaklarına bağlı olduğundan doktorunuza danışın.
Vitaminler
B2
0.05mg · 4% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B3
0.24mg · 2% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
Mineraller
Demir
0.48mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Kalsiyum
24mg · 2% GDV
Magnezyum
4.8mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 2 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mate, Güney Amerika’da yetişen yerba mate bitkisinin kurutulmuş yapraklarının sıcak suyla demlenmesiyle hazırlanan geleneksel bir içecektir. Özellikle Arjantin, Uruguay, Paraguay ve Brezilya’da yaygındır; Arjantin ve Uruguay’da özel bir kap ve metal pipetle paylaşılması da gelenekler arasındadır.
Tadı bitkisel, hafif buruk ve bazen dumanımsı olabilir. Türkiye’de size çay gibi sıcak servis edilebilir; yazın soğuk hazırlanıp buzla içmek de ferah bir seçenektir. Sade mate çok düşük kalorilidir: 100 gramında 1 kalori bulunur. Kahvaltıda ya da gün içinde çay-kahve yerine deneyebilir, acılığını yumuşatmak için limon ekleyebilirsiniz; kafein içerdiğini göz önünde bulundurun.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.